Салат с куриной грудкой и омлетом

Салат с куриной грудкой и омлетом

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 небольшая
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Кукуруза консервированная - 1/2 банки
Майонез - по вкусу
Лук репчатый - 1/2 головки
Соль, перец молотый - по вкусу
Растительное масло - 1-2 ст.ложки для жарки
  • 50 минут
  • Порций 3
  • Легко

Великолепный салат с куриной грудкой, кукурузой и омлетом.  Если все ингредиенты подготовить заранее, то времени на сборку понадобится совсем немного!

До сих пор яйца в салаты предпочитали класть в вареном виде, но это новшество, появившееся в кулинарных книжках российских хозяек появилось недавно. Представляем вашему вниманию салат с жареным яйцами — вкусно и необычно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде с травами (их добавляйте по своему желанию и вкусу) до полной готовности. Можно грудку запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Остужаем курицу, удаляем кожу и косточки, мясо нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Готовим омлет для салата. Яйца взбиваем с молоком и небольшим количеством соли. Жарим яичную смесь как блины на разогретой сковороде на масле до полной готовности. Тесто наливаем немного, чтобы блинчики были тонкими. Жарим, пока не кончится яичная смесь. Яичные блинчики остужаем и нарезаем для салата.

Шаг 3

Открываем баночку кукурузы и сливаем жидкость. Лук чистим и меленько нарезаем.

Шаг 4

Смешиваем все подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом. При желании, можно добавить немного соли и молотого черного перца.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат с куриной грудкой и омлетом - шаг 5

Омлетный салат с курицей и кукурузой готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий