Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом

Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом

Ингредиенты

Тесто
Мука - 600 гр
Вода - 2/3 стакана
Дрожжи - 1 пакетик
Соль - по вкусу
Начинка
Шпинат - 1 упаковка
Индейка (запеченная) - 300 гр
Соус
Молоко - 0,5 мл
Масло сливочное - 70 гр
Тертый пармезан - 200 гр
Соль - по вкусу

Представляем вам хрустящую, сочную пиццу со шпинатом и сливочным соусом. Шпинат делает пиццу сочной, а индейка усиливает вкус блюда, придавая ему сытность. Соус же соединяет ингредиенты в единое блюдо

  • 1 час
  • Порций 6
  • Легко

Пиццу придумали далеко от нас, в южной стране на берегу теплого моря. И своим ярким видом она напоминает солнышко, которого, впрочем, много в тех краях. Но от этого любим мы пиццу очень сильно. Из чего только ее не готовят — из мяса, фарша, колбасок, сыра, овощей и каперсов. Вот и сегодня мы приготовим оригинальную пиццу со сливочным соусом.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 2

Муку и дрожжи соединим и перемешаем.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 3

В муку добавляем воду.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 4

Замешиваем тесто и даем ему "подойти".

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 5

Теперь займемся приготовлением соуса. В кастрюлю с толстым дном выкладываем масло и растопим его.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 6

В горячее масло всыпаем муку и "завариваем" ее.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 7

В заварную массу вливаем молоко и быстро начинаем перемешивать содержимое кастрюли, чтобы не оставалось комочков.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 8

В получившуюся массу всыпаем сыр и вновь перемешиваем.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 9

Готовый соус присолим и поперчим, перемешиваем - все готово.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 10

Шпинат промоем и слегка обварим.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 11

Сыр натрем на крупной терке.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 12

Тесто делим на 4 части, изм одной из частей раскатываем лепешку.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 13

Индейку нарежем по своему вкусу.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 14

Тесто перекладываем на смазанный растительным маслом противень. Лепешку смазываем соусом и выкладываем на нее индейку и шпинат, чередуя друг с другом. Посыпаем тертым сыром.

  • Фото рецепта - Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом - шаг 15

Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий