Тефтели под соусом болоньезе со спагетти ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Помидор; Соус табаско; Спагетти; Красное вино сухое; Хлебные крошки; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Пармезан; Лук репчатый; Яичный желток; Фарш; Соль и перец чёрный; Сочные тефтели под соусом болоньезе с сыром пармезан для праздничного стола.
Фаршированная тыква, запеченная в духовке, с гречкой и мясом ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 2 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Чеснок; Свинина; Гречка; Перец чёрный молотый; Соль; Тыква содержит в себе большое количество витаминов: — витамин С — спасет от осенних простуд; — витамины А и Е — главные борцы с морщинами и преждевременным старением; — витамины...
Рулет из свинины с чесноком ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Свинина; Горчица; Чеснок; Специи; Сольь; Рулет из свинины с чесноком, перцем и горчицей — готовится блюдо легко и отлично подойдёт к праздничному столу или просто на ужин. Мясо свинины по этому рецепту получается очень нежным,...
Голубцы по бабушкиному рецепту Время приготовления: 3 ч. 40 мин.. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Белый рис, промытый; Говяжий фарш; Свиной фарш; Яйцо куриное; Томатный сок; При желании замените томатный сок овощным бульоном. Если готовите на плите, варите в большой кастрюле от 30 до 45 минут.
Корейское пулькоги из свинины ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Соевый соус; Сахар; Кунжутное масло; Чеснок; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Соль; Свинина; Морковь; Сладкий перец; Кунжут; Сельдерей; Блюдо корейской кухни пулькоги готовят из свинины, также можно использовать и говядину. Берётся маринованная свинина: вырезка, реберная кость, грудинка. Его можно готовить в сковороде, а также жарить на гриле.
Картошка с грибами и свининой в горшочках, в микроволновке ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Мяса (лучше свинина); Картофелины; Репчатого лука; Шампиньоны; Чеснока; Бульона или воды; Сметаны или сливочного масла; Соль; Представьте, что у вас нет духовки, а приготовить что-нибудь в горшочках так хочется! Выход из этой ситуации один: воспользоваться микроволновкой. Во всяком случае, картошка в горшочках получается в ней прекрасно....
Плов с куркумой ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Свинина; Рис пропаренный; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Куркума; Соль и перец чёрный; Сухая аджика; Вода; Национальное блюдо многих народностей любят готовить во всех странах. Излюбленные рецепты блюда становятся достоянием семьи. Плов с куркумой и чесноком получается насыщенным и ароматным. Его можно приготовить в мультиварке или...
Жаркое по-домашнему ★★★★★ ★★★★★ 12 оценок Время приготовления: 1 ч. 50 мин.. Ингредиенты: Мясо; Лук репчатый; Чеснок; Картофель; Масло растительное; Соль; Специи; Соевый соус; Жаркое или по-другому тушенное мясо с картошкой, до сих пор остается любимым блюдом для многих. Его можно приготовить в совершенно обычный день на обед или же накрыть стол на праздничный...
Эскалоп в сливочно-грибном соусе со шкварками ★★★★★ ★★★★★ 17 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Свинина (эскалоп); Сало свиное свежее; Грибы шампиньоны; Соль и перец чёрный; Сливки, вода или бульон; Пряности; Зелень; Чеснок; Эскалоп — свиная отбивная, обжаренная, затем тушенная в сливках со шкварками и чесночком. Для особого аромата добавлены грибочки.
Фрикадельки с рисом в сметано-томатной подливе ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Морковь средняя; Яйцо куриное; Чеснок; Сметана; Томатная паста; Рис круглозерный; Вода; Соль и перец чёрный; Зелень; Слово «фрикаделька» появилось от итальянского слова, и означает оно «жаренное на сковороде». Но я предлагаю приготовить фрикадельки в духовке. Это проще и полезней. Состав блюда достаточно простой, и кроме фарша,...
Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом ★★★★★ ★★★★★ 7 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Свиная грудинка; Майонез; Чеснок; Гвоздика; Тимьян; Кориандр; Перец чёрный молотый; Соль; Вкуснейшая свиная грудинка с потрясающим вкусом и ароматом гвоздики и тимьяна. Рецепт может показаться сложным, но на самом деле он очень прост и потребует от Вас наличие немногих ингредиентов
Макароны со свининой, на скорую руку ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свинина; Макароны; Масло растительное; Лук репчатый; Приправа; Перец чёрный молотый; Соль; Вода; Ну кто ж не любит макароны? Особенно с сыром, мясом, с овощами или каким-нибудь изысканным соусом? Предлагаю вам блюдо для тех, кто не любит мыть посуду. Отношу его к разряду...
Жареные мясные рулетики с сыром и грибами ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Мясо (свинина или говядина); Шампиньоны; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для мяса; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Крученики – это национальное украинское, мясное блюдо. Название говорит само за себя «крутят, заворачивают» любую начинку в мясо. Подойдет любое мясо, мы возьмем куриное филе.
Свиной рулет в духовке ★★★★★ ★★★★★ 17 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Свинина; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Ароматные травы; Обычно свиной рулет делают из брюшины, но к сожалению ее не всегда можно найти. Предлагаю вам рецепт свиного рулета с цельного куска мяса. Это может быть ошеек или лопатка. Главное...
Салат с мясом и маринованным огурцом ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Говядина или свинина; Морковь; Лук репчатый; Огурцы маринованные или соленые; Майонез; Чеснок; Специи; Масло растительное; Предлагаю вам простой и сытный салат под названием «Обжорка», или «День до зарплаты». Продукты подобраны очень бюджетно, но гармонично. В качестве мяса обычно использую говядину или свинину. Ее нужно предварительно...
Мясная подлива с болгарским перцем ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Свинина; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Масло постное; Чеснок; Соль; Специи молотые; Вода; Для рецепта потребуется размороженная свинина, морковка и лук. В процессе тушения мы дополним эти ингредиенты сладким болгарским перцем, для пикантности введём в состав чеснок и молотые специи. Такая мясная подлива...
Крученики из свинины с грибами ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Ингредиенты: Свиная вырезка; Соль; Смесь перцев; Лук репчатый; Грибы шампиньоны; Масло растительное; Масло растительное; Готовиться свиная вырезка очень быстро, тем более, если вы ее отбили молоточком. Грибная начинка отлично сочетается со свининой, по желанию, можете заменить ее на любую другую. В данном рецепте, считаю,...
Паста «Болоньезе» ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: • мясной фарш (свиной 50% говяжий 50%); • спагетти; • консервированные помидоры в собственном соку (или свежие помидоры 5 шт ); • репчатый лук; • чеснок 2 зубчика; • масло оливковое (подсолнечное); • сладкий болгарский перец; • прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка); Соль; • вино красное полусладкое; • сыр твердый, тертый подойдет любой, но оригинальности вкуса добавит (мацарелла или пармезан); Приготовим итальянские спагетти «Болоньезе», один из самых популярных соусов итальянской кухни
Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Свиных отбивных без костей; Паприки; Соли; Масла; Нарезанных свежих грибов; Чеснока, измельченного; Дижонской горчицы; Муки; Говяжьего бульона; Используйте свиные отбивные на кости или при желании свиную вырезку. По желанию используйте куриный или овощной бульон. При желании замените сливочное масло на оливковое.
«Сборные» котлеты из четырех видов мяса Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Куриное филе; Филе индейки; Свинина; Говядина; Лук репчатый; Чеснок; Хлебный батон; Молоко; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло подсолнечное; Что же взять с собой на обед? Таким вопросом задаются те, у которых нет возможности в перерыв сходить в столовую или кафе. На одном кефире с яблочком не протянуть долгое...
Овощной суп на свином бульоне ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 2 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Вода; Свинина на кости; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Чеснок; Масло растительное; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Вкусный и сытный овощной суп на свином бульоне порадует своим вкусом. Для того, чтобы бульон получился более сытным желательно брать мясо на кости и варить бульон не менее 1,5 часов.
