Каждое блюдо можно разнообразить и подать необычным способом. Ингредиенты все те же, а вот подача радует глаз и вкусовые рецепторы. Сладкие кубики ананаса в сочетании с нежным куриным филе, помидорами с легкой кислинкой, сливочным вкусом сыра и послевкусием оливок. Изюминка этого салата не только в его привлекательном виде, но и полезности. Заправлен он легким классическим йогуртом. Такой салат могут употреблять даже спортсмены и те, кто на правильном питании. Любой праздничный стол будет оригинальный с таким салатом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Разрезать ананас пополам и ложкой освободить от мякоти. Ананас для салата должен быть спелый и сладкий, тогда салат будет нежный и вкусный. Мякоть ананаса порезать небольшими кубиками и переложить в блюдо, где будет готовится сам салат.
Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
Твердый сыр нарезать такими же кубками, как и куриное филе.
Помидоры помыть, нарезать квадратиками. Для того, чтоб они не пускали много сока в салате, они должны быть слегка твердые. Огурец тоже порезать кубиками. Маслины порезать кольцами.
Смешать в блюде кубики ананаса, с куриным филе, твердым сыром, помидорами, огурцом и заправить йогуртом. Добавить соль, перец перемешать.
Разложить начинку по половинкам ананаса. Сверху украсить веточками петрушки и нарезанными маслинами.
