Творожная запеканка с черникой

Творожная запеканка с черникой

Ингредиенты

Творог обезжиренный - 360 г.
Манная крупа - 3 ст. л.
Сметана 20% - 2 ст. л.
Ванилин - 0,5 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар-песок - 50 г.
Черника - 150 г.
Сливочное масло - 10 г.

Понравится взрослым и детям. Подойдет как на завтрак, так и на любой прием пищи.

  • 45 минут
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Творожная запеканка с черникой

Приготовим очень вкусную запеканку с черникой. На замену могут быть любые ягоды, сезонные или замороженные. Она получается не очень калорийная, легкая в приготовлении.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 1

Подготовим все ингредиенты. У нас это: свежая черника, манная крупа, творог обезжиренный, сметана 20% (может быть и меньшей жирности), ванилин, сахар, яйца куриные.

2
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 2

Займемся сначала куриными яйцами. Отделим желтки от белков. Белки пока что убираем в сторонку. Желтки кладем в миску побольше, чтобы там уместились другие ингредиенты.

3
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 3

В желтки добавляем сахар и ванилин.

4
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 4

Достаем блендер и взбиваем желтки с сахаром и ванилином до белого цвета.

5
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 5

Добавляем в нашу массу творог.

6
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 6

Так же взбиваем блендером.

7
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 7

Добавляем манную крупу. Если будете брать больше творога, где-то 1,5 столовые ложки на пачку творога весом 180-200 гр.

8
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 8

Добавляем ягоды.

9
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 9

Хорошенько перемешиваем ложкой нашу массу с манной крупой и ягодами.

10
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 10

Взбиваем наши белки до густой пены.

11
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 11

Смешиваем белки и творожную массу.

12
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 12

Смазываем форму сливочным маслом.

13
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 13

Перекладываем нашу смесь в форму. Разогреваем духовку до 180 градусов.

14
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 14

Ставим в духовку на 30 минут. Смотрим, чтобы не пригорело.

15
Готово
  • Фото рецепта - Творожная запеканка с черникой - шаг 15

Вуаля! Наша запеканка готова. Оставляем ее до остывания и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий