Подписаться

Салаты и закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Закуски в духовке Закуски на сковороде Закуски на зиму Закуски с чесноком Салаты с чесноком Закуски из теста Закуски из капусты Закуски из авокадо Закуски с рисом Закуски на завтрак Закуски из говядины Закуски из свинины Закуски с креветками Закуски с майонезом Салаты с майонезом Закуски из фарша Закуски из лаваша Закуски на ужин Салаты на ужин Постные закуски Закуски из индейки Салаты с орехами Закуски из помидоров Диетические закуски Салаты с рыбой Закуски из творога Закуски с ветчиной Закуски с соусом Закуски из печени Закуски из свеклы Мясные закуски Закуски из грибов Закуски из хлеба

Салат из кальмаров с грибами и сыром

Салат из кальмаров с грибами и сыром — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кальмары свежемороженные; Шампиньоны консервированные; Сыр твёрдый; Майонез;
Сегодня поделюсь с вами рецептом одного очень простого в приготовлении, но тем не менее очень вкусного салата. Это салат из кальмаров, грибов и сыра. Он может быть повседневным, а может...

Салат из яиц и сельдерея

Салат из яиц и сельдерея — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Крупные куриные яйца; Лук, петрушка, укроп; Соль; Лимонный сок; Майонез;
Очень простой в приготовлении, но с интересными вкусовыми нотками салат из яиц и сельдерея. Такой салат можно подавать индивидуально, на листьях салата. А можно подавать на хлебушке в виде закуски....

Овощное ассорти по-домашнему

Овощное ассорти по-домашнему — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры красные; Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Перец сладкий красный; Морковь; Масло не рафинированное; Лаврушка; Перец чёрный молотый; Уксус виноградный; Зелень;
Домашние заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Сегодня будем делать консервацию из овощей

Салат из помидоров и жареных кабачков «Зимняя роза»

Салат из помидоров и жареных кабачков «Зимняя роза» — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Помидор; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Кинза / петрушка / укроп; Сыр плавленный;
Здравствуйте. Я бы хотела поделиться безумно вкусным салатом «Зимняя роза».Это теплый салат, в котором потребуется тепловая обработка продуктов. в него входят: — кабачок 1шт. — сыр плавленый -1шт. — соль/перец...

Малосольные огурцы на минеральной воде

Малосольные огурцы на минеральной воде — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Укроп; Листья смородины; Вода минеральная; Соль;
Сезон малосольных огурчиков объявляю открытым! Сегодня хочу поделится с вами рецептом замечательных малосольных огурчиков на минералке. Огурцы приготовленные по этому рецепту получаются очень хрустящими и вкусными, а самое главное готовятся...

Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем

Нежный салат с крабовыми палочками и картофелем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Крабовые палочки; Морковь; Орехи; Майонез;
Крабовые палочки способны любое, самое простое, блюдо превратить в изысканный деликатес. И это чудесно, ведь далеко не всегда есть возможность купить дорогие ингредиенты, а полакомиться вкусной и нестандартной едой хочется...

Греческий соус Дзадзики

Греческий соус Дзадзики — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Йогурт греческий; Сок лимона; Огурец; Масло оливковое; Чеснок свежий; Укроп свежий; Соль и перец чёрный;
Дзадзики (садзики, дзадзыки, цацики, тцацтики) соус греческой кухни, который отлично подойдёт к мясу, рыбе, овощам или просто к хлебу или лепешке. Соус Дзадзики имеет лёгкую текстуру, свежий вкус, можно дополнить...

Салат из болгарского перца

Салат из болгарского перца — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перец красный; Перец зеленый; Помидор; Чеснок; Масло растительное; Соль; Зелень;
Если хочется вкусного и очень полезного блюда, то салат из болгарского перца именно то, что нужно. Он содержит большое количество витамина С, что делает его очень полезным. Так же, перец...

Салат — баклажаны под йогуртом и мятой

Салат — баклажаны под йогуртом и мятой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Масло оливковое; Йогурт; Чеснок; Листья мяты; Соль;
Ингредиенты рассчитаны на 4 персоны (примерно). Обратите внимание: регулировка количества йогурта, чеснока, мяты по своему вкусу.

Рулетики из лаваша с крабовым салатом

Рулетики из лаваша с крабовым салатом — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лаваш тонкий; Огурец; Кукуруза консервированная; Яйца вареные; Крабовое мясо или палочки; Майонез; Зеленый лук;
Закуска красиво смотрится на столе, ингредиенты можно самим варьиррвать по вкусу.

Морковка по-корейски

Морковка по-корейски — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Морковь; Уксус; Сахар; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Пряная, острая, сочная и ароматная морковка по-корейски. Блюдо всем знакомое и крайне известное, но чрезвычайно вкусное и хорошо подходит к любому основному блюду. Важно придерживаться пропорций в соотношении морковки и...

Кольца кальмара в кляре

Кольца кальмара в кляре — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кальмар; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Розмарин; Лимон;
Кальмар готовится очень быстро и главное его не передержать, иначе станет резиновый и его будет просто невозможно есть.

Сырная закуска с крабовыми палочками

Сырная закуска с крабовыми палочками — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сыр; Крабовые палочки; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый;
Очень интересная закуска, напоминающую конфету. Приготовить такую закуску очень легко, а ее оригинальность и вкусовые качества, непременно, многим придется по душе.Приготовить такую закуску очень легко, а ее оригинальность и вкусовые...

Помидоры с рисовым салатом из овощей и ветчины

Помидоры с рисовым салатом из овощей и ветчины — рецепт с фото
35 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидор; Рис вареный; Горошек; Кукуруза консервированная; Ветчина или вареная колбаса; Масло оливковое; Соль;
Совет: вы можете горошек, кукурузу заменить отварной морковью, а колбасу/ветчину вареной курицей или грибами.

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары — рецепт с фото
19 оценок

Ингредиенты: Кальмаров; Луковички; Стручка чили; Несколько зубчиков чеснока; Соль;
Нафаршировать кальмары достаточно просто, зато такая закуска станет удачным дополнением праздничного стола. На готовку не уйдет более часа, а из указанного количества продуктов выходит пять сытных порций. Потребуется: — десять...

Салат с корейской морковью и грибами

Салат с корейской морковью и грибами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 5 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Шампиньоны; Морковь; Лук салатный; Чеснок; Петрушка; Соль; Сахар; Перец красный и черный молотый; Масло растительное; Соевый соус; Уксус 9%;
Салат с богатым вкусом и очень удачным сочетанием острой корейской моркови и грибов подойдет как для праздничного стола, так и сможет стать приятным дополнением к обеду или ужину.

Свиные уши по-корейски с морковью

Свиные уши по-корейски с морковью — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиное ухо; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Перец душистый; Гвоздика; Соль; Маринад; Сахар; Соль; Уксус; Перец чёрный молотый; Кориандр молотый; Чеснок; Паприка острая молотая;
Свиные уши по-корейски — это классная закуска. Хрустящие, пряные, ароматные свиные уши в кисло-сладком маринаде с морковью ни кого не оставят равнодушным. Готовьте с удовольствием и угощайте этой неимоверно вкусной...

Салат из огурцов и чеснока на зиму

Салат из огурцов и чеснока на зиму — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное;
Для рецепта можно использовать огурцы любого размера и созревания. Огурцы тщательно промоем, срежем хвостики, а чеснок очистим от шелухи. Остальные подробности — в нашем рецепте.

Быстрые малосольные огурцы (в пакете)

Быстрые малосольные огурцы (в пакете) — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Хрен; Огурец; Соль; Укроп; Лук репчатый; Сахар; Острый перец; Чеснок;
В пакете сухим посолом огурцы сделать быстро. Приготовление очень простое и не займёт много времени.

