Мясо в духовке - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Запеченный паштет из говядины

Запечь вкусный и ароматный паштет из говядины достаточно просто. Даже начинающий кулинар справится с задачей – надо лишь следовать простой инструкции. Зато результат понравится всем – такого запеченного паштета в...

Посмотреть рецепт - Запеченный паштет из говядины

Свинина, запеченная с грибами и сыром

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук; Майоран; Соль; Черный перец; Сыр; Сметана; Грибы ;

Свинина с грибами станет прекрасным дополнением к обеденному столу. Ее можно подавать с любым гарниром, она будет одинаково хороша.

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная с грибами и сыром

Буженина в яблочном соусе

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: мякоть свинины; яблоко; горчица ; мед ; чеснок; уксус для маринования; лавровый лист; перец душистый горошком;

Буженина — один из традиционных способов приготовления мяса. Это распространенный рецепт в кухне славянских народов. Буженину часто подают на праздничный стол, но также широко она используется и в повседневном меню....

Посмотреть рецепт - Буженина в яблочном соусе

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш; Помидоры; Репчатый лук; Сыр; Чеснок; Укроп; Растительное масло; Соль; Черный перец;

Баклажаны содержат много витаминов и микроэлементов. Они имеют своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус. Это сезонный овощ, осенью необходимо употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Для...

Посмотреть рецепт - Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Запеченная свиная рулька

Время приготовления: 7 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная рулька; Мёд; Горчица в зернах; Растительное масло; Соевый соус; Чеснок; Соль; Черный молотый перец; Розмарин;

Свиная рулька — классическое блюдо, которое встречается в кухне многих европейских стран. Мясо, которое запекают в духовке предварительно необходимо замариновать. Именно маринад придает готовому блюду особый вкус и делает его...

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная рулька

Свинина запеченная с картофелем и луком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Сметана; Соль ; Перец черный молотый; Приправа для свинины; Зелень укропа;

Что может быть вкуснее для семейного обеда, чем запеченная картошка с мясом? Самое простое блюдо. Кстати, на праздник его тоже не стыдно подать ко столу.

Посмотреть рецепт - Свинина запеченная с картофелем и луком

Буженина из свинины (запеченное мясо)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Целый кусок свинины ; Чеснок; Перец горошком; Специи для мяса (или соль+черный молотый перец);

Блюдо из целого куска свинины, запеченного в духовке в фольге.

Посмотреть рецепт - Буженина из свинины (запеченное мясо)

Запеченная свиная вырезка с апельсиновым соусом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: свиные вырезки; чеснока, нарезанного; соль и черный молотый перец; апельсины, разрезанные пополам; белого фруктового вина, такого как Совиньон Блан; нарезанной кинзы; кукурузного крахмала; холодной воды;

Жаркое из свиной вырезки с белым вином и красным апельсином.

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная вырезка с апельсиновым соусом

Запеченная свиная корейка в маринаде

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: свежего розмарина; чесночной соли; сушеного тимьяна; свежемолотого черного перца; свиная корейка без костей;

Легкий способ приготовить вкусное жаркое из свиной корейки без костей, которое тает во рту.

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная корейка в маринаде

Шашлык из свинины в духовке в пикантном маринаде

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: свинина; лук; чеснок; сок томатный; соус соевый; крахмал; перец молотый; базилик сушеный; хмели-сунели; кориандр молотый; имбирь молотый;

Готовить шашлык из свинины будем в духовке на деревянных шпажках. Их нужно будет на полчаса положить в холодную воду, чтобы при запекании они не сильно обуглились в духовке. В составе...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины в духовке в пикантном маринаде

Шашлычки из свинины на шпажках на противне

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: свинина (мякоть); лук; аджика сухая; соевый соус; мед жидкий; уксус яблочный; перец черный молотый; паприка молотая; соль; масло растительное;

Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Свинина должна быть охлажденной. Если есть необходимость, заранее разморозьте мясо. Отмеряем нужно количество специй и остальных ингредиентов для приготовления маринада. Вот подробности запекания вкусного шашлыка...

