Вход

Русская кухня + Блюда из огурцов - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Русская кухня

Блюда из огурцов

Окрошка на квасе с вареной колбасой

23 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Квас; Соль;

Принцип приготовления домашней окрошки, будь она с кефиром или с квасом, одинаков: ингредиенты для нее нарезаются мелко, а затем заливаются. Конкретно в предложенном рецепте используются картошка, вареная колбаса, яйца, свежий...

Окрошка на квасе

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Огурец; Зелень; Сметана; Квас;

Окрошка — распространенное блюдо,которое так актуально летним жарким днем. Окрошка и освежит и не перегрузит процесс пищеварения, ведь в жару совершенно не хочется чего-то сытного,»тяжелого» или тем более горячего. В...

Постный салат с лисичками, картофелем и огурчиком

13 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лисички маринованные; Картофель отварной; Огурец; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец молотый;

Для приготовления сытного салата нам потребуются маринованные лисички. Для блюда нужно заранее отварить картофель. Для заправки лучше использовать масло оливы, но и масло подсолнечника подойдет тоже. Подробности реализации рецепта –...

Легкий ПП салат с тунцом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Огурец; Листья салата; Помидоры черри; Редис; Маслины без косточек; Масло оливковое; Тунец маринованый; Грецкие орехи; Брокколи; Цветная капуста; Морковь;

Готовим ПП салатик легко, быстро а главное дёшево! Количество ингредиентов выбираем индивидуально, в зависимости от порции!

Малосольные огурцы в банке

10 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Огурец; Хрен; Укроп; Листья смородины; Листья вишни; Чеснок; Рассол на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Перец горошком; Уксус столовый 9%;

Летом бывает возникает желание, когда на грядках растет достаточно хороший урожай огурцов, хочется побаловаться себя и родных хрустящими и малосольными огурчиками. Приготовление таких огурцов не составляет труда. Такой рецепт можно...

Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде

3 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сало свежее; Картофель; Лук репчатый; Огурец соленый; Соль; Перец молотый;

Блюдо понравится обывателям, которые любят сытные кушанья, которые просто и легко приготовить из доступных ингредиентов. Мы измельчим свежее сало, пожарим его на сковороде, дополним в процессе нарезкой из картофеля, репчатого...

Солянка из капусты 2 в 1

16 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Средняя морковь; Средняя луковица; Подсолнечное масло; Сосиски; Колбаса копченая; Копченое куриное филе; Томатная паста; Огурцы соленые; Оливки; Лимон; Укроп; Соль; Вода;

Что такое солянка из капусты? Сытный суп или тушеная капуста с мясом и копченостями? Первое или второе? Многие люди думают, что первое. Однако, толковый словарь Ожегова утверждает: слово «солянка» имеет...

Салат-лечо из огурцов и помидоров

24 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Помидор; Перец болгарский; Сахар; Соль; Чеснок; Масло растительное; Уксус столовый 9 %;

Для того, чтобы приготовить лечо из огурцов нужно подготовить также помидоры и сладкий болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус. Готовить будем в кастрюле с толстым дном. Заранее подготовьте тару –...

Салат со шпротами в стаканах

29 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Шпроты; Горчица; Йогурт; Морковь; Маринованный огурец; Яйцо куриное;

Салат со шпротами приготовлен из самых простых ингредиентов, выложен слоями. Приготовить его можно очень быстро, готовится не сложно.

Картофельный салат с огурцами, курицей и колбасой

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Колбаса копченая; Картофель; Огурец маринованный; Яйцо куриное; Майонез; Соль; Перец молотый;

Для рецепта нужно заранее отварить куриное мясо, яйца, картофель. Картофель отвариваем «в мундире». В качестве куриного ингредиента лучше взять грудку, но подойдет и окорочок. Колбаса в нашем салате копченая. Для...

Мясной салат «Снеговик»

3 оценки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина отварная; Морковь отварная; Картофель отварной; Сыр; Огурчики соленые; Яйца вареный; Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук); Соль; Перец по вкусу; Майонез;

Отвариваем картофель, морковь, яйца, говядину и можно приступать к созданию салата.

Быстрые малосольные огурцы в пакете

6 оценок

Время приготовления: 4 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Чеснок; Соль; Сахар; Перец горошком;

Для приготовления малосольных огурцов вам также потребуется чеснок, зелень – укроп, сахарный песок и соль, горошины душистого перца. Солятся огурчики в течение 4 часов. Для реализации рецепта подготовьте целлофановый пакет,...

Салат с кальмарами, свежим огурцом и рисом

15 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тушка кальмара; Яйцо куриное; Огурец среднего размера; Рис пропаренный; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп; Майонез;

Нежный, сытный, а главное — быстрый салат. Такой салат будет хорошей закуской на праздничный стол. Кстати, такой салатик любил один из советских политиков Никита Хрущев. И салат из кальмаров в...

Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами

4 оценки

Время приготовления: 3 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Горбуша консервированная; Рис длинно-зернистый; Яйцо куриное; Лук репчатый; Морковь; Майонез; Соевый соус; Масло растительное; Огурец маринованный;

Салат готовила на День рождения сына. Всем он очень понравился.

Рассольник классический на мясном бульоне с солеными огурцами

3 оценки

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свинина; Перловая крупа; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Вода; Зелень; Огурцы маринованные (соленые);

Для того, чтобы сварить вкусный суп – рассольник, подготовьте ингредиенты по списку. В качестве мясного ингредиента, который составляет основу бульона, использована свинина на кости. Уделите внимание перловке, ведь ее для...

Салат из помидоров, огурцов и перца

8 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Сладкий перец; Зелень; Соль; Масло оливковое; Лук репчатый; Чеснок; Соевый соус; Лимонный сок;

Салат из свежих помидоров, огурцов и других овощей, ещё принято называть «летним». Но такой вариант салата будет актуален в любое время года, тем более свежие овощи сейчас достать зимой, не...

Салат из тунца с красной фасолью

5 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тунец в собственном соку; Фасоль красная консервированная; Огурец; Лук красный; Яйца варёные; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Укроп;

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и питательный салат. Уверена, что его по достоинству оценят любители чатиков с рыбными консервами.

Салат с куриной печенью и огурцами

12 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Морковь; Лук репчатый; Огурцы маринованные; Майонез;

Этот салат называется «Обжорка». Существует очень много вариантов приготовления (состава) салата «Обжорка». Его можно приготовить с мясом, колбасой, печенью и даже морепродуктами, кроме того к основному составу, мясо+морковь лук+ огурцы,...

Веганский салат с авокадо

80 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Помидор; Редис; Соль; Масло оливковое (для заправки); Лук красный; Тыквенные семечки; Огурец; Кинза;

Салат, в состав которого входят овощи и тыквенные семечки, создан специально для веганов. В нем не содержится продуктов животного происхождения. Этот салат без яиц. Авокадо добавляет в классическое сочетание привычных...

Салат из огурцов с петрушкой на зиму

19 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Петрушка; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Перец чёрный молотый;

Салат из огурцов с петрушкой на зиму хороший способ приготовить овощи на зимнее время. Это хороший способ использовать огурцы, если их хорошая урожайность. Это блюдо очень легко и быстро приготовить,...

Овощной салат с копченой куриной грудкой

2 оценки

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Копчёная куриная грудка; Пекинская капуста; Огурец; Помидор; Перец болгарский красный; Лук зелёный; Укроп; Кунжут; Майонез; Сметана; Горчица; Горчица дижонская;

Когда гости на пороге или просто необходимо максимально быстро организовать праздничный стол, то меня выручает овощной салат с копченой куриной грудкой. Он получается лёгким и нежным, а самое главное, быстрым...

Рассольник с солёными огурцами и перловкой

49 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говяжьи кости с мясом; Картофель; Перловая крупа; Солёные огурцы; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Чеснок;

Рассольник — это исконно русская похлебка, наваристая и полезная. Для приготовления правильного рассольника подойдут только солёные (мочёные) огурцы. В наше время их можно купить в магазине. Только не перепутайте с...

Ароматный рассольник с рисом

9 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо (свинина); Картофель; Огурцы маринованные; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Масло сливочное; Томатная паста; Зелень; Соль и перец чёрный;

Рассольник, всеми любимый суп в нашей семье. Готовлю я его исключительно с рисом и маринованными, а не солёными огурчиками. Вкус и аромат получается непередаваемый. Поэтому, запасаемся хорошим настроением и приступаем...

Рассольник на мясном бульоне с солеными огурцами

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Говядина; Перловая крупа; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Болгарский перец; Соленый огурец; Масло растительное; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;

Предлагаем вам разнообразить копилку рецептов первых блюд вкусным супом, в котором такая крупа как перловка великолепно сочетается с солеными огурцами. Как известно, называется такой супчик – рассольник. Основа такого супа...

Крабовый салат с киви и кукурузой

6 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочки; Яйцо куриное; Огурец; Киви; Кукуруза; Майонез; Соль; Перец молотый;

Для приготовления простого, но очень вкусного салата вам нужно будет подготовить ингредиенты по списку. Среди предложенных для блюда продуктов отварить нужно куриные яйца. Поскольку процесс варки яиц не требует длительного...

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Паста творожно-сырная; Укроп; Лосось; Лимон;

Закуска из ржаного хлеба с форшмаком

12 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь; Соленый огурец; Яйцо вареное; Картофель отварной; Ржаной хлеб; Масло растительное; Лук репчатый; *огурец длинный;

Вкусная закуска, которая готовится из очень простых и недорогих продуктов, которые найдутся в холодильнике почти у каждой хозяйки. Раньше селедочный форшмак был горячим блюдом и включал себя такие ингредиенты как:...

Курица, приготовленная на гриле с овощным салатом

30 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло растительное; Помидоры «черри»; Перец сладкий красный и зеленый; Огурец; Салат листовой; Красный сладкий лук; Чеснок; Маслины консервированные; Розмарин свежий; Сок лимона; Соль;

Сегодня предлагаю приготовить диетическое, но очень вкусное блюдо из куриного филе и свежих овощей. Благодаря способу приготовления курица получается очень нежной и сочной, а салат просто отлично дополняет вкус мяса...

Огуречный лимонад

Ингредиенты: Огурец; Апельсин; Лайм; Медовый сироп; Спрайт; Лед;

Освежающий лимонад … Сначала состав ингредиентов меня пугал, но все таки я его сделала и это оказалось очень вкусно! Угощайтесь!

Рассольник с рисом и солеными огурчиками

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Окорочок; Вода; Рис; Лук репчатый; Морковь; Томатный сок; Соленые огурцы; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Специи;

В рассольнике самым главным ингредиентом является соленый огурец. Именно от него зависит вкус супа. Поэтому, для рассольника, рекомендую брать кислые огурцы, чтобы суп не получился пресным. Рассольник должен быть кисловатым.

Оливье с жареными грибами

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Морковь; Шампиньоны; Лук репчатый; Зелёный горошек; Маринованные огурцы; Соль; Перец чёрный молотый; Майонез; Зелёный лук;

Количество ингредиентов вы можете корректировать сами.

Рассольник с говядиной и солеными огурцами

48 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина; Перловка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Солёные огурцы; Соль;

Рассольник — это традиционно русское блюдо, которое подаётся на первое. Первые супы по похожему рецепту на Руси называли калья и известны они с пятнадцатого века. Огуречный рассол в калье иногда...

Овощной салат с пекинской капустой и зелёным горошком

10 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Морковь; Зеленый горошек; Огурец; Соль; Майонез;

Предлагаю приготовить очень лёгкий овощной салат. Он подойдет к любым видам мяса, картофелю и прочим блюдам.

Куриный салат в ананасе

17 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Ананас; Сыр твёрдый; Помидор; Огурец; Маслины; Йогурт классический; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка;

Каждое блюдо можно разнообразить и подать необычным способом. Ингредиенты все те же, а вот подача радует глаз и вкусовые рецепторы. Сладкие кубики ананаса в сочетании с нежным куриным филе, помидорами...

