Рецепт достаточно простой, а вкус — незабываемый. Приготовить сможет любая хозяйка. Такое блюдо сможет внести разнообразие к праздничному застолью или стать отличным семейным ужином.
Пошаговый рецепт
Моем баклажаны. Режем их вдоль на две части. Посыпаем солью и оставляем на 20 минут, чтобы вышла горечь. |
Вырезаем из каждой половинки серединку. Получается лодочка. |
Готовим фарш: добавить соль, перец, любимые приправы. Хорошо перемешать и добавить немного воды, чтобы фарш был более сочный. |
Нарезать мелко болгарский перец и серединки от баклажанов. |
Добавляем овощи в фарш и хорошо перемешиваем. |
Наполняем наши лодочки фаршем с горкой. |
Сыр потереть на крупной терке. |
Майонез выкладываем сверху каждой лодочки и выравниваем ложкой. |
Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 50 минут при температуре 170 градусов. |
Готовое блюдо можно подавать горячим ли холодным. Приятного аппетита! |
