Подписаться

Холодный суп окрошка - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Суп окрошка Холодный суп борщ Холодный суп на кефире Холодный рыбный суп Холодный суп пюре Холодный овощной суп Холодный крем суп Холодный суп без мяса Холодный томатный суп Холодный мясной суп Овощной суп окрошка Холодный суп из свеклы Холодный суп свекольник Холодный молочный суп Холодный гороховый суп Сладкий холодный суп Холодный суп гаспачо Холодный испанский суп Болгарский холодный суп Холодный огуречный суп Окрошка с огурцами Окрошка с говядиной Окрошка с майонезом Холодный борщ на кефире Холодный борщ классический Холодный борщ со свеклой Русская окрошка Холодный борщ свекольник Русский борщ холодный Свекольник холодный на кефире Холодный борщ красный Холодная окрошка на кефире Холодная окрошка на квасе

Летний холодный овощной суп

Летний холодный овощной суп — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Огурец; Редис; Петрушка; Салат микс; Помидор; Лимонный сок; Соль; Айран; Кефир 1%;
Летом, в жаркие дни хочется чего-то освежающего, да и готовить у плиты совсем нет желания. В таких ситуациях мне на помощь всегда приходит рецепт летнего холодного супа. В приготовлении он...

Окрошка из редиса и огурца (без мяса)

Окрошка из редиса и огурца (без мяса) — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кефир; Редис; Огурец; Картофель; Вода (можно взять минеральную с газом); Укроп; Лук зеленый; Соль;
Легкая, освежающая окрошечка удаляет голод, остужает в жару и отлично подходит для тех, кто следит за фигурой!

Вкусная окрошка на квасе

Вкусная окрошка на квасе — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Колбаса вареная; Картофель отварной; Огурец; Яйца отварные; Лук красный репчатый; Укроп; Соль; Квас; Майонез;
Когда надоедают все горячие супы и хочется свежести, то меня выручает окрошка на квасе. Чтобы окрошка была вкусной и свежей предпочитаю добавлять квас уже перед подачей на стол. Предварительно готовлю...

Окрошка на минеральной воде со сметаной

Окрошка на минеральной воде со сметаной — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Огурец; Минеральная вода; Сметана; Укроп свежий; Соль; Перец чёрный молотый;
Для приготовления домашней окрошки нужно заранее отварить картошку и яйца. Варим картошку прямо в кожуре примерно 20 минут после закипания. Яйца после закипания варить нужно 10 минут. Данные ингредиенты затем...

Летний суп – окрошка на кефире

Летний суп – окрошка на кефире — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Редис; Огурец; Укроп; Лук зеленый; Картофель вареный; Яйца (сваренные вкрутую); Кефир; Вода; Соль; Колбаса вареная;
Помимо того, что окрошка — это вкусный холодный суп, она, несомненно, имеет преимущества для здоровья. Окрошка богата сырыми волокнами, что ускоряет метаболизм, содержит витамины, низкокалорийна. Кефир сам по себе является...

Окрошка на квасе с колбасой и горчицей

Окрошка на квасе с колбасой и горчицей — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Огурец; Квас; Соль и перец чёрный; Горчица острая; Майонез;
Окрошка — это освежающий суп, приготовленный на основе кваса, который придает ему особую неповторимость и аромат. Главное преимущество этого блюда – в легкости его приготовления и доступных ингредиентах, которые можно...

Домашняя окрошка без редиски на квасе

Домашняя окрошка без редиски на квасе — рецепт с фото
33 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель; Огурец; Колбаса; Яйцо куриное; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Квас;
Для того, чтобы приготовить домашнюю окрошку без редиски, заранее отвариваем картофель в мундире и куриные яйца. Вместе редиски возьмем побольше свежего огурца. Тщательно плоды промываем под проточной водой, срезаем концы....

Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе с вареной колбасой — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Квас; Соль;
Принцип приготовления домашней окрошки, будь она с кефиром или с квасом, одинаков: ингредиенты для нее нарезаются мелко, а затем заливаются. Конкретно в предложенном рецепте используются картошка, вареная колбаса, яйца, свежий...