Мясной салат с сыром и помидорами черри ★★★★★ ★★★★★ 12 оценок Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Свинина отварная; Сыр; Черри; Яйцо куриное; Чеснок; Майонез; Соль и перец чёрный; Для приготовления мясного салата отвариванием заранее свинину (примерно в течение часа) и куриные яйца (10-12 минут с момента закипания воды). Сыр твёрдых сортов выбирайте на свой вкус. Помидоры черри промываем....
Тефтели, томленые в томатном соусе ★★★★★ ★★★★★ 8 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Фарш мясной (свинина, курица); Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Молоко; Батон; Рис белый; Томатная паста; Мука или крахмал; Подсолнечное масло; Масло сливочное; Вода; Соль; Пожалуй, тефтели– самое вкусное блюдо из мясного фарша. Их любят как взрослые, так и дети. Недаром их с удовольствием уплетают за обе щеки даже самые привередливые едоки. Особенно хороши тефтели,...
Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом ★★★★★ ★★★★★ 30 оценок Время приготовления: 1 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Свинина; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для свинины; Лук репчатый; Чеснок; Укроп; Майонез; Рулетики из свинины – отличное мясное блюдо к праздничному столу, да и к завтраку на бутерброды такое мясо всегда востребовано. Начинку можно добавить любую, на что хватит фантазии. Румяная корочка,...
Свинина, тушеная с кабачками, баклажанами, помидорами и перцем (рагу) ★★★★★ ★★★★★ 10 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свинина; Масло растительное; Кабачок; Баклажан; Перец болгарский; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; В нашем рецепте свинина готовится вместе с баклажанами, кабачком, морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидорами. Блюдо имеет пикантный вкус благодаря использованию чеснока и специй. Вот, как приготовить свинину с...
Свиные ребрышки с розмарином и чесноком ★★★★★ ★★★★★ 17 оценок Время приготовления: 3 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Свиные ребра; Чеснок; Розмарин; Маринад; Масло растительное; Вино белое полусухое; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Чеснок; Приготовим на романтический ужин свиные ребрышки с розмарином и чесноком. Блюдо получается ароматное и необычайно вкусное, приготовить его может даже новичок.
Жареная свиная отбивная в кляре ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свиная вырезка; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для свинины; Чеснок; Зеленый лук; Блюдо, которое можно приготовить не только на праздничное застолье, но и просто на обычный семейный обед. Свиные отбивные в кляре готовятся просто.
Фрикадельки в морковно-томатном соусе Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фарш; Рис вареный; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Укроп; Если вам надоели традиционные блюда и хочется чего-то вкусного, необычного, но заморачиваться с готовкой нет времени, предлагаю приготовить фрикадельки в соусе по этому рецепту.
Тефтели в сливках с морковью и луком ★★★★★ ★★★★★ 69 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Свинина; Рис; Морковь; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное; Петрушка; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Сливки; Соевый соус; Вода; Тефтели-одно из самых вкусных блюд из фарша. Можно экспериментировать и с различными добавками и с соусами. Предлагаю попробовать замечательный рецепт тефтелей с минимальным количеством добавок в оригинальном соусе, сливочно-соевом. Приготовить...
Маринад для шашлыка из свинины ★★★★★ ★★★★★ 6 оценок Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: Мясо свиное (шейка); Соль; Приправа для свинины; Чеснок; Уксус столовый; Вода минеральная; Сезон шашлыков давно открыт, теплое время года располагает к провождению досуга на природе, на дачах и у воды. Естественно, приятный отдых сопровождается приготовлением вкусных блюд, самым популярным является мясо на...
Засолка сала в горячем рассоле ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 10 часов. Ингредиенты: Сало свежее; для рассола; Вода; Соль; Гвоздика в бутонах; Лавровый лист; Перец душистый горошком; Чеснок; для обвалки; Приправа для сала; Соль; Чеснок; Для приготовления сала в горячем рассоле отмеряем нужное количество специй. Для обвалки сала в рецепте используется уже готовая приправа для сала и шпика. Если такой приправы нет, то можно использовать...