Салат с арбузом, хамоном и Горгонзоллой

Салат с арбузом, хамоном и Горгонзоллой — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Арбуз; Яблоко; Хамон; Горгонзолла; Масло оливковое; Лимонный сок; Мед –; Соль;
Яркое сочетание соленого хамона, сладкого арбуза, сладко-кислого яблока и острой пикантной Горгонзоллы. И все это под медово-лимонной заправкой! Этот салат настоящий взрыв для вкусовых рецепторов

Салат с бужениной, малиной и огурцами

Салат с бужениной, малиной и огурцами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Салат дубок; Запеченная буженина; Малина; Огурец; Заправка из манго (покупная); Соль;
Малина – очень вкусная и полезная ягода, она хороша сама по себе. Обычно с малиной готовят разные десерты, но эта ягода также замечательно подходит и для несладких блюд, особенно для...

Куриный салат с маринованными шампиньонами и морковкой

Куриный салат с маринованными шампиньонами и морковкой — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Маринованные шампиньоны; Соль; Крупная сочная морковь; Очищенные дольки чесночные; Легкий майонез; Филе куриное без кожи;
В летнее повседневное меню можно включить куриный салат с маринованными шампиньонами и морковью.

Завтрак из лепешки и яйца с сыром

Завтрак из лепешки и яйца с сыром — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Пшеничная лепешка; Сыр фета; Яйцо куриное; Авокадо; Соль;
Завтрак из лепешки и яйца готовится на сковороде. Яйцо подается  на подушке подрумяненного сыра, который снизу получается хрустящим. Блюдо дополняет нежное авокадо. Вы можете приправить блюдо по вкусу и добавить нарезанный...

Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом

Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Сметана; Бальзамический крем; Чеснок; Соль;
Карпаччо из свеклы – это очень простая, но эффектная и безумно вкусная закуска. Попробуйте удивить гостей необычным блюдом из свёклы, вместо привычных мясных и сырных нарезок, я уверена они будут...

Салат с бужениной, фетой, нутом и грушей

Салат с бужениной, фетой, нутом и грушей — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Буженина; Салями; Яйцо куриное; Консервированный нут; Фета; Груша; Йогурт; Уксус; Соль;
Чудесный праздничный салат с разнообразных по вкусу и текстуре ингредиентов без майонеза. Да-да, салаты без майонеза тоже могут быть вкусными. Попробуйте приготовить такой, и вы в этом убедитесь!

Халуми, запеченный в перцах

Халуми, запеченный в перцах — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Сыр для жарки халуми; Перец болгарский (небольшой); Оливки; Орегано; Соль; Масло оливковое; Шпинат;
Такие перцы я ела, путешествуя по Кипру. Местные его запекают в перце на гриле. И вот, увидела халуми в магазине, захотелось дико, решила его запечь по мотивам киприотского рецепта. Получилось...

Маринованный редис с уксусом

Маринованный редис с уксусом — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Редиска; Винный уксус (белый); Вода; Сахар; Соль; Анис; Тмин; Черный перец горошком;
Такую маринованную редиску можно подавать как холодную закуску или добавлять в салаты. Под шашлычок — в самый раз!

Золотая морковь с грушами и бальзамическим уксусом

Золотая морковь с грушами и бальзамическим уксусом — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Морковь; Груша; Бальзамический уксус; Масло сливочное; Куриный бульон; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;
Легко взять морковь и превратить ее в нечто, что так радует глаз.

Вариация на тему Капрезе из помидоров и сыра

Вариация на тему Капрезе из помидоров и сыра — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор; Сыр леердам; Соус песто; Соль;
Самый яркий и популярный салат-закуска итальянкой кухни – это, конечно же, Капрезе. В него входят помидоры, моцарелла и базилик. Все это подается под соусом песто. Но как по мне, моцарелла-...

