Name: Запеченная свиная корейка в маринаде
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Свежего розмарина: ½ ст. л.; Чесночной соли: 2 ч. л.; Сушеного тимьяна: ½ ч. л.; Свежемолотого черного перца: ¼ ч. л.; Свиная корейка без костей: 1,3 кг

Фото: allrecipes.com

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 10 оценок

Ингредиенты

	Свежего розмарина - ½ ст. л.
	Чесночной соли - 2 ч. л.
	Сушеного тимьяна - ½ ч. л.
	Свежемолотого черного перца - ¼ ч. л.
	Свиная корейка без костей - 1,3 кг

472 ккал Калорийность

32,5 г Жиры

41,2 г Белки

0,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 41,2 г	82%
Жиры: 32,5 г	42%
Углеводы: 0,7 г	0%
Насыщенные жиры: 11,5 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 145 мг	48%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 766 мг	33%
Калий: 741 мг	16%
Витамин C: 1,6 мг	2%
Кальций: 56 мг	4%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чудесное сочетание трав и специй... Мясо восхитительное

Легкий способ приготовить вкусное жаркое из свиной корейки без костей, которое тает во рту.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

Шаг 2

В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте розмарин, чесночную соль, тимьян и перец. Поместите свинину в пакет, закройте и попереворачивайте. Пусть смесь полностью покроет мясо.

Шаг 3

Переложите в форму для запекания среднего размера.

Шаг 4

Готовьте жаркое из свинины 1 час в разогретой духовке до готовности или до внутренней температуры 63 градуса C.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 29.03.2021