Щи с курицей и солеными огурцами

Щи с курицей и солеными огурцами

Ингредиенты

курица - 400 гр
капуста - 350 гр
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
огурец соленый - 2 шт.
масло растительное - 40 мл
соль - по вкусу
молотые специи - по вкусу
зелень - по вкусу

Для обеденного меню предлагаем приготовить аппетитные щи с курицей. Состав ингредиентов дополним солеными огурцами.

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Для домашних щей сварим бульон на курином мясе. Использовать можно любые части куриной тушки. Для рецепта потребуется свежая белокочанная капуста, картофель, овощи и соленые огурчики. Вкус таких домашней щей оценят самые взыскательные обыватели.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 1

Из куриного мяса варим бульон. Сварное мясо вынимаем из кастрюли, сам бульон приправляем по вкусу солью.

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 2

Шинкуем капусту. Нарезку отправляем в куриный бульон.

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 3

Пока варится капуста, нарежем кусочками очищенный картофель брусочками. Отправляем картофель в кастрюлю.

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 4

Натираем морковку. Лук измельчаем ломтиками.

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 5

В сковороде прогреваем растительное масло. Отправляем в масло нарезку из овощей. Обжариваем, а минут через 5 отправляем еще нарезанные кубиками соленые огурчики.

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 6

Зажарку выкладываем в щи. Варим до готовности всех ингредиентов. Добавляем измельченное куриное мясо. В конце добавляем желаемых специй, зелени.

  • Фото рецепта - Щи с курицей и солеными огурцами - шаг 7

Аппетитные щи с курицей и солеными огурцами готовы! Приятного всем аппетита!

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



    Добавить Ваш Комментарий