Замороженные котлеты с чесноком

Замороженные котлеты с чесноком

Ингредиенты

свинина - 300 гр
говядина - 300 гр
батон - 2 ломтика
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
молоко - 60-70 мл
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
мука - 2 ст. л. для обвалки

Если вы любите заготавливать продукты впрок, то предлагаю вам заморозить домашние котлеты

  • 2 ч. 5 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Для приготовления котлет, предназначенных для заморозки, нам потребуется свинина и говядина. Измельчим мясо, дополним его остальными ингредиентами, сделаем заготовки котлет, а потом отправим их в морозилку. Подробности — в нашем рецепте.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 1

Ломтики батона разделяем кусочками, которые перекладываем в миску. Заливаем ломтики молоком.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 2

Свинину и говядину в одинаковых пропорциях прокручиваем через мясорубку. Можно взять и готовый фарш.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 3

В мясной фарш добавляем нарезку из репчатого лука и измельченную дольку чеснока.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 4

К ингредиентам вбиваем куриное яйцо.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 5

Добавляем размякшие хлебные кусочки.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 6

Кидаем на свой вкус соль и молотый черный перчик.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 7

Тщательно ингредиенты между собой перемешиваем. Получившийся фарш перекладываем в мешок и отбиваем несколько раз его об стол.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 8

Из приготовленного фарша делаем круглые заготовки котлет. Обваливаем заготовки в муке и перекладываем на разделочную поверхность, которую лучше обернуть пищевой пленкой.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 9

Заготовки котлет отправляем в морозилку. Полностью замораживаем в течение нескольких часов. Замороженные котлеты перекладываем в мешочек.

  • Фото рецепта - Замороженные котлеты с чесноком - шаг 10

Замороженные котлеты можно хранить до 2 месяцев. По необходимости пожарить из заготовок вкусные домашние котлеты из свинины и говядины. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Паста из цукини
    Сосиски в слоёном тесте с кунжутом
    Постный салат с макаронами
    Салат "Оливье" с пикантной заправкой
    Корзинки-булочки с яблоками
    Яблочно-грушевый смузи
    Салат Оливье слоями
    Кофе Латте с тыквой
    Курица в сливочном соусе с помидорами
    Блинчики с сосисками
    Сырный салат-намазка с горохом и пастой
    Постные блины с яблочным припеком