Ингредиенты
-
3 небольших, желательно подлиннее Баклажаны
-
3-4 шт Помидоры
-
по вкусу Соль
-
150 гр Сыр мягкий сорт
-
по желанию Зелень
Как приготовить Рулетики из баклажанов с помидором и сыром
Отлично подойдёт как для закуски к праздничному столу, так и на повседневный обед или ужин.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Баклажаны промыть, убрать хвостики. Нарезать длинными слайсами толщиной в 0.5 см. |
|
2
Готово
|
Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, посолить и смазать растительным маслом с двух сторон. |
|
3
Готово
|
Выпекать в духовке при температуре 150 градусов 10-15 минут или до желаемой румяности. Если хотите, можете обжарить на сковороде с двух сторон. |
|
4
Готово
|
Помидоры промыть, нарезать дольками. Сыр нарезать брусочками. |
|
5
Готово
|
Выкладываем на баклажан помидоры с сыром, немного солим. Заворачиваем в рулет. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Подаём к столу. |
