Потрясающий, сочный и вместе с тем безумно простой рецепт жареной свинины в духовке
Пошаговый рецепт
Шаг 1Разогрейте духовку до 230 градусов C.
Смешайте паприку, сахар, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и кайенский перец в широкой неглубокой миске. Обваляйте свиные отбивные в смеси специй. Разложите мясо на противне.
Запекайте стеки в разогретой духовке, пока мясо не перестанет быть розовым в центре, около 20 минут. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр, должен показывать 63 градуса по Цельсию.
