Ингредиенты
-
150 гр сало свежее
-
4-5 шт. картофель
-
1 шт. лук репчатый
-
1-2 шт. огурец соленый
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец молотый
Как приготовить Картофель с салом и солеными огурцами на сковороде
Блюдо понравится обывателям, которые любят сытные кушанья, которые просто и легко приготовить из доступных ингредиентов. Мы измельчим свежее сало, пожарим его на сковороде, дополним в процессе нарезкой из картофеля, репчатого лука. “Изюминка” простого блюда – это соленые огурчики, добавленные при жарке.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Охлажденное свежее сало нарезаем кусочками. Разогреваем сковороду. Перекладываем в сковороду нарезку из сала. Жарим до образования на кусочках корочки и жира. |
|
2
Готово
|
Пока поджариваются кусочки сала, очистим картофель и нарежем его брусочками. Нарезку перекладываем на сковороду. |
|
3
Готово
|
Очищенную луковицу мелко рубим ломтиками. Добавляем лук к картофелю. |
|
4
Готово
|
Ингредиенты приправляем по вкусу солью и черным молотым перчиком. Можно по желанию добавить своих любимых приправ. Ингредиенты перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Жарим картофель с луком на сале практически до готовности. |
|
6
Готово
|
Соленый огурец нарезаем кубиками. Добавляем нарезку к картофелю. Перемешиваем. Под крышкой томим картофель с соленым огурцом еще 5 минут. |
|
7
Готово
|
Простое в приготовлении блюдо - картофель с салом и соленым огурцом - готово! Приятного вам перекуса! |