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Огурец; Зелень; Сметана; Квас;
Окрошка — распространенное блюдо,которое так актуально летним жарким днем. Окрошка и освежит и не перегрузит процесс пищеварения, ведь в жару совершенно не хочется чего-то сытного,»тяжелого» или тем более горячего. В...

Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом

Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Огурец; Колбаса; Яйцо куриное; Зелень; Минеральная вода; Майонез; Соль; Лимонная кислота; Сахар;
Для нашей домашней окрошки мы взяли картофель, куриные яйца, колбасу вареную (можно использовать ветчину), свежий огурец, зелень, майонез. Отварить заранее нужно яйца и картофель в кожуре. Данные компоненты окрошки остудить...

Окрошка со свежим огурцом

Окрошка со свежим огурцом — рецепт с фото
37 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Огурец; Колбаса вареная; Яйцо куриное; Лук зеленый; Квас; Соль; Перец молотый;
Для приготовления домашней окрошки заранее отвариваем картофель и куриные яйца. Ингредиенты остужаем и очищаем. Помимо картофеля и яиц нам потребуется варёная колбаса, свежий огурец, зелень. Заправлять окрошку будем квасом (можно...

Классическая окрошка на кефире

Классическая окрошка на кефире — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Колбаса; Огурец; Яйцо куриное; Кефир; Минеральная вода; Зелень; Соль;
Готовить мы будем окрошку. Этот суп имеет  чисто русские корни. Он очень хорош в жаркое время года, когда хочется супчика, а окрошка еще и холодная.  Он хорош тем, что  прост...

Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки)

Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Квас; Зеленый лук; Колбаса вареная; Колбаса сырокопченая; Огурец; Яйцо вареное; Соль; Перец молотый черный;
Для рецепта домашней окрошки отварить нужно только куриные яйца. Это блюдо будем готовить без картошки. Измельченные ингредиенты зальем квасом. Использовать можно и домашний квас, и покупной (магазинный). Приступаем.

Окрошка с таном

Окрошка с таном — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурец; Редис; Картофель; Лук зеленый; Укроп; Петрушка; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Тан; Специи;
Существует много рецептов летнего супа. Но самым любимым в моей семье является окрошка с кисломолочным таном. В меру кислая, со сливочным вкусом, свежая и бодрящая.

Окрошка на квасе с говядиной

Окрошка на квасе с говядиной — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Говядина; Квас; Соль; Укроп свежий;
Для любителей освежающей окрошки предлагается рецепт, в котором всего 3 основных ингредиента помимо кваса. Предлагаем вам приготовить окрошку на квасе с отварной говядиной. Несмотря на то, что для окрошки используются...

Овощная окрошка на кефире с редисом

Овощная окрошка на кефире с редисом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Редис; Огурец; Перья зеленого лука; Яйцо куриное; Укроп; Кефир; Вода очищенная; Соль; Сметана;
С приходом весны наступает время приготовления холодных супов. Один из них, всеми любимая, окрошка. С добавлением редиса её вкус становится более насыщенным и сочным.

Окрошка на квасе — классический рецепт

Окрошка на квасе — классический рецепт — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Лук зеленый; Зелень укропа, петрушки; Огурцы свежие; Редис; Вареная колбаса; Соль; Сметана нежирная; Квас несладкий;
Для приготовления окрошки лучше брать несладкий квас. Вкус можно разнообразить горчицей и сметаной.

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Колбаса докторская; Огурец; Зелень: укроп, лук; Кефир; Минеральная вода с газом;
В жару очень хочется прохладных напитков и еды, которая утолит голод и жажду одновременно. Таким блюдом по праву можно назвать окрошку. Готовят окрошку на квасе, сыворотке, кефире, минералке, айране и...

