Холодные супы - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Холодный суп Ахобланко

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сырой миндаль; Хлеб черствый белый; Масло оливковое; Вода ; Чеснок; Уксус винный; Соль; Перец; Наполнитель; Виноград без косточек;

Это испанское блюдо очень необычное, но тем не менее, приготовить его не сложно и очень быстро. Иногда называют его «белым гаспачо». Питательный суп хорош летом, он прекрасно утолит голод в...

Посмотреть рецепт - Холодный суп Ахобланко

Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Из сочных сезонных фруктов, кураги и молотой корицы можно приготовить изумительный десертный суп, который будет очень органично смотреться на новогоднем столе. Ингредиенты: — горячая вода питьевая (750 мл); — красные...

Посмотреть рецепт - Новогодний фруктовый суп с курагой и корицей

Окрошка на кефире с колбасой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Картофель ; Огурец ; Редиска ; Колбаса ; Кефир ; Минералка ; Лук зелёный ; Соль/ молотый черный перец;

Окрошка — лучшее летнее блюдо, которое отлично подойдёт к праздничному столу и обычному ужину. Есть много вариантов приготовления окрошки: на воде, на кефире, с майонезом, со сметаной, мясом или колбасой. Мой...

Посмотреть рецепт - Окрошка на кефире с колбасой

Суп пюре из клубники

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Клубника; Мороженое; Шампанское;

Ну очень вкусный десерт! Готовила из замороженной домашней клубники, что особенно вкусно… и аромат волшебный! Съедается на ура! Рассчитано на 10 порций.

Посмотреть рецепт - Суп пюре из клубники

Летняя окрошка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель вареный; огурец свежий; колбаса вареная; яйцо вареное; квас; соль; лимон;

Для приготовления летней окрошки нам потребуется огурец, яйца, картофель и колбаса. Минимальный состав ингредиентов дает в итоге нам вкусное блюдо для летнего сезона. Два ингредиента мы натрем, а остальные два...

Посмотреть рецепт - Летняя окрошка

Окрошка с уксусом на минеральной воде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: редиска; картофель; яйцо; огурец; колбаса; лук зеленый; сметана; соль; перец черный молотый; минеральная вода; уксус яблочный;

Для рецепта нужно отварить заранее картофель и яйца. В окрошке присутствует редиска, свежий огурец. Ингредиенты нужно тщательно промыть. Срезать концы. Минеральную воду можно использовать как с газом, так и без....

Посмотреть рецепт - Окрошка с уксусом на минеральной воде

Гороховый суп из йогурта с зеленью

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Горох нут; Кинза; Укроп; Шпинат; Чеснок; Мята; Сельдерей; Йогурт; Вода; Мука; Яйца куриные; Рис; Соль; Молотый черный перец; Петрушка;

Гороховый суп из йогурта с зеленью — ароматный супчик на обед! Овощной суп — очень вкусно и быстро!

Посмотреть рецепт - Гороховый суп из йогурта с зеленью

Окрошка с ветчиной и редиской на квасе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: ветчина; картофель; яйцо; огурец свежий; редиска; лук зеленый; соль, перец молотый; квас;

В классическом варианте окрошка готовится на квасе, который придает блюду свежий и освежающий вкус. Однако, существуют множество вариаций этого блюда, которые создаются с добавлением различных ингредиентов, чтобы окрошка имела разнообразные...

Посмотреть рецепт - Окрошка с ветчиной и редиской на квасе

Клубничный суп на кунжутном молоке

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Клубника; Кунжутное молоко; Сметана ; Сахар ; Базилик; Мороженое ванильное ;

Легкий и нежный летный суп с волшебной и безумно вкусной ягодой – клубникой. Обычно такой суп делается на сливках. Но лично мне летом хочется чего-то очень легкого, невесомого. Поэтому я...

Посмотреть рецепт - Клубничный суп на кунжутном молоке

Грибной суп на сливочном сыре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Сливочный сыр; Растительное масло; Соль; Перец молотый; Вода;

Вкусный и нежный суп с ароматом грибов на сливочном сыре! Можно добавить плавленый сыр, суп приобретет сливочный вкус. Это блюдо легкое, его можно и холодным подавать ко столу.

