| Морковь - 1 кг | |
| Соль и перец чёрный - 2 г | |
| Уксус - 2 ст. л. | |
| Сахар - 4 ст. л. | |
| Масло растительное - 2 ст. л. |
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 216 ккал | (-) |
| Белки | 2,4 г | 5% |
| Жиры | 7,6 г | 10% |
| Углеводы | 36,9 г | 13% |
| Насыщенные жиры | 1,2 г | 6% |
| Трансжиры | (-) | (-) |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна | 7,1 г | 25% |
| Сахара | 24,6 г | (-) |
| Натрий | 270 мг | 12% |
| Калий | 804 мг | 17% |
| Витамин C | 14,8 мг | 16% |
| Кальций | 84 мг | 6% |
| Железо | 0,8 мг | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
С морковкой по-корейски очень часто делают разные салаты, а я ее люблю просто так с гарниром.
Для приготовления на понадобится: морковь, соль, сахар, уксус, перец, растительное масло.
Для приготовления чистим и моем морковь.
Натираем на крупной терке морковь.
Высыпаем в емкость и добавляем к ней соль, сахар.
А так же перец, уксус, растительное масло.
Хорошенько перемешиваем и оставляем чтобы промариновалась. Готовую морковь можно подавать ко вторым блюдам или использовать с салат. Приятного аппетита.
