Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом

Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом
  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 20
  • Просто

Ингредиенты

Свиная грудинка - 700–800 г
Майонез - 100 мл
Чеснок - 1 шт.
Гвоздика - 11 шт.
Тимьян - 1 ст. л.
Кориандр - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 3 г
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
122 ккал Калорийность
9,5 г Жиры
7,4 г Белки
1,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 7,4 г 15%
Жиры: 9,5 г 12%
Углеводы: 1,7 г 1%
Насыщенные жиры: 2,6 г 13%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 27 мг 9%
Пищевые волокна: 0,5 г 2%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 73 мг 3%
Калий: 150 мг 3%
Витамин C: 1,4 мг 2%
Кальций: 30 мг 2%
Железо: 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Свиная грудинка, запеченная с чесноком, гвоздикой и майонезом с тимьяном

Вкуснейшая свиная грудинка с потрясающим вкусом и ароматом гвоздики и тимьяна. Рецепт может показаться сложным, но на самом деле он очень прост и потребует от Вас наличие немногих ингредиентов

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 1

1. Свиную грудинку натереть солью со всех сторон.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 2

2. Чеснок почистить, можно нарезать на более тонкие пластины, если зубчики чеснока большие., подготовить гвоздику.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 3

3. Сделать небольшие надрезы в грудинке и начинить чесноком и гвоздикой.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 4

4. Сделать обмазку – смешать майонез, 2 зубчика чеснока (выдавить) и все специи.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 5

5. Натереть обмазкой грудинку со всех сторон. Завернуть в фольгу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 6
  • Фото рецепта - Свиная грудинка, запеченная с чесноком, пряностями и майонезом - шаг 6

6. Запечь в духовке при 200 градусах около 1 часа.

Автор рецепта: опубликовано: 26.07.2020

Добавить Ваш Комментарий