Посмотреть рецепт - Грибной суп на сливочном сыре

Быстрая окрошка на сыворотке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Картофель; Яйца куриные; Сардельки; Майонез; Сметана; Соль; Сахар; Лимонная кислота; Зелень; Сыворотка;

Невероятно вкусный и полезный холодный суп с овощами, не только утоляет голод, но и помогает избавиться от жажды. Хороша окрошка и зимой, ведь в этот период организм остро нуждается в...

Посмотреть рецепт - Быстрая окрошка на сыворотке

Окрошка с колбасой и картошкой на квасе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: колбаса вареная; картофель; яйцо; огурец; квас; петрушка; соль, перец; сметана;

Чтобы приготовить вкусную окрошку с колбасой, нужно заранее отварить картофель и куриные яйца. Варим картошку прямо в кожуре (примерно 20 минут после закипания воды), для яиц потребуется 10 минут. Отварную...

Посмотреть рецепт - Окрошка с колбасой и картошкой на квасе

Суп из кабачков на овощном бульоне

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Бульон овощной; Масло растительное; Масло сливочное; Соль, свежемолотый перец; Сметана;

Вместо сметаны можно добавить 50 мл цельного молока. По желанию можно добавить свежие травы, сухарики или дробленые орешки.

Посмотреть рецепт - Суп из кабачков на овощном бульоне

Окрошка — холодный суп с колбасой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: колбаса; картофель; огурец свежий; яйца; квас/кефир; соль, перец; зелень;

Использовать салат для окрошки можно для приготовления кушанья на квасе, кефире, минеральной воде, сметане. Вкусовые качества заготовки можно регулировать по своему, добавив в окрошку горчицу, лимонную кислоту, зелень. Заранее для...

Посмотреть рецепт - Окрошка — холодный суп с колбасой

Вишневый суп с йогуртом

Сладкий суп из вишни и жидкого йогурта можно включить в детское меню. Для приготовления такого ягодного супа рекомендуется использовать любой натуральный йогурт, можно также с какими-либо добавками. Ингредиенты: — свежая...

Посмотреть рецепт - Вишневый суп с йогуртом

Холодный крем-суп из клубники

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Клубника ; Сахар ; Сливки 20%; Апельсиновый сок; Для украшения:; Мята ; Кокосовая стружка; Мороженое ; Клубника ;

Готовится крем-суп очень просто и быстро. По желанию, сливки можно заменить йогуртом для тех, кто не любит жирное или соблюдает диету.

Посмотреть рецепт - Холодный крем-суп из клубники

Пряный яблочный суп

Из сочных яблок и пряностей можно приготовить великолепный десертный суп, который рекомендуется включить в детское меню. Ингредиенты: — тростниковый сахарный песок (140 г); — красные яблоки самого сладкого сорта крупные...

Посмотреть рецепт - Пряный яблочный суп

Десертный суп-пюре из моркови с имбирем

Из молодой и очень сладкой моркови, молотого кориандра и имбиря можно приготовить десертный суп-пюре, который рекомендуется подавать к праздничному столу. Ингредиенты: — овощной бульон (320 мл); — молодая морковь (360...

Посмотреть рецепт - Десертный суп-пюре из моркови с имбирем

Сладкий суп с тыквой и пряностями

Из дыни, свежеотжатого апельсинового сока и пряностей можно приготовить сладкий десертный суп, а подавать его рекомендуется к праздничному столу. Ингредиенты: — молотая корица (8 г); — тростниковый сахарный песок (38...

Посмотреть рецепт - Сладкий суп с тыквой и пряностями

Праздничный фруктовый суп с корицей и взбитыми сливками

Из сочных и сладких фруктов, взбитых сливок и пряностей можно приготовить великолепный десертный суп, который прекрасно подойдет для праздничного стола. Ингредиенты: — свежемолотая корица (2 г); — кусочки ржаного хлеба...

Посмотреть рецепт - Праздничный фруктовый суп с корицей и взбитыми сливками

Огуречный холодный суп

Из свежих огурцов, сливок и натурального йогурта можно приготовить великолепный освежающий суп, который рекомендуется подавать в холодном виде. В состав рецепта входят также кубики льда, но их добавлять можно лишь...

Посмотреть рецепт - Огуречный холодный суп

Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом

В летнее меню можно включить освежающий суп из сочных апельсинов, густого йогурта и свежего шпината. Ингредиенты: — просеянный крахмал картофельный (36 г); — ароматизированная соль поваренная (по вкусу); — небольшой...

Посмотреть рецепт - Холодный апельсиновый суп с йогуртом и шпинатом