Рис с тушеными овощами

Name: Рис с тушеными овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: Рис: 120 г ((например, рис "Жасмин" или "Басмати")); Горошек: 80 г; Брокколи: 80 г; Фасоль стручковая: 80 г; Кукуруза консервированная: 1 ст. л.; Морковь: 1 шт.; Чеснок: 1 шт.; Масло растительное: 1 ст. л.; Масло сливочное: 15 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 7
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 7 оценок

Ингредиенты

	Рис - 120 г (например, рис "Жасмин" или "Басмати")
	Горошек - 80 г
	Брокколи - 80 г
	Фасоль стручковая - 80 г
	Кукуруза консервированная - 1 ст. л.
	Морковь - 1 шт.
	Чеснок - 1 шт.
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Масло сливочное - 15 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

136 ккал Калорийность

4,1 г Жиры

3,5 г Белки

21,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,5 г	7%
Жиры: 4,1 г	5%
Углеводы: 21,9 г	8%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 5 мг	2%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 2,4 г	(-)
Натрий: 77 мг	3%
Калий: 191 мг	4%
Витамин C: 22,4 мг	25%
Кальций: 35 мг	3%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрый и вкусный гарнир

В этом рецепте используется длиннозернистый белый рис и овощная смесь, которая состоит из горошка, кукурузы, моркови, стручковой фасоли и брокколи. Это может быть и уже готовая замороженная смесь, как вам удобно. Я добавила половину упаковки замороженной зеленой смеси и кукурузу с морковью.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Достаньте замороженные овощи или свежие нарезанные овощи (вместо замороженных).

Шаг 2

Почистите морковь и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок почистите и измельчите. Откройте банку с кукурузой, слейте воду.

Шаг 3

На нагретую сковороду налейте растительное и сливочное масла. Н малом огне обжарьте овощи до готовности. В конце жарки добавьте измельченный чеснок. По вкусу посолите и поперчите.

Шаг 4

Промойте несколько раз рис до прозрачности воды. Отварите рис до полной готовности. Посолите. Можно добавить пряности (это позволит придать рису дополнительный аромат).

Шаг 5