Шницель из свинины с грибной подливой ★★★★★ ★★★★★ 4 оценки Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свиная отбивная; Панировочных сухарей; Тертого сыра пармезан; Сушеных хлопьев петрушки; Соли; Свежемолотого перца; Сливочного масла; Чеснока; Сухого белого вина; Грибов, нарезанных ломтиками; Кукурузного крахмала; Воды; Оливкового масла; Шницель из отбивной свинины с грибной подливой
Свиная рулька ★★★★★ ★★★★★ 26 оценок Время приготовления: 7 часов. Ингредиенты: Свиная рулька; Чеснок; Соевый соус; Мед; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Свиная рулька- это сытное блюдо, которое станет пикантным украшением праздничного стола, порадует любителей свинины румяной корочкой и отменными вкусом и ароматом.
Маринованная свинина, тушеная в мультиварке ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 2 ч. 40 мин.. Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Кефир; Соус томатный; Соль; Приправа для мяса; Чеснок сушеный; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Готовить свинину будем в мультиварке, но предварительно замаринуем ее в кефире и томатном соусе с добавлением лука и специй. Мясо после приготовления получается мягким и сочным. Итак, начинаем
Запеченные котлеты с овощами ★★★★★ ★★★★★ 29 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина); Картофель; Морковь; Чеснок; Лук репчатый; Перец сладкий; Петрушка и укроп; Соль; Яйцо куриное; Этими запеченными котлетами можно погорит любого мясоеда! С овощами они получаются сочнее и вкуснее!
Запеченный «веер» из свинины с помидорами и грибами ★★★★★ ★★★★★ 35 оценок Время приготовления: 1 ч. 40 мин.. Ингредиенты: Свинина (шея); Грибы; Помидор; Картофель; МАРИНАД; Киви; Чеснок; Соль; Горчица; Масло растительное; Майонез; Для приготовления веера понадобится мясная часть свинины или говядины без кости. В данном случае использовалась шея весом в 1,4 кг.
Котлеты из фарша и картошки в томатной подливке на сковороде ★★★★★ ★★★★★ 23 оценки Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Картофель; Яйцо куриное; Сметана; Мука пшеничная; Сухой чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Сухари панировочные; Томатная паста; Вода; Сочные котлеты, приготовленные из мясного фарша и картошки, сначала обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем тушатся с ароматным томатным соусом. Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или...
Замороженные котлеты с чесноком ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 2 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Свинина; Говядина; Батон; Лук репчатый; Чеснок; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Для приготовления котлет, предназначенных для заморозки, нам потребуется свинина и говядина. Измельчим мясо, дополним его остальными ингредиентами, сделаем заготовки котлет, а потом отправим их в морозилку. Подробности — в нашем...
Голубцы в томатном соусе ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Мясо свинина; Мясо говядина; Капуста; Зелень; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Подается толма (голубцы) со сметанкой, с чесноком. Блюдо сытное, идет как основное горячее.
Паста со свининой и шпинатом Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Свинина; Паста; Томатная паста; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло подсолнечное; Шпинат; Это блюдо, с приготовлением которого справится даже новичок на кухне и сейчас вы узнаете почему.
Свинина в соевом соусе с лимонами ★★★★★ ★★★★★ 5 оценок Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Чеснок; Свиная лопатка; Чесночный соевый соус; Соль; Лист лавра; Паприка; Лимон; Перец чёрный молотый; Сочная и пикантная свиная лопатка с чесночным соусом удивит волшебным ароматом и простым приготовлением. Мясо перед запеканием нужно замариновать и выдержать в холодильнике не менее 12 часов, а лучше —...