Посмотреть рецепт - Шашлычки из свинины на шпажках на противне

Свинина с яблоками и чесночной заправкой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок молодой; Масло растительное; Смесь специй; Свинина; Соль; Яблоки; Соевый соус;

Свинина с яблоками в чесночной заправке — это вкусное, пикантное и ароматное блюдо простого приготовления. Мясо насыщено во вкусе, мягкое, сочное и очень аппетитное. Запеченные яблоки отлично дополняют свинину, в...

Посмотреть рецепт - Свинина с яблоками и чесночной заправкой

Сочные котлеты из свинины в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: фарш из свинины; лук; майонез; горчица в зернах; сыр твердый; соль, перец молотый;

Этот рецепт отличается легкостью приготовления и доступностью ингредиентов, поэтому его можно приготовить даже в будний день. Сочные котлеты из свинины в духовке отлично сочетаются с гарниром из картофеля, овощей или...

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты из свинины в духовке

Мясной хлеб на Хэллоуин

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина ; Панировочные сухари; Яйца; Базилик ; Кориандр; Черный перец ; Кетчуп ; Соль ;

В последние годы праздник Хэллоуин становится все популярнее на постсоветском пространстве. Хэллоуин — это канун Дня всех Святых – одного из самых важных праздников католической церкви. И хотя мы этот...

Посмотреть рецепт - Мясной хлеб на Хэллоуин

Запеченная индейка

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо индейки; Соль; Перец душистый; Масло оливковое; Тимьян;

Про мясо, запеченное в духовке говорилось уже много всего. И то, что оно в сто раз лучше колбасы, и что оно вкуснее, и что его можно использовать в других блюдах....

Посмотреть рецепт - Запеченная индейка

Мясо по-французски с шампиньонами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная корейка ; Лук ; Шампиньоны ; Сметана ; Сыр твердый; Соль;

Вариант всеми любимой и до сих пор очень популярной на праздники горячей закуски – мясо по-французски. В этом варианте мы для начинки будем использовать еще один классический ингредиент французской кухни...

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски с шампиньонами

Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш ассорти (говяжий, свиной) ; Рис; Яйцо ; Мука 50 гр; Чеснок; Помидор ; Соль, перец; Репчатый лук ; Морковь ; Масло оливковое (подсолнечное) ;

Такое блюдо очень любят детки, но и взрослым оно придётся по душе.

Посмотреть рецепт - Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Пряная свинина, запеченная в духовке с курагой и кумкватом

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: мягкая курага ; свежеотжатый сок ; свиная вырезка ; тертая цедра лимонная ; куркума, сушеный чабер и молотая паприка ; вяленый кумкват ; крупа кус-кус на гарнир ; тертый имбирный корень ; оливковое масло ароматное ; свежие листики тимьяна ; ароматный мед цветочный ; каменная тонкомолотая соль ; свежие листики розмарина ;

Свинина получится более сочной и очень вкусной, если запечь ее с курагой и кумкватом.

Посмотреть рецепт - Пряная свинина, запеченная в духовке с курагой и кумкватом

Закуска «Гнёздышко ласточки»

Телятина или постная свинина (мякоть) 800гр Молоко 100гр Помидоры 500гр Соль 5гр Перец молотый 2гр Способ приготовления: Хлеб размочить в молоке. Лук и полпучка петрушки порезать очень острым ножом так...

Посмотреть рецепт - Закуска «Гнёздышко ласточки»

Запеченная в духовке говядина (стейк)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: измельченных зубчика чеснока; мелко нарезанного свежего розмарина; нарезанного свежего орегано; морской соли; измельченного черного перца; стейки из говяжьей вырезки; оливкового масла; руколы ; оливкового масла; лимонного сока; лимон, нарезанный; сыра пармезан;

Как вариант, можно просто пожарить на сковороде

Посмотреть рецепт - Запеченная в духовке говядина (стейк)

Маринад для шашлыка из свинины в духовке

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: перец красный молотый; перец черный молотый; кориандр молотый; базилик сушеный; куркума; уксус столовый; горчица; масло растительное; вода; соль; сахар;

Для приготовления маринада отмерьте в нужном количестве указанные специи. Предложенного количества ингредиентов хватит для замачивания 1 кг свинины. Мариновать мясо нужно примерно 3 часа. Запекать шашлык лучше на деревянных шпажках....

