Name: Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сало свежее: 150 г; Картофель: 4–5 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Огурец соленый: 1–2 шт.; Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г

Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 3 оценки

Ингредиенты

	Сало свежее - 150 г
	Картофель - 4–5 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Огурец соленый - 1–2 шт.
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г

461 ккал Калорийность

11,9 г Жиры

22,4 г Белки

67,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,4 г	45%
Жиры: 11,9 г	15%
Углеводы: 67,7 г	25%
Насыщенные жиры: 4,2 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 50 мг	17%
Пищевые волокна: 9,4 г	34%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 1 168 мг	51%
Калий: 1 912 мг	41%
Витамин C: 73,9 мг	82%
Кальций: 135 мг	10%
Железо: 3,8 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное и сытное блюдо из простых ингредиентов! Картофель с салом и солеными огурцами - смачное кушанье для всех!

Блюдо понравится обывателям, которые любят сытные кушанья, которые просто и легко приготовить из доступных ингредиентов. Мы измельчим свежее сало, пожарим его на сковороде, дополним в процессе нарезкой из картофеля, репчатого лука. «Изюминка» простого блюда — это соленые огурчики, добавленные при жарке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Охлажденное свежее сало нарезаем кусочками. Разогреваем сковороду. Перекладываем в сковороду нарезку из сала. Жарим до образования на кусочках корочки и жира.

Шаг 2