Соте из грибов (быстро и просто)

Соте из грибов (быстро и просто) — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Несоленого сливочного масла; Оливкового масла; Нарезанных грибов; Сушеного орегано; Чесночного порошка; Приправы для грибов;
Вкусный как гарнир и как закуска. Можно добавлять в салаты или в гамбургеры! 

Яйца, фаршированные овощами и тунцом

Яйца, фаршированные овощами и тунцом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сваренных вкрутую яиц; Вареного или консервированного тунца; Томатов; Зелени (петрушки); Тертого твердого сыра; Соли и перца; Парики;
Это блюдо можно назвать классикой испанской кухни. В нем применены очень простые продукты. Сделать такое блюдо не составит труда. Его можно использовать в качестве закуски или горячего блюда.

Забавная закуска — морковки из слоеного теста с грибным салатом

Забавная закуска — морковки из слоеного теста с грибным салатом — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Слоеное тесто; Сыр твёрдый; Яйцо куриное; Майонез; Яйцо куриное; Молоко;
Попробуйте приготовить ребенку такой перекус. Внутрь можно положить любую начинку, даже просто салат из моркови… Да и взрослым будет интересна такая закуска, ведь она красиво смотрится на столе.

Салат из баклажанов на крекерах

Салат из баклажанов на крекерах — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Баклажаны; Измельченных зубчика чеснока; Масло оливковое; Бальзамический уксус; Сахар; Базилик; Сушеный орегано; Соль; Крекеры;
Как вариант, баклажаны можно приготовить в микроволновой печи (700 Вт) в течение трех минут, и это помогает мне приготовить блюдо быстрее (правда вкус немного другой получается). Разрежьте баклажаны вдоль и...

Квашеная капуста (классическая)

Квашеная капуста (классическая) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Белокочанная капуста; Морковь; Сахар; Соль; Лист лавровый; Перец душистый (горошек); Тмин;
Существует большое количество различных рецептов квашения капусты – это скороспелая капуста, капуста с яблоками, со свеклой. Мы же сегодня приготовим классическую капусту в натуральном соку без добавления воды.

Картофельный блин с салатом из рукколы и кукурузы

Картофельный блин с салатом из рукколы и кукурузы — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сметана; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Руккола; Кукуруза сладкая; Йогурт греческий; Масло растительное; Яйцо крупное;
О картофельных драниках знают все. И для многих, наверняка, это знаменитое блюдо белорусской кухни является одним из самых любимых. Но вариации и изменения рецептуры не обошли и драники. Если вы...

Овощной теплый салат с сыром

Овощной теплый салат с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок или цукини; Болгарский перец (красный, желтый и оранжевый); Лук репчатый; Сливочный сыр; Кукурузный крахмал; Соль; Масло растительное; Паприка;
Хотите удивить домочадцев или побаловать гостей чем-то сытным, необычным и очень вкусным? Тогда этот теплый салат из овощей со сливочным сыром станет вашим «коронным» блюдом и произведет настоящий фурор!

Закусочный салат с авокадо и тунцом

Закусочный салат с авокадо и тунцом — рецепт с фото
38 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо спелый; Тунец консервированный; Дижонская горчица; Масло оливковое; Кокосовое масло; Паприка; Лимонного сок; Стручковый перец красный;
Салаты в сочетании авокадо и тунца идеальны. Их не заправляют майонезом и даже сметаной. обычно заправкой служит оливковое масло и то в небольших количествах. Представляю салат с авокадо и тунцом,...

Острые огурцы с овощной начинкой

Острые огурцы с овощной начинкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Перец болгарский; Чеснок; Зелень; Перец красный чили, хлопья; Соус рыбный или соус соевый; Вода; Перец горошком; Уксус; Соль; Сахар;
Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень вкусного корейского блюда, которое можно приготовить как закуску к столу и даже как заготовку на зиму. Маринованные огурцы с овощной начинкой (сладкий перец,...

