Холодный суп без мяса - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Холодные супы

Суп без мяса

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; белокочанная капуста ; репчатый лук ; свекла ; морковь ; рубленные томаты в собственном соку; укроп, петрушка; чеснок; соль; лавровый лист; редис; сметана; зелень (укроп или петрушка);

Борщ со свекольной ботвой получается ароматным, вкусным и лёгким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, его можно употреблять и в холодном виде.

Посмотреть рецепт - Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Постный тыквенный суп

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Чеснок; Имбирь; Кокосовое молоко; Картофель; Морковь; Овощной бульон; Карри (паста); Соль, черный перец; Дополнительно; Сок лайма; Свежемолотая петрушка; Хлопья красного перца; Кокосовый крем;

Полезный суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля — сытное, но в то же время низкокалорийное блюдо. Обязательно попробуйте этот вкусный нежный супец!

Посмотреть рецепт - Постный тыквенный суп

Летний холодный овощной суп

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Огурец; Редис; Петрушка; Салат микс; Помидор; Лимонный сок; Соль; Айран ; Кефир 1%;

Летом, в жаркие дни хочется чего-то освежающего, да и готовить у плиты совсем нет желания. В таких ситуациях мне на помощь всегда приходит рецепт летнего холодного супа. В приготовлении он...

Посмотреть рецепт - Летний холодный овощной суп

Холодный томатный суп — гаспачо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Перец болгарский ; Лук-репка; Чеснок; Масло оливковое; Соль;

В жаркие летние деньки горячая пища как-то не слишком в ход идет, поэтому обычно мы переходим на легкие варианты – салаты, окрошку и холодные супы. Сегодня мы сделаем очень вкусный...

Посмотреть рецепт - Холодный томатный суп — гаспачо

Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кефир; редис; огурец; картофель; вода (можно взять минеральную с газом); укроп; лук зеленый; соль ;

Легкая, освежающая окрошечка удаляет голод, остужает в жару и отлично подходит для тех, кто следит за фигурой!

Посмотреть рецепт - Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Двухцветный гаспачо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Болгарский перец; Репчатый лук; Чеснок; Белый хлеб; Оливковое масло; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец; Для зеленого гаспачо; Огурцы; Листья салата; Репчатый лук; Укроп; Петрушка; Чеснок; Белый хлеб; Оливковое масло; Сахар; Лимонный сок; Соль; Молотый черный перец;

Импрессионизм на кухне, почему нет? Вроде бы длинный список ингредиентов, и кажется, сложно готовить, на самом деле все просто! Просто отбирайте в холодильнике продукты по цветам, это даже увлекательно. И...

Посмотреть рецепт - Двухцветный гаспачо

Холодный суп Таратор (болгарский)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир/кислое молоко; Огурец; Грецкий орех ; Укроп; Чеснок; Соль, перец; Масло растительное;

Что может быть лучше холодного таратора на кислом молоке с мелко нарезанными огурчиками в жаркий летний день!

Посмотреть рецепт - Холодный суп Таратор (болгарский)

Томатный суп гаспачо с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежие помидоры; Огурец; Салатный белый лук; Болгарский перец; Чеснок; Багет или батон; Оливковое масло; Соль; Перец черный молотый; Базилик; Моцарелла; Салями нарезка;

Холодный овощной суп гаспачо родом из Среднеземноморья. Такой суп подходит для летнего меню — он освежает в летнюю жару и не содержит вредных калорий. Так что, желающие похудеть его оценят.

Посмотреть рецепт - Томатный суп гаспачо с сыром

Свекольник с кефиром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: картофель; свекла; огурец; яйцо; лук зеленый; укроп; соль; кефир ;

В летнюю жару холодный кефирный суп – это настоящее спасение. Овощи можно сварить заранее и тогда время приготовления свекольника значительно сократится.

Посмотреть рецепт - Свекольник с кефиром

Крем-суп из печёной тыквы

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Лук; Масло оливковое; Масло сливочное; Молоко кокосовое; Соль; Тимьян;

Все идеальное просто, это касается и еды. Стоит приготовить простой крем-суп из тыквы, и вы сами все поймете. Блюдо, простое, но в то же время такое сытное и функциональное, ведь...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из печёной тыквы

Гаспачо с креветками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Томаты домашние консервированные; Креветки (можно дикие, либо королевские); Огурцы; Сок лимона; Соль; Масло оливковое; Зелень (для украшения);

Супчик родом из Испании порадует вас своим нежным вкусом и бесподобным ароматом. Какого-то единого рецепта гаспачо не существует — каждый регион солнечной страны готовит его по-своему, внося новые ингредиенты, либо...

Посмотреть рецепт - Гаспачо с креветками

Суп гаспачо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Овощной (или томатный) сок; Огурец; Сладкий перец; Соевый соус; Чеснок; Соль, перец черный; Петрушка;

В каждой исторической части Испании суп гаспачо могут готовить по разному. Иногда, местные считают его вообще напитком, а вовсе не супом и подают в стаканах. Другая вариация блюда — это...

Посмотреть рецепт - Суп гаспачо

Холодный томатный суп с авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Чеснок; Болгарский перец; Перец; Соль; Итальянские травы ; Белый хлеб; Оливковое масло; Авокадо; Лимонный сок;

Вкусный холодный суп из помидоров со свежим спелым авокадо. Подается с гренками! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп лучше готовить заранее,...

Посмотреть рецепт - Холодный томатный суп с авокадо

Холодный суп — окрошка на кефире

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец свежий; Редис; Яйцо куриное (вареное); Зелень; Кефир 1%; Соль ;

Вариант блюда для разгрузочного дня недели. Можно весь день есть и не поправляться. Низкокаллорийно, полезно и очень вкусно. Окрошка — холодный суп. Это древнерусское блюдо. Готовилась из различных сортов мяса...

Посмотреть рецепт - Холодный суп — окрошка на кефире

Огуречный гаспачо с авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Авокадо; Кефир; Укроп; Соль;

В жаркое время года мы все с удовольствием кушаем холодные супы, они хорошо тонизируют, насыщают и обеспечивают необходимой энергией наш организм. Среди холодных супов множество вариантов — это и в...

Посмотреть рецепт - Огуречный гаспачо с авокадо

Свекольный крем-суп (холодник)

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Огурец; Кефир; Соль ; Сахар; Перец черный; Яйца куриные; Зелень укропа; Сок лимона;

В теплое время года у белорусских, польских, украинских и русских народов очень популярен холодный суп из свеклы – холодник. Суп освежает в жару и утоляет голод. Для тех, кто следит...

Посмотреть рецепт - Свекольный крем-суп (холодник)

Гаспачо с клубникой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Томаты; Огурцы небольшие; Лимон; Вяленые томаты; Халапеньо; Острый перец; Чеснок; Петрушка или любая любимая зелень; Мята или базилик; Оливковое масло; Клубника; Соль;

Великолепный, легкий и освежающий итальянский суп. Лучше всего гаспачо готовить летом, когда на улице жарко. Вкусный и полезный суп, содержит много витаминов и клетчатки, обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Посмотреть рецепт - Гаспачо с клубникой

Гаспачо с огурцами и перцем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Авокадо; Руккола/шпинат; Лимонный сок; Болгарский перец; Соль, перец; Оливковое масло;

Только представьте себе, сиеста знойным испанским летом…в это время непременно хочется чего-то охладительного. Гаспачо – испанский холодный суп-пюре, который особенно будет актуален в жаркое время года. Он получается легкий, освежающий...

Посмотреть рецепт - Гаспачо с огурцами и перцем

Крем-суп из зеленого горошка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Зеленый горошек; Сливки 20% жирности; Вода; Зелень (укроп); Соль;

Зеленый горошек является полезным продуктом, который можно использовать не только для приготовления любимых салатов. Крем-суп из зеленого горошка получается легким и некалорийным, подходит для диетического питания. Для приготовления этого блюда...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из зеленого горошка

Постная окрошка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Зелёный лук ; Укроп; Яйца ; Картофель ; Редис ; Соль; Кефир или йогурт ;

Окрошку можно готовить на кефире или использовать йогурт без вкусовых оттенков, натуральный. Также многие любят окрошку на квасе, с добавлением сметаны, но она получается более сладковатой. Такой холодный суп относится...

Посмотреть рецепт - Постная окрошка

Томатный суп-пюре

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры мясистые; Лук репчатый; Растительное масло; Вода ; Соль ; Сушеный базилик, орегано, чесночная приправа; Сахар; Дополнительно (по желанию); Острый перчик, орешки, гренки, тертый сыр; Оливкое масло, сливки, сметана;

Для данного рецепта лучше использовать помидоры мясистых сортов плотной мякотью. Толщина кожуры не имеет значения, так как мы ее будет снимать. У всех вкусы разные, поэтому вы можете добавить больше...

Посмотреть рецепт - Томатный суп-пюре

Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Состав: — сладкие помидоры 3 шт.; — креветки 150 гр.; — лимон; — масло оливковое; — соль; — зелень базилика. Приготовление. Сорбет состоит из сахарного сиропа и фруктового пюре. Быть...

Посмотреть рецепт - Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Из сочных сезонных фруктов, кураги и молотой корицы можно приготовить изумительный десертный суп, который будет очень органично смотреться на новогоднем столе. Ингредиенты: — горячая вода питьевая (750 мл); — красные...

Посмотреть рецепт - Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Клубничный суп на кунжутном молоке

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Клубника; Кунжутное молоко; Сметана ; Сахар ; Базилик; Мороженое ванильное ;

Легкий и нежный летный суп с волшебной и безумно вкусной ягодой – клубникой. Обычно такой суп делается на сливках. Но лично мне летом хочется чего-то очень легкого, невесомого. Поэтому я...

Посмотреть рецепт - Клубничный суп на кунжутном молоке

Суп из кабачков на овощном бульоне

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Бульон овощной; Масло растительное; Масло сливочное; Соль, свежемолотый перец; Сметана;

Вместо сметаны можно добавить 50 мл цельного молока. По желанию можно добавить свежие травы, сухарики или дробленые орешки.

Посмотреть рецепт - Суп из кабачков на овощном бульоне

Сладкий суп с тыквой и пряностями

Из дыни, свежеотжатого апельсинового сока и пряностей можно приготовить сладкий десертный суп, а подавать его рекомендуется к праздничному столу. Ингредиенты: — молотая корица (8 г); — тростниковый сахарный песок (38...

Посмотреть рецепт - Сладкий суп с тыквой и пряностями

Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом

В летнее меню можно включить освежающий суп из сочных апельсинов, густого йогурта и свежего шпината. Ингредиенты: — просеянный крахмал картофельный (36 г); — ароматизированная соль поваренная (по вкусу); — небольшой...

Посмотреть рецепт - Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом

Холодный суп без мяса - домашние простые рецепты приготовления

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Постный тыквенный суп

Летний холодный овощной суп

Холодный томатный суп — гаспачо

Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Двухцветный гаспачо

Холодный суп Таратор (болгарский)

Томатный суп гаспачо с сыром

Свекольник с кефиром

Крем-суп из печёной тыквы

Гаспачо с креветками

Суп гаспачо

Холодный томатный суп с авокадо

Холодный суп — окрошка на кефире

Огуречный гаспачо с авокадо

Свекольный крем-суп (холодник)

Гаспачо с клубникой

Гаспачо с огурцами и перцем

Крем-суп из зеленого горошка

Постная окрошка

Томатный суп-пюре

Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Клубничный суп на кунжутном молоке

Суп из кабачков на овощном бульоне

Сладкий суп с тыквой и пряностями

Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом

Лучшие и новые рецепты