Котлеты из свинины с грибами ★★★★★ ★★★★★ 30 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Шампиньоны; Свинина; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Предлагаю интересный вариант свиных котлеток – с шампиньонами. Они придадут котлеткам сочности и свой неповторимый грибной аромат
Чесночные пальчики (рулеты из свинины) ★★★★★ ★★★★★ 2 оценки Время приготовления: 1 ч. 35 мин.. Ингредиенты: Мясо свинины; Чеснок; Соль; Душистый перец; Масло подсолнечное; Из свинины можно приготовить огромно количество вкусных блюд. Добавление к мясу различных специй и овощей способствуют раскрытию его вкуса и открытию наших гастрономических предпочтение. Да, употребление мяса не только полезно,...
Котлеты из фарша и картошки ★★★★★ ★★★★★ 1 оценка Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Мясо (куриное филе, нежирная свинина или смесь разных видов); Картофель 500 гр; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Зелень свежая, смесь по вкусу; Соль; Панировочная смесь; Масло растительное; Вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для сытного обеда или долгожданного ужина после долгого дня! Такие котлеты довольно экономичны, но при этом – очень вкусны и понравятся взрослым и...
Мясные котлеты на пару ★★★★★ ★★★★★ 14 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Фарш; Луковица; Яйцо куриное; Молоко; Чеснок; Хлебный мякиш; Соль; Котлеты — одно из любимых блюд из мяса. И их легко сделать полезнее, просто приготовив на пару. У таких котлеток лучше сохраняются витамины, а лишний жир уходит в воду, а...
Паста с беконом и горошком в сливочном суосе ★★★★★ ★★★★★ 3 оценки Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Макароны (из твердых сортов пшеницы); Бекон подкопченный; Сыр пармезан (тертый); Горошек замороженный; Сливки 25 % жирности; Соль; Перец белый; Масло подсолнечное (для ображки бекона); Чеснок; Паста с беконом в сливочном соусе — блюдо универсальное и самое распространенное, благодаря быстроте и простоте приготовления. Рецепт ценен тем, что готовится с минимум продуктов, которые обязательно найдутся в закромах...
Котлеты из свино-говяжьего фарша ★★★★★ ★★★★★ 20 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Мясо свинины; Мясо говядины; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Батон; Чеснок; Соль; Перец душистый; Котлеты — одно из самых любимых блюд в нашей стране, его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Детям, наверное, оно особенно нравится, ведь котлеты принято подавать с пюре или...
Вареное сало в домашних условиях ★★★★★ ★★★★★ 26 оценок Время приготовления: 3 часа. Ингредиенты: Сало; Морковь; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Предлагаю приготовить вареное вкусное сало в домашних условиях. Сало нужно брать с большим количеством прорези. Блюдо просто замечательное, подходит и для ежедневного употребления вместо колбасы с жирком, в которую неизвестно,...
Запеченный мясной рулет с соусом (мясной хлеб) ★★★★★ ★★★★★ 19 оценок Время приготовления: 1 ч. 35 мин.. Ингредиенты: Мороквь; Сельдерей; Лук репчатый; Болгарский перец; Белые грибы; Чеснок; Вустерширский соус; Яйцо куриное; Итальянские травы сушеные; Соль; Перец чёрный молотый; Кайенский перец; Панировочные сухари; Для глазури:; Коричневый сахар; Кетчуп; Дижонская горчица; Соус шрирача; Рецепт мясного рулета, приготовленного из обжареных овощей, ароматных белых грибов специй и панировочных сухарей. Мясной рулет получается ароматным, а если сверху полить «старомодной» глазурью, то еще и сочным. Время приготовления...
Ароматный рассольник с рисом ★★★★★ ★★★★★ 9 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Мясо (свинина); Картофель; Огурцы маринованные; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Масло сливочное; Томатная паста; Зелень; Соль и перец чёрный; Рассольник, всеми любимый суп в нашей семье. Готовлю я его исключительно с рисом и маринованными, а не солёными огурчиками. Вкус и аромат получается непередаваемый. Поэтому, запасаемся хорошим настроением и приступаем...