Помидоры, фаршированные овощами

Помидоры, фаршированные овощами

Ингредиенты

Помидоры - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - ½ шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Соль - по вкусу

Помидоры, фаршированные овощами

  • 50 минут
  • Порций 10
  • Не сложно

Вкуснейшая горячая закуска из помидоров – лодочки, фаршированные овощами с сыром. При этом закуска получается очень бюджетная, ведь в ней только доступные ингредиенты

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 1

1. Помидоры помыть, вырезать сердцевину, образовав лодочку. Поставить в микроволновку на 3 минуты, чтобы помидоры стали мягче.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 2

2. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 3

3. Морковь помыть, очистить и натереть на терке. Добавить к луку.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 4

4. Кабачок помыть, нарезать кубиками. Добавить к луку с морковью.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 5

5. Вырезанную середину из помидоров нарезать кубиками, добавить к остальным овощам. Посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 6

6. Овощи немного остудить и добавить в них натертый сыр, размешать. Можно сыром посыпать и сверху, но я люблю, когда видны все ингредиенты.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 7

7. Наполнить лодочки из помидоров получившейся начинкой.

  • Фото рецепта - Помидоры, фаршированные овощами - шаг 8

8. Запечь помидоры в духовке при 180 градусах 20 минут.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий