Вход

Холодный суп без мяса - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда → Супы → Холодные супы

Первые блюда → Супы → Суп без мяса

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Белокочанная капуста; Лук репчатый; Свекла; Морковь; Рубленные томаты в собственном соку; Укроп, петрушка; Чеснок; Соль; Лавровый лист; Редис; Сметана; Зелень (укроп или петрушка);

Борщ со свекольной ботвой получается ароматным, вкусным и лёгким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, его можно употреблять и в холодном виде.

Постный тыквенный суп

8 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Чеснок; Имбирь; Кокосовое молоко; Картофель; Морковь; Овощной бульон; Карри (паста); Соль; Дополнительно; Сок лайма; Свежемолотая петрушка; Хлопья красного перца; Кокосовый крем;

Полезный суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля — сытное, но в то же время низкокалорийное блюдо. Обязательно попробуйте этот вкусный нежный супец!

Летний холодный овощной суп

19 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Огурец; Редис; Петрушка; Салат микс; Помидор; Лимонный сок; Соль; Айран; Кефир 1%;

Летом, в жаркие дни хочется чего-то освежающего, да и готовить у плиты совсем нет желания. В таких ситуациях мне на помощь всегда приходит рецепт летнего холодного супа. В приготовлении он...

Холодный томатный суп — гаспачо

8 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурец; Перец болгарский; Лук-репка; Чеснок; Масло оливковое; Соль;

В жаркие летние деньки горячая пища как-то не слишком в ход идет, поэтому обычно мы переходим на легкие варианты – салаты, окрошку и холодные супы. Сегодня мы сделаем очень вкусный...

Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

17 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кефир; Редис; Огурец; Картофель; Вода (можно взять минеральную с газом); Укроп; Лук зеленый; Соль;

Легкая, освежающая окрошечка удаляет голод, остужает в жару и отлично подходит для тех, кто следит за фигурой!

Двухцветный гаспачо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Белый хлеб; Масло оливковое; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Для зеленого гаспачо; Огурец; Листья салата; Лук репчатый; Укроп; Петрушка; Чеснок; Белый хлеб; Масло оливковое; Сахар; Лимонный сок; Соль; Перец чёрный молотый;

Импрессионизм на кухне, почему нет? Вроде бы длинный список ингредиентов, и кажется, сложно готовить, на самом деле все просто! Просто отбирайте в холодильнике продукты по цветам, это даже увлекательно. И...

Холодный суп Таратор (болгарский)

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир / кислое молоко; Огурец; Грецкий орех; Укроп; Чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное;

Что может быть лучше холодного таратора на кислом молоке с мелко нарезанными огурчиками в жаркий летний день!

Томатный суп гаспачо с сыром

11 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежие помидоры; Огурец; Салатный белый лук; Болгарский перец; Чеснок; Багет или батон; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Базилик; Моцарелла; Салями нарезка;

Холодный овощной суп гаспачо родом из Среднеземноморья. Такой суп подходит для летнего меню — он освежает в летнюю жару и не содержит вредных калорий. Так что, желающие похудеть его оценят.

Свекольник с кефиром

24 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Свекла; Огурец; Яйцо куриное; Лук зеленый; Укроп; Соль; Кефир;

В летнюю жару холодный кефирный суп – это настоящее спасение. Овощи можно сварить заранее и тогда время приготовления свекольника значительно сократится.

Крем-суп из печёной тыквы

5 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Лук репчатый; Масло оливковое; Масло сливочное; Молоко кокосовое; Соль; Тимьян;

Все идеальное просто, это касается и еды. Стоит приготовить простой крем-суп из тыквы, и вы сами все поймете. Блюдо, простое, но в то же время такое сытное и функциональное, ведь...

Гаспачо с креветками

9 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Томаты домашние консервированные; Креветки (можно дикие, либо королевские); Огурец; Сок лимона; Соль; Масло оливковое; Зелень (для украшения);

Супчик родом из Испании порадует вас своим нежным вкусом и бесподобным ароматом. Какого-то единого рецепта гаспачо не существует — каждый регион солнечной страны готовит его по-своему, внося новые ингредиенты, либо...

Суп гаспачо

5 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Овощной (или томатный) сок; Огурец; Сладкий перец; Соевый соус; Чеснок; Соль и перец чёрный; Петрушка;

В каждой исторической части Испании суп гаспачо могут готовить по разному. Иногда, местные считают его вообще напитком, а вовсе не супом и подают в стаканах. Другая вариация блюда — это...

Холодный томатный суп с авокадо

11 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Болгарский перец; Перец чёрный молотый; Соль; Итальянские травы; Белый хлеб; Масло оливковое; Авокадо; Лимонный сок;

Вкусный холодный суп из помидоров со свежим спелым авокадо. Подается с гренками! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп лучше готовить заранее,...

Холодный суп — окрошка на кефире

11 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Редис; Яйцо куриное (вареное); Зелень; Кефир 1%; Соль;

Вариант блюда для разгрузочного дня недели. Можно весь день есть и не поправляться. Низкокаллорийно, полезно и очень вкусно. Окрошка — холодный суп. Это древнерусское блюдо. Готовилась из различных сортов мяса...

Огуречный гаспачо с авокадо

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Кефир; Укроп; Соль;

В жаркое время года мы все с удовольствием кушаем холодные супы, они хорошо тонизируют, насыщают и обеспечивают необходимой энергией наш организм. Среди холодных супов множество вариантов — это и в...

Свекольный крем-суп (холодник)

4 оценки

Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свекла; Огурец; Кефир; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Укроп; Сок лимона;

В теплое время года у белорусских, польских, украинских и русских народов очень популярен холодный суп из свеклы – холодник. Суп освежает в жару и утоляет голод. Для тех, кто следит...

Гаспачо с клубникой

10 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Огурцы небольшие; Лимон; Вяленые томаты; Халапеньо; Острый перец; Чеснок; Петрушка или любая любимая зелень; Мята или базилик; Масло оливковое; Клубника; Соль;

Великолепный, легкий и освежающий итальянский суп. Лучше всего гаспачо готовить летом, когда на улице жарко. Вкусный и полезный суп, содержит много витаминов и клетчатки, обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Гаспачо с огурцами и перцем

21 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Руккола / шпинат; Лимонный сок; Болгарский перец; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;

Только представьте себе, сиеста знойным испанским летом…в это время непременно хочется чего-то охладительного. Гаспачо – испанский холодный суп-пюре, который особенно будет актуален в жаркое время года. Он получается легкий, освежающий...

Крем-суп из зеленого горошка

24 оценки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Зеленый горошек; Сливки 20% жирности; Вода; Зелень (укроп); Соль;

Зеленый горошек является полезным продуктом, который можно использовать не только для приготовления любимых салатов. Крем-суп из зеленого горошка получается легким и некалорийным, подходит для диетического питания. Для приготовления этого блюда...

Томатный суп-пюре

16 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры мясистые; Лук репчатый; Масло растительное; Вода; Соль; Сушеный базилик, орегано, чесночная приправа; Сахар; Дополнительно (по желанию); Острый перчик, орешки, гренки, тертый сыр; Оливкое масло, сливки, сметана;

Для данного рецепта лучше использовать помидоры мясистых сортов плотной мякотью. Толщина кожуры не имеет значения, так как мы ее будет снимать. У всех вкусы разные, поэтому вы можете добавить больше...

Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

8 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сладкие помидоры; Креветки; Лимон; Масло оливковое; Соль; Зелень базилика;

Сорбет состоит из сахарного сиропа и фруктового пюре. Быть может кто-то подумает, что это не совместимые продукты. Но поверьте, это очень вкусно.

Постная окрошка

14 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурец; Зелёный лук; Укроп; Яйцо куриное; Картофель; Редис; Соль; Кефир или йогурт;

Окрошку можно готовить на кефире или использовать йогурт без вкусовых оттенков, натуральный. Также многие любят окрошку на квасе, с добавлением сметаны, но она получается более сладковатой. Такой холодный суп относится...

Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Ингредиенты: Красные яблоки сладкие; Домашняя сметана для подачи; Молотая корица (; Сладкие груши мягкие; Маленький лимон; Мягкая курага; Тростниковый сахарный песок; Свежие белые сливы; Картофельный крахмал просеянный;

Из сочных сезонных фруктов, кураги и молотой корицы можно приготовить изумительный десертный суп, который будет очень органично смотреться на новогоднем столе. Ингредиенты: — горячая вода питьевая (750 мл); — красные...

Клубничный суп на кунжутном молоке

26 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Клубника; Кунжутное молоко; Сметана; Сахар; Базилик; Мороженое ванильное;

Легкий и нежный летный суп с волшебной и безумно вкусной ягодой – клубникой. Обычно такой суп делается на сливках. Но лично мне летом хочется чего-то очень легкого, невесомого. Поэтому я...

Суп из кабачков на овощном бульоне

29 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Бульон овощной; Масло растительное; Масло сливочное; Соль; Сметана;

Вместо сметаны можно добавить 50 мл цельного молока. По желанию можно добавить свежие травы, сухарики или дробленые орешки.

Сладкий суп с тыквой и пряностями

13 оценок

Ингредиенты: Молотая корица; Тростниковый сахарный песок; Свежеотжатый сок лаймовый; Очищенная мякоть дыни; Листья свежей мяты для оформления; Апельсиновый сок свежеотжатый;

Из дыни, свежеотжатого апельсинового сока и пряностей можно приготовить сладкий десертный суп, а подавать его рекомендуется к праздничному столу. Ингредиенты: — молотая корица (8 г); — тростниковый сахарный песок (38...

Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом

Ингредиенты: Просеянный крахмал картофельный; Соль; Небольшой лук репчатый; Замороженный шпинат; Перец чёрный молотый; Большие апельсины сладкие; Рафинированное масло оливковое; Нежирные сливки; Овощной бульон крепкий;

В летнее меню можно включить освежающий суп из сочных апельсинов, густого йогурта и свежего шпината. Ингредиенты: — просеянный крахмал картофельный (36 г); — ароматизированная соль поваренная (по вкусу); — небольшой...

Холодный суп без мяса - домашние простые рецепты приготовления

Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)

Постный тыквенный суп

Летний холодный овощной суп

Холодный томатный суп — гаспачо

Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Двухцветный гаспачо

Холодный суп Таратор (болгарский)

Томатный суп гаспачо с сыром

Свекольник с кефиром

Крем-суп из печёной тыквы

Гаспачо с креветками

Суп гаспачо

Холодный томатный суп с авокадо

Холодный суп — окрошка на кефире

Огуречный гаспачо с авокадо

Свекольный крем-суп (холодник)

Гаспачо с клубникой

Гаспачо с огурцами и перцем

Крем-суп из зеленого горошка

Томатный суп-пюре

Томатный гаспачо с креветками и сорбетом из манго

Постная окрошка

Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Клубничный суп на кунжутном молоке

Суп из кабачков на овощном бульоне

Сладкий суп с тыквой и пряностями

Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом

Лучшие и новые рецепты