Посмотреть рецепт - Маринад для шашлыка из свинины в духовке

Запеченные фрикадельки с сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: свиной фарш; яйцо; соль, черный молотый перец; крекеры; сыр тертый (желательно Чеддер);

Примечание: предварительно приготовленные мясные шарики можно заморозить, а затем, при необходимости, приготовить в духовке.

Посмотреть рецепт - Запеченные фрикадельки с сыром

Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе индейки; Горчица; Соль; Перец молотый черный; Пряные специи;

Мясо индейки приготовленное этим способом никого не оставит равнодушным. В фольге мясо получится сочным, нежным и мягким . Подойдёт под любой гарнир.

Посмотреть рецепт - Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Рулетики из филе с консервированными персиками и моцареллой рекомендуется подавать к праздничному столу с белым вином. Ингредиенты: — консервированные персики небольшие (две штуки); — филе куриное крупное (две штуки); —...

Посмотреть рецепт - Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Баранина на кости с хлебной корочкой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баранина на кости (каре ягненка); Сливочное масло; Хлебные крошки (панировочные сухари; Смесь трав (например, прованские); Лук зеленый; Специи для маринада:; Сушеный чеснок ; Сухие томаты ; Базилик; Паприка; Соль ; Свежий розмарин ; Красное вино;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить сочную баранину (каре ягненка) в хрустящей ароматной хлебной корочке.

Посмотреть рецепт - Баранина на кости с хлебной корочкой

Рулет из телятины и свинины

Можно подумать, что рулеты с мясом готовить очень долго. На самом деле можно приготовить очень вкусный и сытный рулет, не затрачивая на это много сил. Потребуется: — телячья лопатка; —...

Посмотреть рецепт - Рулет из телятины и свинины

Запеченная свиная корейка, фаршированная острыми колбасками

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Корейка свиная; Острые колбаски; Горчица; Соль, перец; Чеснок; Базилик; Подсолнечное масло; Фольга;

Замечательный и необычайно простой рецепт запечённой фаршированной корейки. Вкусное и нежирное мяско с отличной пикантной начинкой в виде острых колбасок можно подавать в качестве основного блюда или в качестве холодной...

Посмотреть рецепт - Запеченная свиная корейка, фаршированная острыми колбасками

Запеченная говядина с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мякоть говядины; Французский вустерширский соус; Зерна горчицы; Петрушка или базилик; Имбирь; Розмарин; Соль; Перец свежемолотый ;

Чтобы мясо говядины было вкусным, я вымачиваю его предварительно в соусе. Чтобы мясо получилось внутри мягким, его нужно обжарить со всех сторон до «корочки» на сковороде.

Посмотреть рецепт - Запеченная говядина с овощами

Запеченное мясо ягненка

Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Нога ягненка ; Растительное масло ; Чеснок; Веточки розмарина; Кориандр сушеный; Лимон; Гранат;

Вкус блюда во многом зависит от изначального качества мяса, поэтому к выбору стоит подойти основательно.

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо ягненка

Запеченное мясо

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина для запекания; Мука; Чеснок; Вода ; Лавровый лист; Соль; Перец душистый черный;

Этот рецепт особенно актуален для мясоедов. Для тех, кто обожает бутербродик с колбаской или любой другой копченостью. Ведь приготовить домашнее мясо и вкуснее, и намного безопаснее, да и выгоднее, нежели...

Посмотреть рецепт - Запеченное мясо

Мясная запеканка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Белые грибы; Лук; Кефир; Яйцо; Мука; Специи; Сода;

Нежное куриное мясо с белыми грибами, запеченное в духовке — вкуснейшая мясная запеканка.

Посмотреть рецепт - Мясная запеканка

Cвинина в остром абрикосовом соусе

Это праздничное блюдо из свинины в остром абрикосовом соусе готовится довольно быстро, а подавать его рекомендуется в горячем виде. Ингредиенты для абрикосового соуса: — джем абрикосовый (145 г); — молотый...

Посмотреть рецепт - Cвинина в остром абрикосовом соусе

Свинина, запеченная с пряными травами в рукаве

Для приготовления такого ароматного мясного блюда рекомендуется использовать свиной ошеек, что касается пряной зелени, то лучшим вариантом могут стать специя «Итальянские травы». Ингредиенты: — веточки свежей кинзы (две штуки); —...

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная с пряными травами в рукаве

Отбивные с сюрпризом

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина; Банан; Специи; Яйца куриные; Сливки; Соль; Молотый черный перец; Картофель; Растительное масло;

К новогоднему столу я готовила отбивные с сюрпризом. Всем родным очень понравилось нежное мясо в сливках, да и еще с такой необычной «начинкой» внутри. Уж никто не ожидал, что это...

Посмотреть рецепт - Отбивные с сюрпризом

Ленивые голубцы в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: рис; свинина; говядина; капуста свежая; лук; яйцо; паста томатная; вода для соуса; соль, перец молотый чёрный;

Чтобы приготовить ленивые голубцы в духовке, вам потребуется всего лишь несколько основных продуктов, которые можно найти в любом холодильнике или магазине. Все ингредиенты просто смешиваются, формируются в биточки и запекаются...

Посмотреть рецепт - Ленивые голубцы в духовке

Говядина, запеченная в фольге

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: мякоть говядины; минеральная вода газированная; чеснок ; растительное масло; специи для мяса; соль;

Для приготовления прекрасно подойдет мякоть телятины или молодая говядина.

Посмотреть рецепт - Говядина, запеченная в фольге

Свинина с ананасами и рисом

Из свинины, консервированных ананасов и риса басмати можно приготовить необыкновенно вкусное блюдо. Ингредиенты: — молотая корица (половина ч. ложки); — нежирная свиная вырезка (175 г); — молотые зерна кориандра (одна...

Посмотреть рецепт - Свинина с ананасами и рисом

Запечённые мясные ребрышки в пряностях

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Мясные ребрышки (свиные); Чеснок сушеный; Соль; Черный перец ; Соус:; Горчица ; Кетчуп ; Соевый соус ; Мёд ;

Одним из самых вкусных (для мясоедов) и привлекательных блюд в домашней кулинарии являются запеченные ребрышки. Это могут быть как говяжьи, так и свиные продукты. Свиные ребрышки получаются более нежными и...

Посмотреть рецепт - Запечённые мясные ребрышки в пряностях

Запеченная баранина с картофелем

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина ; Вода; Соль; Сало; Уксус ; Картофель; Чеснок ;

Соус, тот что останется на противне можно собрать деревянной ложкой и позже использовать в качестве бульона для супа или различных соусов. При желании его можно заморозить.

Посмотреть рецепт - Запеченная баранина с картофелем

Запеченная домашняя буженина

Время приготовления: 2 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Балык свинины; Чеснок; Соль; Перец черный молотый; Базилик;

По-настоящему вкусной и натуральной может быть только домашняя буженина. В процессе приготовления в нее вкладывается труд с душой и любовью руками любимых и родных жен, мам или бабушек. Такую буженину...

Посмотреть рецепт - Запеченная домашняя буженина

Свинина, запеченная с травами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина для запекания; Чабрец; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Как ни крути, но человеческому организму необходимо есть мясо. Как оно будет приготовлено, дело вкуса каждого человека. И, конечно, лучше готовить мясо максимально экологично, чтобы сохранить в нем полезные свойства....

Посмотреть рецепт - Свинина, запеченная с травами

Мясная запеканка с сыром

Запеканка из нежирной свинины и сыра является простым вариантом вкусного обеда, а весь процесс приготовления этого сытного блюда займет примерно три часа. Ингредиенты: — куски черного хлеба (две штуки); —...

Посмотреть рецепт - Мясная запеканка с сыром

Запеченный свиной стейк

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: паприки; белого сахара; соли; молотого черного перца; чесночного порошка; лукового порошка; кайенского перца; свиных стеков;

Потрясающий, сочный и вместе с тем безумно простой рецепт жареной свинины в духовке

Посмотреть рецепт - Запеченный свиной стейк

Сочная свинина в духовке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Паприка молотая ; Лук ; Чеснок ; Майонез ;

Обожаю готовить мясо в духовке, ведь оно получается вкусным и намного менее калорийным, нежели на сковороде. Рецепт сочной свинины довольно прост и не требует никаких особых продуктов.

Посмотреть рецепт - Сочная свинина в духовке

Запеченная курица, фаршированная гречкой и грибами

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Курица тушка; Вареная гречка; Лук репчатый; Грибы белые или шампиньоны; Соль; Перец черный молотый; Перец красный молотый; Кардамон; Корица; Сметана; Соевый соус; Чеснок ; Гвоздика и лавровый лист; Фольга; Лист салата;

Блюдо очень сытное, делать не быстро, но повозиться с ним стоит. Результат ошеломляющий.

Посмотреть рецепт - Запеченная курица, фаршированная гречкой и грибами

Свинина с черносливом под орехами

Свинина, если она конечно не жирная, отличается очень нежным вкусом, особой сочностью и быстрым приготовлением. А в сочетании с майонезом она становится украшением любого стола. В доказательство этого постулата есть...

Посмотреть рецепт - Свинина с черносливом под орехами

Мясо с соусом из хрена

Не каждый человек любит хрен и блюда с ним. Но мы уверены, что попробовав это блюдо Вы измените свое мнение по отношению к хрену. Если есть возможность. То запаситесь с...

Посмотреть рецепт - Мясо с соусом из хрена

Печёный свиной окорок

Мясо обваливается в соли, специях (помимо стандартного черного перца очень рекомендую розмарин), обжаривается со всех сторон на раскаленной сковороде до образования корочки, заворачивается в фольгу и кладется в духовку, разогретую...

Посмотреть рецепт - Печёный свиной окорок

Говядина с фаршированным картофелем

Сваренную в бульоне говядину вынуть на доску, сложить на противень, полить бульоном, посолить, положить пряности, 2 луковицы, 2 томата и поставить в горячую духовку. Когда говядина подрумянится, подлить 1/2 стакана...

Посмотреть рецепт - Говядина с фаршированным картофелем

Телятина на грибной подушке

Мясо и грибы – сочетание классическое, а потому блюдо с этими ингредиентами всегда будет пользоваться успехом. Для приготовления телятины на грибной подушке потребуется (на 4-5 порций): килограмм телятины, полкилограмма свежих...

Посмотреть рецепт - Телятина на грибной подушке

Мясо в духовке - домашние простые рецепты приготовления

Запеченный паштет из говядины

Свинина, запеченная с грибами и сыром

Буженина в яблочном соусе

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Запеченная свиная рулька

Свинина запеченная с картофелем и луком

Буженина из свинины (запеченное мясо)

Запеченная свиная вырезка с апельсиновым соусом

Запеченная свиная корейка в маринаде

Шашлык из свинины в духовке в пикантном маринаде

Шашлычки из свинины на шпажках на противне

Свинина с яблоками и чесночной заправкой

Сочные котлеты из свинины в духовке

Мясной хлеб на Хэллоуин

Запеченная индейка

Мясо по-французски с шампиньонами

Мясные тефтели с рисом и томатным соусом

Пряная свинина, запеченная в духовке с курагой и кумкватом

Закуска «Гнёздышко ласточки»

Запеченная в духовке говядина (стейк)

Маринад для шашлыка из свинины в духовке

Запеченные фрикадельки с сыром

Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Баранина на кости с хлебной корочкой

Рулет из телятины и свинины

Запеченная свиная корейка, фаршированная острыми колбасками

Запеченная говядина с овощами

Запеченное мясо ягненка

Запеченное мясо

Мясная запеканка

Cвинина в остром абрикосовом соусе

Свинина, запеченная с пряными травами в рукаве

Отбивные с сюрпризом

Ленивые голубцы в духовке

Говядина, запеченная в фольге

Свинина с ананасами и рисом

Запечённые мясные ребрышки в пряностях

Запеченная баранина с картофелем

Запеченная домашняя буженина

Свинина, запеченная с травами

Мясная запеканка с сыром

Запеченный свиной стейк

Сочная свинина в духовке

Запеченная курица, фаршированная гречкой и грибами

Свинина с черносливом под орехами

Мясо с соусом из хрена

Печёный свиной окорок

Говядина с фаршированным картофелем

Телятина на грибной подушке

Лучшие и новые рецепты