Ингредиенты
- 150 гр сало свежее
- 4-5 шт. картофель
- 1 шт. лук репчатый
- 1-2 шт. огурец соленый
- по вкусу соль
- по вкусу перец молотый
Как приготовить Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде
Блюдо понравится обывателям, которые любят сытные кушанья, которые просто и легко приготовить из доступных ингредиентов. Мы измельчим свежее сало, пожарим его на сковороде, дополним в процессе нарезкой из картофеля, репчатого лука. “Изюминка” простого блюда – это соленые огурчики, добавленные при жарке.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Охлажденное свежее сало нарезаем кусочками. Разогреваем сковороду. Перекладываем в сковороду нарезку из сала. Жарим до образования на кусочках корочки и жира. |
2 Готово | Пока поджариваются кусочки сала, очистим картофель и нарежем его брусочками. Нарезку перекладываем на сковороду. |
3 Готово | Очищенную луковицу мелко рубим ломтиками. Добавляем лук к картофелю. |
4 Готово | Ингредиенты приправляем по вкусу солью и черным молотым перчиком. Можно по желанию добавить своих любимых приправ. Ингредиенты перемешиваем. |
5 Готово | Жарим картофель с луком на сале практически до готовности. |
6 Готово | Соленый огурец нарезаем кубиками. Добавляем нарезку к картофелю. Перемешиваем. Под крышкой томим картофель с соленым огурцом еще 5 минут. |
7 Готово | Простое в приготовлении блюдо - картофель с салом и соленым огурцом - готово! Приятного вам перекуса! |
