Салат из помидоров и жареных кабачков “Зимняя роза”

Name: Салат из помидоров и жареных кабачков “Зимняя роза”
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: кабачок: 250гр; помидор: 145гр; сметана: 20гр; соль: 2гр; перец: 2гр; кинза/петрушка/укроп: 10 гр; сыр плавленный: 80гр

Ингредиенты

	кабачок - 250гр нетто 244гр получилось
	помидор - 145гр нетто 140гр
	сметана - 20гр
	соль - 2гр
	перец - 2гр черный молотый, лучше использовать мельницу
	кинза/петрушка/укроп - 10 гр выберите пожеланию
	сыр плавленный - 80гр 1 ванночка, можно использовать самый дешевый

Самой изюминкой в этом рецепте будет приготовленный кабачок,пальчики оближешь)

20 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

250гр кабачок
нетто 244гр получилось
145гр помидор
нетто 140гр
20гр сметана
2гр соль
2гр перец
черный молотый, лучше использовать мельницу
10 гр кинза/петрушка/укроп
выберите пожеланию
80гр сыр плавленный
1 ванночка, можно использовать самый дешевый

Как приготовить Салат из помидоров и жареных кабачков “Зимняя роза”

Здравствуйте. Я бы хотела поделиться безумно вкусным салатом “Зимняя роза”.Это теплый салат, в котором потребуется тепловая обработка продуктов.
в него входят:
– кабачок 1шт.
– сыр плавленый -1шт.
– соль/перец черный молотый – 2гр/2гр.
– помидор – 1шт.
– сметана – 20гр.
– зелень петрушки/кинзы/укропа(выбрать можно любую, какая Вам больше нравиться). мои домочадцы зелень не едят, поэтому я ее в рецепте не применяла.
Так же хочу заметить, что к этому салату идеально подходит яйцо пашот.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала мы подготавливаем продукты: моем кабачок, помидор и зелень.
2 Готово	Далее нарезаем овощи: помидор режем на дольки, любой толщины, как Вам удобнее будет кушать. Кабачок нарезаем кружочком толщиной 1,5 - 2см, чтобы вол время жарки он сохрангял форму. (зелень измельчаем).
3 Готово	Для легкого восприятия я добавлю фото с весом продуктов.
4 Готово	В помидор добавляем сметану (зелень) и перемешиваем. Сметану можно заменить майонезом, но будет более калорийно.
5 Готово	Подготовленные кабачки выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем сначала с одной стороны, посыпаем солью и перцем, потом с другой стороны, до темно-коричневого цвета. для того, чтобы кабачок хорошо приготовился внутри. Как только обжарка подходит к концу, убавляем нагрев до минимума и добавляем плавленный сыр, хорошенько перемешиваем, до полного растворения сыра.
6 Готово	Теперь нам нужно завершить приготовленное блюдо оформлением. Я использовала имбирь для скручивания розочек. на красивую тарелку (блюдо) аккуратно выкладываем кружочки кабачка, в виде чешуи. Далее аккуратно выкладываем помидор. К розочкам из имбиря укладываем листики зелени, чтобы розочки смотрелись эффектнее. Салат "Зимняя роза" готов. Приятного аппектита!