Гуакамоле — мексиканская закуска

Гуакамоле — мексиканская закуска — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Соль; Помидор; Лук репчатый; Перец халапеньо; Свежая кинза; Свежий сок лайма;
 Сократите процесс приготовления, измельчив все в кухонном комбайне, кроме авокадо! Также, по своему вкусу регулируйте остроту и соленость закуски.

Яйца, фаршированные охотничьими колбасками и острым перец

Яйца, фаршированные охотничьими колбасками и острым перец — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Маринованный перец халапеньо; Охотничьи колбаски; Бальзамический соус; Соль;
Вариант фаршированных яиц и «огоньком». В начинку добавим маринованный острый перчик халапеньо, а также для сытности и мясного вкуса – охотничьи колбаски. Получится очень вкусная холодная закуска на праздничный стол...

Маринованная свекла

Маринованная свекла — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 5 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Свекла; Веточки тимьяна; Бальзамический уксус; Вода; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый;
Маринованная свекла — прекрасное дополнение к мясу. В аромате ясно ощущаются нотки специй. Своеобразная горечь лука уходит. Лучок совершенно не ощущается. Данную свеколку можно брать с собой в дорогу, на пикник. Если...

Салат из моркови и тёртого сыра

Салат из моркови и тёртого сыра — рецепт с фото
67 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Морковь; Чеснок; Сыр российский; Майонез;
Салат из моркови можно приготовить как на повседневный, так и на праздничный стол! Вместо майонеза его можно смело заправить сметаной или натуральным йогуртом.

Фаршированный авокадо крабовым салатом

Фаршированный авокадо крабовым салатом — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Крабовые палочки; Перец сладкий; Йогурт без добавок; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;
Оригинальная закуска, которая готовится быстро, на столе выглядит интересно и очень сытная и вкусная. Авокадо должен быть хорошо спелый, маслянистый. Йогурт для такой закуски идеально подходит классический, без добавок. Так...

Быстрая закуска из буженины, помидоров и огурцов

Быстрая закуска из буженины, помидоров и огурцов — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Буженина; Помидор; Огурец; Бальзамический соус;
Эта закуска готовится в мгновение ока если, конечно, есть все ингредиенты в наличии. Всего три ингредиента – домашняя буженина (хотя, можно и покупную, если на готовку домашней нет времени), свежие...

Крабовые палочки, фаршированные творогом и огурцом

Крабовые палочки, фаршированные творогом и огурцом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки; Творог; Сметана; Укроп; Чеснок; Огурец;
Закуска является идеальным выбором для перекуса или легкого ужина. Но что, если мы добавим к этому уже любимому блюду немного творога и свежих огурцов? Получится вкусное и сытное блюдо, которое...

Салат из свеклы с селедкой и яблоком

Салат из свеклы с селедкой и яблоком — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Маринованное филе сельди; Яблоко (очищенное от сердцевины и нарезанное небольшими кубиками); Вареная красная свекла, нарезанная небольшими кубиками; Луковица, нарезанная кубиками; Огурцы соленые, нарезанные; Для сливочной заправки:; Масло подсолнечное; Винный белый уксус; Сахар; Соль; Горчица (можно взять хрен); Сметана; Майонез; Свежий измельченный укроп;
Если свеклу заранее отварить, а селёдку использовать уже очищенную (подготовленное филе), то этот салат готовится очень быстро! В данном рецепте горчицу можно заменить хреном, но вкус будет значительно отличаться. Свекольный...

Морковь по-корейски с готовой приправой

Морковь по-корейски с готовой приправой — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Морковь; Чеснок сушеный; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для корейской моркови; Яблочный уксус; Масло растительное;
Просто и легко приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. Для рецепта выбирайте крупные корнеплоды. Для закуски используется готовая приправа для корейской моркови, которую можно приобрести в любом продовольственном магазине на...

Лучшие и новые рецепты