Холодный суп — окрошка на кефире

Холодный суп — окрошка на кефире — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Редис; Яйцо куриное (вареное); Зелень; Кефир 1%; Соль;
Вариант блюда для разгрузочного дня недели. Можно весь день есть и не поправляться. Низкокаллорийно, полезно и очень вкусно. Окрошка — холодный суп. Это древнерусское блюдо. Готовилась из различных сортов мяса...

Окрошка на кефире с зеленью

Окрошка на кефире с зеленью — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Картофель; Яйцо куриное; Редиска; Колбаса варёная; Зелёный лук; Укроп, петрушка; Кефир (2,5%- 3,2% жирности) иил сыворотка; Вода (можно минеральную); Лимонный сок; Соль;
Традиционный для русской кухни холодный суп — окрошечка на кефире

Постная окрошка на кефире

Постная окрошка на кефире — рецепт с фото
40 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Огурец; Яйцо куриное; Редис; Картофель; Лук зелёный; Укроп; Сметана; Кефир; Соль; Перец (пряность);
У этого любимого в народе блюда множество вариантов рецептов — на кефире, на простокваше, кислом молоке, квасе и даже минеральной воде. Совсем на воде окрошка, конечно, получится очень диетически правильная,...

Окрошка

Окрошка — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Колбаса варёная; Огурец; Картофель; Яйцо куриное; Редис (у меня белый); Зелёный лук; Укроп; Кефир (можно 2,5%- 3,2% жирности); Вода (можно минеральную); Лимонный сок (по желанию); Соль;
Окрошечка на кефире из овощей с колбаской

Окрошка на сыворотке, как в ресторане

Окрошка на сыворотке, как в ресторане — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Колбаса докторская; Яйцо куриное; Огурец; Зелень, лук; Майонез, сметана; Соль; Сыворотка;
Окрошка по этому рецепту делается очень легко и быстро, ингредиенты простые, но вкус получается действительно ресторанный.

Быстрая окрошка с колбасой на кефире

Быстрая окрошка с колбасой на кефире — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Редис; Вареная колбаса; Лук зеленый; Укроп; Соль; Кефир;
Откуда произошло такое название – Окрошка? Так как этот холодный суп готовится из мелко покрошенных овощей, отсюда и название – окрошка. Окрошку можно подавать с квасом, кефиром, минеральной водой. Чаще...

Окрошка с вареной колбасой и майонезом на квасе

Окрошка с вареной колбасой и майонезом на квасе — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Колбаса вареная; Огурец; Яйцо куриное; Картофель; Лук зеленый; Квас; Соль; Перец молотый; Майонез;
Для приготовления окрошки нам потребуется вареная колбаса, яйца, которые нужно отварить заранее вместе с картофельными клубнями. Свежесть блюду на квасе придаст огурец и зеленый лук. Ну, а насыщенный вкус получится...

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире — рецепт с фото
10 оценок

Ингредиенты: Кефир; Картофель; Огурец; Колбаса; Редис; Яйцо куриное; Лук зеленый; Петрушка; Укроп; Перец чёрный молотый; Соль;
За что я люблю окрошку, так то, что ее можно долго хранить в сухом виде. И в знойную жару окрошка незаменимая еда: простая, вкусная, сытная, прохладная….

Окрошка с колбасой

Окрошка с колбасой — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Редис; Колбаса; Зелень; Соль; Майонез для заправки;
Окрошка — оригинальный суп, который подаётся холодным. Его охотно готовят в России, на Украине, в Беларуси и других странах. Сегодня расскажу, как готовят окрошку у нас дома. Итак, приступим. Для...

Окрошка на курином бульоне

Окрошка на курином бульоне — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо курицы (говядина); Яйцо куриное; Картофель; Свежие огурцы; Зеленый лук; Укроп; Майонез или сметана; Соль;
Окрошку подают холодной, поэтому это любимое блюдо в жаркое лето. Но и зимой ее любят не меньше, очень аппетитный аромат свежих огурчиков и зелени напоминает о теплых днях. Готовить этот...

