Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами

Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
673 ккал Калорийность
53,5 г Жиры
15,9 г Белки
31,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 15,9 г 32%
Жиры: 53,5 г 69%
Углеводы: 31,3 г 11%
Насыщенные жиры: 9,0 г 45%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 177 мг 59%
Пищевые волокна: 2,0 г 7%
Сахара: 3,0 г (-)
Натрий: 1 466 мг 64%
Калий: 466 мг 10%
Витамин C: 4,6 мг 5%
Кальций: 96 мг 7%
Железо: 2,7 мг 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Необычная слоистая структура салата и новые ингредиенты , придадут салату новые оттенки вкуса. Блюдо на столе смотрится эффектно.

Салат готовила на День рождения сына. Всем он очень понравился.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 1

На снимке - продукты для салата. Рис отвариваем до готовности, промываем холодной кипячёной водой. Яйца и морковь тоже отвариваем по отдельности. Лук почистим и помоем.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 2

В отварной рис добавим соевый соус, совсем немного, чтобы рис не стал жидким.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 3
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 3

Нашинкуем лук - четвертинками, и поджарим на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 4
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 4

Морковь натрём на крупной тёрке, у яиц отделим желтки и белки.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 5
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 5

Из банки с рыбой сольём жидкость, разомнём содержимое. Блюдо удобнее брать плоское, овальное или круглое. Выкладываем консервы в виде тела рыбки.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 6
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 6

Следующим слоем выкладываем рис с соусом. Сдобрим слой майонезом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 7
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 7
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 7

Далее выкладываем золотистый лучок, без масла. На него морковку. Смажем майонезом и бока тоже - обильно.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 8
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 8

Желтки измельчаем на мелкой тёрке и посыпаем заготовку как на фото. Из половинки желтка делаем глаз. Сделаем из гвоздички зрачок глаза.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 9
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 9

Белки нарезаем полу-кружками и располагаем в виде чешуи. Из кружочков моркови разного размера, делаем рот. Огурцы нарезаем пластинками, а затем полосками, но не до конца. Делаем хвост и плавники. Салату нужно настоятся в холодильнике, не менее 2 часов.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами - шаг 10

Когда пробуете салат впервые, загадайте желание - обязательно сбудется!

Автор рецепта: опубликовано: 11.03.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.4 из 5 4 оценки

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Слоёный салат с горбушей, рисом и яйцами

    Автор: Svetlychook08 · Опубликовано: 11.03.2019

    Подготовка45 минут
    Готовка40 минут
    Общее время3 ч. 25 мин.
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 673 ккал Белки: 15,9 г Жиры: 53,5 г Углеводы: 31,3 г

    Ингредиенты

    • Горбуша консервированная — 240 г
    • Рис длинно-зернистый — 1 стак. (сухой)
    • Яйцо куриное — 4 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)
    • Морковь — 1 шт.
    • Майонез — 340 г
    • Соевый соус — 3 ст. л.
    • Масло растительное — 3 ст. л.
    • Огурец маринованный — 3 шт.

    Приготовление

    Шаг 1

    На снимке - продукты для салата. Рис отвариваем до готовности, промываем холодной кипячёной водой. Яйца и морковь тоже отвариваем по отдельности. Лук почистим и помоем.

    Шаг 2

    В отварной рис добавим соевый соус, совсем немного, чтобы рис не стал жидким.

    Шаг 3

    Нашинкуем лук - четвертинками, и поджарим на растительном масле до золотистого цвета.

    Шаг 4

    Морковь натрём на крупной тёрке, у яиц отделим желтки и белки.

    Шаг 5

    Из банки с рыбой сольём жидкость, разомнём содержимое. Блюдо удобнее брать плоское, овальное или круглое. Выкладываем консервы в виде тела рыбки.

    Шаг 6

    Следующим слоем выкладываем рис с соусом. Сдобрим слой майонезом.

    Шаг 7

    Далее выкладываем золотистый лучок, без масла. На него морковку. Смажем майонезом и бока тоже - обильно.

    Шаг 8

    Желтки измельчаем на мелкой тёрке и посыпаем заготовку как на фото. Из половинки желтка делаем глаз. Сделаем из гвоздички зрачок глаза.

    Шаг 9

    Белки нарезаем полу-кружками и располагаем в виде чешуи. Из кружочков моркови разного размера, делаем рот. Огурцы нарезаем пластинками, а затем полосками, но не до конца. Делаем хвост и плавники. Салату нужно настоятся в холодильнике, не менее 2 часов.

    Шаг 10

    Когда пробуете салат впервые, загадайте желание - обязательно сбудется!