Вход

Болгарский холодный суп - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Болгарская кухня

Первые блюда → Супы → Холодные супы

Холодный суп Таратор (болгарский)

Холодный суп Таратор (болгарский) — рецепт с фото

21 оценка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кефир / кислое молоко; Огурец; Грецкий орех; Укроп; Чеснок; Соль и перец чёрный; Масло растительное;

Что может быть лучше холодного таратора на кислом молоке с мелко нарезанными огурчиками в жаркий летний день!

Холодный суп таратор из огурцов с авокадо

Холодный суп таратор из огурцов с авокадо — рецепт с фото

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежеотжатый сок; Кислое молоко или нежирный кефир; Масло оливковое; Очищенные грецкие орехи измельченные; Свежемолотый перец черный; Крепкий свежий огурец крупный; Дольки чеснока очищенные; Небольшой авокадо мягкий; Соль; Холодная вода газированная;

Этот освежающий супчик рекомендуется подавать в охлажденном виде в летнее время перед какими-либо вторыми блюдами. Основой таратора является кислое молоко или не очень жирный кефир, но можно использовать и жидкий...