Отварная окрошка с колбасой и сметанно-горчичной заправкой

Отварная окрошка с колбасой и сметанно-горчичной заправкой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Вода; Варенная колбаса; Картофель сырой; Яйцо куриное; Огурец; Сметана; Горчица (приправа из баночки) не сухая; Зелень по желанию; Зеленый лук; Уксус, лимонная кислота, лимонный сок;
Наиболее актуальна окрошка в летнюю жару, так как это холодное блюдо. Но многие готовят этот холодный суп круглый год, часто подают как первое на праздничный стол в зимние и весенние...

Окрошка на кефире — холодный суп

Окрошка на кефире — холодный суп — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Редис; Колбаса; Укроп; Зеленый лук; Кефир; Соль;
В летнюю жару, когда совсем не хочется есть на помощь придет окрошка. Этот холодный суп занимает особое место в русской кухне. Его можно готовить на минеральной воде, кефире или квасе....

Окрошка из 5-ти ингредиентов

Окрошка из 5-ти ингредиентов — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Колбаса докторская; Редис; Огурец; Лук зеленый; Укроп; Соль; Дополнительно:; Сметана; Холодный квас или вода с кефиром; Соль;
Окрошка всего из пяти основных ингредиентов. В дополнении зелень и основа – квас или газированная вода с кефиром.

Окрошка на кефире и сыворотке

Окрошка на кефире и сыворотке — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кефир; Сыворотка; Лук зелёный; Свежие огурцы; Яйцо куриное; Редис; Картофель; Соль; Колбаса докторская;
Что может быть лучше жарким летним днём, чем освежиться ароматной окрошкой на кефире, которая придаст Вам энергии? Окрошка — это неотъемлемая часть летнего сезона в России. Окрошка является исконно русским...

Быстрая окрошка с колбасой на квасе

Быстрая окрошка с колбасой на квасе — рецепт с фото
80 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Огурцы свежие; Редис; Колбаса варненая; Яйца вареные; Лук зеленый; Укроп свежий; Вода минеральная или квас; Соль;
Всеми любимое летнее блюдо — окрошка. Она прекрасна, ведь в жаркую погоду совершенно не хочется есть. Эту окрошку можно употреблять с квасом или с минеральной водой. Разнообразить вкус можно сметаной...

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель молодой отварной; Яйца вареные; Огурец; Редис; Грудка куриная отварная; Лук шнитт; Соль; Кефир;
Окрошка на кефире — традиционный русский/украинский холодный суп, который дарит сытость и прохладу в знойный летний день. Приготовить окрошку можно из простых и полезных продуктов. Ингредиенты могут варьироваться, но главные...

Окрошка классическая на мацони

Окрошка классическая на мацони — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Огурец; Укроп; Зеленый лук порей; Мацони; Сметаны; Соль;
Классическую окрошку принято сделать на квасе, но мы сделаем окрошку на мацони. Летом такой бодрящий холодный напиток просто незаменим.

Летняя окрошка с курицей и редисом

Летняя окрошка с курицей и редисом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Редис; Куриное филе отварное; Огурец; Яйцо вареное; Лук зеленый; Сметана; Квас; Соль; Перец молотый;
Для приготовления окрошки на квасе нужно заранее отварить куриное мясо, картофель и яйца. Данные ингредиенты затем остудить, картофель и яйца очистить. Курица, яйца и картошка дополнена свежим огурцом, редиской и...

Постная окрошка

Постная окрошка — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурец; Зелёный лук; Укроп; Яйцо куриное; Картофель; Редис; Соль; Кефир или йогурт;
Окрошку можно готовить на кефире или использовать йогурт без вкусовых оттенков, натуральный. Также многие любят окрошку на квасе, с добавлением сметаны, но она получается более сладковатой. Такой холодный суп относится...

