Ингредиенты
- 360 г. Творог обезжиренный
- 3 ст. л. Манная крупа
- 2 ст. л. Сметана 20%
- 0,5 ч. л. Ванилин
- 2 шт. Яйцо куриное
- 50 г. Сахар-песок
- 150 г. Черника
- 10 г. Сливочное масло
Как приготовить Творожная запеканка с черникой
Приготовим очень вкусную запеканку с черникой. На замену могут быть любые ягоды, сезонные или замороженные. Она получается не очень калорийная, легкая в приготовлении.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовим все ингредиенты. У нас это: свежая черника, манная крупа, творог обезжиренный, сметана 20% (может быть и меньшей жирности), ванилин, сахар, яйца куриные. |
2 Готово | Займемся сначала куриными яйцами. Отделим желтки от белков. Белки пока что убираем в сторонку. Желтки кладем в миску побольше, чтобы там уместились другие ингредиенты. |
3 Готово | В желтки добавляем сахар и ванилин. |
4 Готово | Достаем блендер и взбиваем желтки с сахаром и ванилином до белого цвета. |
5 Готово | Добавляем в нашу массу творог. |
6 Готово | Так же взбиваем блендером. |
7 Готово | Добавляем манную крупу. Если будете брать больше творога, где-то 1,5 столовые ложки на пачку творога весом 180-200 гр. |
8 Готово | Добавляем ягоды. |
9 Готово | Хорошенько перемешиваем ложкой нашу массу с манной крупой и ягодами. |
10 Готово | Взбиваем наши белки до густой пены. |
11 Готово | Смешиваем белки и творожную массу. |
12 Готово | Смазываем форму сливочным маслом. |
13 Готово | Перекладываем нашу смесь в форму. Разогреваем духовку до 180 градусов. |
14 Готово | Ставим в духовку на 30 минут. Смотрим, чтобы не пригорело. |
15 Готово | Вуаля! Наша запеканка готова. Оставляем ее до остывания и можно подавать к столу. Приятного аппетита! |