Рулет из кабачков с огурцом и сыром

4 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Сметана; Мука пшеничная; Плавленый сыр; Майонез; Чеснок; Укроп; Огурец;

Кабачковый рулет готовится быстро и совсем несложно. А какой же он вкусный и свежий получается. Станет прекрасной закуской на праздничном столе.

«Оливье» с красным луком и свежим огурцом

56 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца варёные; Картофель отварной; Колбаса докторская; Лук красный; Огурец; Зелёный горошек; Майонез; Укроп;

Оливье -это вкусный и любимый многими салат. Хочу поделиться своим рецептом приготовления. Получается сытным, сочным и ароматным.

Необычный винегрет с оливками

46 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Морковь; Огурцы соленые или маринованные; Оливки маринованные; Лук салатный красный; Масло растительное; Петрушка;

А давайте приготовим нашу классику – винегрет. Вкусный, сытный, но не тяжелый салат, отлично подходит для обеда или ужина в жаркую погоду. А как он вкусен вместе с малосоленой селедочкой!...

Сборная солянка с колбасой и копченой курицей

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный бульон; Копченый окорочок; Колбаса; Картофель; Лук репчатый; Оливки; Томатный сок; Огурец; Масло растительное; Зелень; Сметана; Лимон;

Грибные, рыбные, мясные бульоны используют для приготовления солянки. Я покажу Вам, как готовить солянку на крепком мясном, кисловато – пряном бульоне. После шумного застолья, наверняка и в вашем холодильнике остаются...

Салат из огурцов на зиму

11 оценок

Время приготовления: 3 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Огурец; Морковь; Чеснок; Сахар; Соль; Масло оливковое / подсолнечное; Уксус 9%; Приправа для корейской морковки;

Морковь по-корейски и огурцы. Интересное сочетание, не так ли? Особенно, если учесть, что речь идет о заготовке на зиму. Заинтересовала? Тогда скорее идём готовить салат, который станет у вас одним...

Соленые огурцы в банке (на зиму)

9 оценок

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Огурец; Чеснок; Листья смородины; Укроп; Перец горошком; Листья хрена; Хрен; Горчица зерновая; Соль; Вода;

Огурцы хорошо промыть и замочить в холодной воде на 2 часа.

Домашний рассольник с перловкой

12 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Огурцы соленые; Перловка; Соль; Специи; Томатная паста; Растительное масло для жарки;

Русская кухня поражает разнообразием первых блюд и каждое из них невероятно вкусное и питательное. Сегодня речь пойдет о рассольнике, ещё один суп способный согреть даже в самые лютые морозы и...

Лимонад из огурца, лайма и имбиря

32 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Вода; Сахар; Имбирь (корень); Огурец; Тархун; Лайм или лимон; Вода газированная;

Этот лимонад не только вкусный, но и полезный. Он сжигает жиры, улучшает пищеварение, поэтому его хорошо употреблять тем, кто соблюдает диету или худеет. Напиток ускоряет метаболизм, уменьшает количество вредного холестерина....

Щи с курицей и солеными огурцами

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Огурец соленый; Масло растительное; Соль; Молотые специи; Зелень;

Для домашних щей сварим бульон на курином мясе. Использовать можно любые части куриной тушки. Для рецепта потребуется свежая белокочанная капуста, картофель, овощи и соленые огурчики. Вкус таких домашней щей оценят...

Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью

8 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Свёкла отварная; Морковь отварная; Картофель отварной; Фасоль красная; Капуста квашеная; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Огурцы маринованные;

Винегрет можно приготовить по-разному, но я предлагаю свой сытный и вкусный вариант приготовления, в котором буду использовать помимо основного набора ещё и квашеную капусту, и красную фасоль. Сытно и вкусно,...

Простой салат из красной капусты

6 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста краснокочанная; Перец болгарский желтый; Огурец; Укроп; Майонез постный; Горчица в зёрнах; Сок лимона; Соль;

Приготовить быстрый и вкусный салат — это реальность. Когда гости на пороге нет времени готовить что-то изощренное , поэтому овощи выручают всегда. Салат получатся хрустящий, сочный и яркий. Станет украшением...

Традиционный салат Оливье

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Колбаса варёная; Яйцо куриное; Огурцы маринованные; Зелёный горошек; Зелёный лук; Майонез;

Предлагаю приготовить салат Оливье. Это традиционное блюдо праздничного стола, а особенно новогоднего. Готовлю с докторской колбасой, но можно использовать и копчёную, либо вареное мясо.

Салат «Обжорка»

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Огурец соленый; Свинина; Майонез; Соль; Масло растительное; Лавровый лист; Перец горошком;

В холодные осенние деньки, а уж в зимние и подавно, уже не достаточно легких овощных или фруктовых блюд. Сытная калорийная пища не только насыщает, но и помогает согреться, почувствовать себя...

Маринованное ассорти из овощей

5 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Капуста; Перец болгарский; Соль; Уксус; Сахар; Лавровый лист; Укроп; Лист хрена; Эстрагон; Перец черный горошком; Корень хрена; Лист вишни; Чеснок;

Маринованные овощи — очень вкусная закуска. К тому же, очень удобное блюдо. В нем есть и помидоры и огурцы и капуста. Например, помидоры кушаем отдельно, а огурцы можно добавить в...

Салат «Нежный краб»

40 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Крабовые палочи; Яйцо куриное; Огурцы свежие; Майонез; Кукуруза консервированная;

Этот салат может стать отличным дополнением к обеду, либо же полной заменой ужину. Именно такое сочетание продуктов дает такой нежный вкус, который не оставит вас равнодушным. Это блюдо можно готовить по...

Шаурма с курицей и овощами

5 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Огурец; Укроп свежий; Майонез; Масло растительное; Соль; Лаваш; Яйцо куриное;

Когда нет времени на готовку и хочется чего-нибудь вкусного, то готовлю на всю семью шаурму с курицей и овощами. Получается сытно, сочно и ароматно.

Русская кухня + Блюда из огурцов - домашние простые рецепты приготовления

Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе

Постный салат с лисичками, картофелем и огурчиком

Легкий ПП салат с тунцом

Малосольные огурцы в банке

Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде

Солянка из капусты 2 в 1

Салат-лечо из огурцов и помидоров

Салат со шпротами в стаканах

Картофельный салат с огурцами, курицей и колбасой

Мясной салат «Снеговик»

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Салат с кальмарами, свежим огурцом и рисом

Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами

Рассольник классический на мясном бульоне с солеными огурцами

Салат из помидоров, огурцов и перца

Салат из тунца с красной фасолью

Салат с куриной печенью и огурцами

Веганский салат с авокадо

Салат из огурцов с петрушкой на зиму

Овощной салат с копченой куриной грудкой

Рассольник с солёными огурцами и перловкой

Ароматный рассольник с рисом

Рассольник на мясном бульоне с солеными огурцами

Крабовый салат с киви и кукурузой

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Закуска из ржаного хлеба с форшмаком

Курица, приготовленная на гриле с овощным салатом

Огуречный лимонад

Рассольник с рисом и солеными огурчиками

Оливье с жареными грибами

Рассольник с говядиной и солеными огурцами

Овощной салат с пекинской капустой и зелёным горошком

Куриный салат в ананасе

Рулет из кабачков с огурцом и сыром

«Оливье» с красным луком и свежим огурцом

Необычный винегрет с оливками

Сборная солянка с колбасой и копченой курицей

Салат из огурцов на зиму

Соленые огурцы в банке (на зиму)

Домашний рассольник с перловкой

Лимонад из огурца, лайма и имбиря

Щи с курицей и солеными огурцами

Винегрет с квашеной капустой и красной фасолью

Простой салат из красной капусты

Традиционный салат Оливье

Салат «Обжорка»

Маринованное ассорти из овощей

Салат «Нежный краб»

Шаурма с курицей и овощами

Лучшие и новые рецепты