Ингредиенты
- 200 гр Лисички маринованные
- 2 шт. Картофель отварной
- 1 шт. Огурец свежий
- 1 шт. Лук репчатый
- по вкусу Масло растительное
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец молотый
Как приготовить Постный салат с лисичками, картофелем и огурчиком
Для приготовления сытного салата нам потребуются маринованные лисички. Для блюда нужно заранее отварить картофель. Для заправки лучше использовать масло оливы, но и масло подсолнечника подойдет тоже. Подробности реализации рецепта – у нас в описании.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Маринованные лисички по необходимости перекладываем в дуршлаг и промываем под холодной водой. Подготовленные грибы перекладываем в миску. |
2 Готово | Очищаем от кожуры отварные картофельные клубни. На разделочной доске нарезаем картошку в форме небольших кубиков. Помещаем картофельную нарезку в миску к грибам. |
3 Готово | Промываем свежий огурец. Если кожура у него не горчит, то сразу приступаем к измельчению. Нарезаем огурец соломкой или брусочками. |
4 Готово | Очищаем репчатый лук. Измельчаем ингредиент в форме тонких полуколец. Перекладываем нарезку к остальным ингредиентам. |
5 Готово | Салат солим, по вкусу перчим и заправляем растительным маслом. Перемешиваем. Вкусный и сытный салат с лисичками готов. Угощаемся на здоровье! |