Окрошка на йогурте (без яиц)

Окрошка на йогурте (без яиц) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Йогурт - 3,2%; Минеральная вода слабогазированная; Колбаса; Редис; Огурцы свежие; Картофель варённый; Зелёный лук; Укроп; Соль;
Традиционная окрошка простая в приготовлении и не требует особых навыков шеф-повара. Охлаждающий летний суп, зачастую готовят на основе кваса, однако в этом рецепте мы используем йогурт. При этом стоит учесть,...

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Огурец; Яйцо куриное; Лук зеленый; Петрушка; Укроп; Перец чёрный молотый; Горчица; Сметана; Соль;
Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт окрошки и мой рецепт не является эталоном. Но мне он нравится, особенно в жаркий летний день! Делюсь рецептом по шагово.

Окрошка овощная на молочной сыворотке

Окрошка овощная на молочной сыворотке — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Куриное яйцо; Сыворотка молочная; Лук зеленый; Укроп; Огурец; Сметана 15%; Соль;
Окрошку традиционно готовят весной, когда на полках магазинов, а также на собственных грядках начинается изобилие зелени и овощей. Готовится просто и быстро. А если убрать из обязательных ингредиентов яйца, то...

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Огурец; Редиска; Колбаса; Кефир; Минералка; Лук зелёный; Соль;
Окрошка — лучшее летнее блюдо, которое отлично подойдёт к праздничному столу и обычному ужину. Есть много вариантов приготовления окрошки: на воде, на кефире, с майонезом, со сметаной, мясом или колбасой. Мой...

Окрошка с уксусом на минеральной воде

Окрошка с уксусом на минеральной воде — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Редиска; Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Колбаса; Лук зеленый; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Минеральная вода; Уксус яблочный;
Для рецепта нужно отварить заранее картофель и яйца. В окрошке присутствует редиска, свежий огурец. Ингредиенты нужно тщательно промыть. Срезать концы. Минеральную воду можно использовать как с газом, так и без....

Летняя окрошка

Летняя окрошка — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель вареный; Огурец; Колбаса вареная; Яйцо вареное; Квас; Соль; Лимон;
Для приготовления летней окрошки нам потребуется огурец, яйца, картофель и колбаса. Минимальный состав ингредиентов дает в итоге нам вкусное блюдо для летнего сезона. Два ингредиента мы натрем, а остальные два...

Окрошка с ветчиной и редиской на квасе

Окрошка с ветчиной и редиской на квасе — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Ветчина; Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Редиска; Лук зеленый; Соль и перец чёрный; Квас;
В классическом варианте окрошка готовится на квасе, который придает блюду свежий и освежающий вкус. Однако, существуют множество вариаций этого блюда, которые создаются с добавлением различных ингредиентов, чтобы окрошка имела разнообразные...

Быстрая окрошка на сыворотке

Быстрая окрошка на сыворотке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурец; Картофель; Яйцо куриное; Сардельки; Майонез; Сметана; Соль; Сахар; Лимонная кислота; Зелень; Сыворотка;
Невероятно вкусный и полезный холодный суп с овощами, не только утоляет голод, но и помогает избавиться от жажды. Хороша окрошка и зимой, ведь в этот период организм остро нуждается в...

Окрошка с колбасой и картошкой на квасе

Окрошка с колбасой и картошкой на квасе — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Колбаса вареная; Картофель; Яйцо куриное; Огурец; Квас; Петрушка; Соль и перец чёрный; Сметана;
Чтобы приготовить вкусную окрошку с колбасой, нужно заранее отварить картофель и куриные яйца. Варим картошку прямо в кожуре (примерно 20 минут после закипания воды), для яиц потребуется 10 минут. Отварную...

Окрошка — холодный суп с колбасой

Окрошка — холодный суп с колбасой — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Картофель; Огурец; Яйцо куриное; Квас / кефир; Соль и перец чёрный; Зелень;
Использовать салат для окрошки можно для приготовления кушанья на квасе, кефире, минеральной воде, сметане. Вкусовые качества заготовки можно регулировать по своему, добавив в окрошку горчицу, лимонную кислоту, зелень. Заранее для...

Лучшие и новые рецепты