Куриный салат с манго и авокадо

Куриный салат с манго и авокадо

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.
Манго - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 2 шт.
Помидоры черри - 4 шт.
Кинза - 3 веточки
Лук - 1/ 2 шт.
Для заправки
Оливковое масло - 50 мл.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Перец свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

Вкусный необычный салат из сладкого манго, сытного авокадо и куриного филе с овощами.

Словами не передать насколько интересное сочетание в салате сладкого манго с курицей, авокадо и овощами. Вкус дополняет кисловатая салатная заправка с мелко нарезанной зеленью кинзы. Для салата лучше всего выбрать хорошо спелый сладкий манго и мягкий авокадо. Кинзу можно заменить на укроп или петрушку. Помидоры черри можно заменить обычными. Салат получается сытным за счет авокадо, поэтому подойдет для обеда или ужина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезать полосочками куриное филе, посолить и обжарить со всех сторон на оливковом масле на сковороде.

Шаг 2

Манго очистить от кожицы и косточки, нарезать кубиками.

Шаг 3

Авокадо почистить, извлечь косточку и нарезать кубиками.

Шаг 4

Помидоры черри разрезать пополам.

Шаг 5

Огурцы разрезать вдоль и нарезать кубиками, та же, как и манго с авокадо.

Шаг 6

Лук очистить, мелко нарезать.

Шаг 7

Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус и горчицу.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Куриный салат с манго и авокадо - шаг 8

Все нарезанные овощи с куриным филе выложить на блюдо, полить заправкой. По вкусу подсолить, поперчить, посыпать мелко нарезанной кинзой. Салат готов.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий