Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом

Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
179 ккал Калорийность
12,8 г Жиры
13,6 г Белки
1,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 13,6 г 27%
Жиры: 12,8 г 16%
Углеводы: 1,7 г 1%
Насыщенные жиры: 4,1 г 21%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 48 мг 16%
Пищевые волокна: 0,4 г 1%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 99 мг 4%
Калий: 277 мг 6%
Витамин C: 3,5 мг 4%
Кальций: 24 мг 2%
Железо: 0,8 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рулеты из свинины можно подавать к любому гарниру или к салатам

Рулетики из свинины – отличное мясное блюдо к праздничному столу, да и к завтраку на бутерброды такое мясо всегда востребовано.  Начинку можно добавить любую, на что хватит фантазии. Румяная корочка, восхитительный аромат – блюдо уйдет первым.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Свинину промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на тонкие пластины.

Шаг 2

Отбить мясо кухонным молотком.

Шаг 3

Стейки посолить поперчить, посыпать приправой и обмазать майонезом. Оставляем промариноваться на полчаса.

Шаг 4

Зелень помыть и нашинковать, чеснок можно пропустить через пресс или оставить целым (кто как любит), лук нарезать полукольцами.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом - шаг 5

Распределить по пласту мяса чеснок, лук и зелень.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом - шаг 6

Свернуть мясо в рулетик и обвязать кулинарной ниткой, чтоб он не развернулся.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом - шаг 7

Выкладываем мясные рулетики в блюдо для запекания, смазанное растительным маслом. (Остатки лука и зелени я выложила сверху)..

Шаг 8

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Шаг 9

Ставим мясо в духовку и запекаем до готовности, примерно 35 минут, поливая образовавшимся соком.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом - шаг 10

Достаем из духовки, посыпаем зеленью укропа и нарезаем на порции.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом - шаг 11

 Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом готовы. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 21.07.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 30 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом

    Автор: Olga-777750 · Опубликовано: 21.07.2022

    Подготовка30 минут
    Готовка35 минут
    Общее время1 ч. 5 мин.
    Порции10
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 179 ккал Белки: 13,6 г Жиры: 12,8 г Углеводы: 1,7 г

    Ингредиенты

    • Свинина — 700 г
    • Соль — 1 г
    • Перец чёрный молотый — 2 г
    • Приправа для свинины — 1 щепотка
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чеснок — 5 г
    • Укроп — ½ пучок
    • Майонез — 2 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Свинину промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на тонкие пластины.

    Шаг 2

    Отбить мясо кухонным молотком.

    Шаг 3

    Стейки посолить поперчить, посыпать приправой и обмазать майонезом. Оставляем промариноваться на полчаса.

    Шаг 4

    Зелень помыть и нашинковать, чеснок можно пропустить через пресс или оставить целым (кто как любит), лук нарезать полукольцами.

    Шаг 5

    Распределить по пласту мяса чеснок, лук и зелень.

    Шаг 6

    Свернуть мясо в рулетик и обвязать кулинарной ниткой, чтоб он не развернулся.

    Шаг 7

    Выкладываем мясные рулетики в блюдо для запекания, смазанное растительным маслом. (Остатки лука и зелени я выложила сверху)..

    Шаг 8

    Разогреваем духовку до 190 градусов.

    Шаг 9

    Ставим мясо в духовку и запекаем до готовности, примерно 35 минут, поливая образовавшимся соком.

    Шаг 10

    Достаем из духовки, посыпаем зеленью укропа и нарезаем на порции.

    Шаг 11

     Рулетики из свинины с чесноком, луком, укропом готовы. Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/ruletiki-iz-svininy-s-chesnokom-lukom-ukropom