Солянка. Было время, это слово я первое произносил официанту, принимающему заказ. Под водочку одна из лучших закусок. Вернее так: в начале вечера с друзьями, самое оно, скушать горячее первое блюдо,...
В последнее время мы все чаще обращаемся к пасте. Действительно, блюдо получается вкусным и разнообразным. Ведь практически, пасту можно делать с любыми добавками, которые зависят от ваших вкусов, пристрастий, ну...
Я люблю маринованную свеклу, которую готовила в детстве моя мама. Прекрасный рецепт и не нужно тратить много времени на приготовление. Никакого специального оборудования не требуется. Самое сложное — дождаться, когда...
Ингредиенты:маринованное филе сельди ;яблоко (очищенное от сердцевины и нарезанное небольшими кубиками);вареная красная свекла, нарезанная небольшими кубиками;луковица, нарезанная кубиками;огурцы соленые, нарезанные;Для сливочной заправки:;масло подсолнечное;винный белый уксус;сахар;соль;горчица (можно взять хрен);сметана;майонез;свежий измельченный укроп;
Если свеклу заранее отварить, а селёдку использовать уже очищенную (подготовленное филе), то этот салат готовится очень быстро! В данном рецепте горчицу можно заменить хреном, но вкус будет значительно отличаться. Свекольный...
Ингредиенты:Лук-порей ;Картофель ;Несоленое сливочное масло;Чеснок ;Сливки ;Бульон куриный или овощной;Соль ;Перец ;Зеленый горошек ;Зелень для подачи ;
Предлагаю приготовить суп-пюре в качестве основного блюда. Представляет из себя пюре из картофеля, лука-порея, сливочного масла, сливок и бульона с добавлением специй. Также существуют его разные вариации — с кусочками...
На каждом праздничном столе должна быть какая-нибудь горячая закуска из мяса. Без нее праздничный стол выглядит совсем не празднично. Предлагаю рецепт вкуснейших вертунов из свинины с помидорами и шпинатом в...
Ингредиенты:Картофель;Салями ;Яблоки ;Консервированный горошек ;Йогурт или сметана ;Соль ;
Рецепт состоит вроде бы из привычных и типичных компонентов для салата, но яблоко добавляет ему легкую кислинку и в то же время сладость, что добавляет салату изюминку. На первый взгляд...
Элегантный салат для праздника на двоих – такой можно приготовить любимому на его день рожденья, если празднуете вдвоем и ли на годовщину, день Святого Валентина, а можно и в обычный...
Ингредиенты:Хурма ;Яблоко ;Помидор ;Горчица (с мёдом, пикантная);Петрушка ;Соль ;
Для приготовления этого простого, но очень яркого и вкусного салат (к тому же и полезного) нам понадобятся хурма, помидор и яблоко. Заправить можно любой заправкой – у меня лимонная горчица...
Ингредиенты:Нарезанная кубиками куриная грудка;Бекон нарезанный;Авокадо ;Салат ромэн;Перепелиное яйцо (или куриное);Сыр рокфор или другой сыр с плесенью;Помидоры черри;Заправка;Оливковое или растительное масло;Винный уксус;Дижонская горчица;Соль;Молотый черный перец;Дополнительно;Перья зеленого лука;
Когда вы приходите поздно домой, а продуктов минимум, мы можем импровизировать с имеющимися продуктами из холодильника. Одним из таких салатов является Американский салат Кобб. Американский салат Кобб можно есть холодным,...
Ингредиенты:Курица;Картофель;Лук;Соль;Перец;Масло для обжарки;Специи любимые;Зелень;
Наиболее диетическим и полезным для организма человека считается куриный суп. Недаром бульон от курицы дают кушать больным людям. Его компоненты помогают укрепляться иммунитету, восполняя дефицит витаминов. Куриный суп легко усваивается...
Обычно лечо – это консервированная заготовка на зиму. Но это блюдо можно смело использовать как основное для обеда или ужина и без консервации. Или как подливку к гарниру. Приготовленное из...
Здоровое питание невозможно без наличия в меню первых блюд. Они легкоусвояемые и питательные, предполагают массу вариаций. Куриный суп отвечает всем этим требованиям. Есть его можно в любом возрасте, подходит для...
Ингредиенты:кабачок;морковь;лук;масло растительное;гречка;паста томатная;соль;специи молотые;бульон (или вода);
Готовить гречневую кашу с кабачками и овощами несложно, да, и времени требуется не так много. Начинаем подготовку к реализации рецепта с обработки гречки. Крупу перебираем, удаляем черные зернышки. Гречневую крупу...
Ингредиенты:фарш из свинины;лук;майонез;горчица в зернах;сыр твердый;соль, перец молотый;
Этот рецепт отличается легкостью приготовления и доступностью ингредиентов, поэтому его можно приготовить даже в будний день. Сочные котлеты из свинины в духовке отлично сочетаются с гарниром из картофеля, овощей или...
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Свинина должна быть охлажденной. Если есть необходимость, заранее разморозьте мясо. Отмеряем нужно количество специй и остальных ингредиентов для приготовления маринада. Вот подробности запекания вкусного шашлыка...
Пицца всегда уместна на любой вечеринке, офисном обеде и просто дома под кинофильм или любимый сериал. В любом сочетании продуктов, она всегда бесподобна
Процесс готовки тушеной курицы с картошкой не отнимет у вас много времени, да, и продуктов для такого блюда потребуется минимум. Блюдо по переложенному рецепту можно включить в обеденное меню. О...
Вот и наступила осень,подули ветра и начались дожди, очень хочется согреться хорошим домашним супчиком.Суп с фрикадельками и красным рисом густой, сытный, согреет вас в дождливый осенний день.Суп готовится довольно быстро...
Ингредиенты:Филе хека (без кожицы, без костей);Картофель;Морковь;Помидор;Лук;Масло растительное рафинированное;Вода (или рыбный бульон);Свежая петрушка;Соль и перец;Сок лимона;
Когда я впервые услышала название этого рецепта, оно привлекло мое внимание. И это блюдо, известное как матамариос, намекает на тот факт, что это блюдо настолько вкусное и сытное, что утолит голод любого...
Благодаря заморозке грибы сохраняют свою свежесть и аромат, а в сочетании с аппетитной поджаренной картошкой создают неповторимый вкусовой букет. Этот рецепт отличается своей простотой в исполнении, а также позволяет быстро...
Андалузский гаспачо, несомненно, является одним из самых типичных блюд испанской кухни. С гаспачо происходит то же, что и с другими традиционными рецептами, поскольку в каждой семье есть свой безошибочный рецепт,...
Ингредиенты:Макароны;Тунец в консервах ;Горгонзолла ;Лук;Соль ;
Сегодня у нас будет по-настоящему королевский рецепт пасты – с тунцом и сыром Горгонзолла. Я беру спиральки – они красиво смотрятся и на них хорошо пристает соус. Но вы можете...
Очень простой рецепт приготовления пасты с помидорами, луком и мятой. Мята придает блюду совершенно необычный вкус, помидоры — сочность. В этом рецепте я использую только мякоть помидоров, которая осталась у...
Ингредиенты:Филе лосося или форели;Репчатый лук;Оливковое масло;Мед;Чеснок;Соль, черный перец;Зелень;
Начну с того, что красная рыба просто необходима организму человека. Полиненасыщенные жиры, которые в ней содержатся очень полезны и взрослым и детям. И конечно, фосфор, калий, аминокислоты, белок и целый...
Ингредиенты:сырные палочки ;яйца, взбитые;панировочных сухарей;растительного масла для жарки;
Готовим жареные сырные палочки. Вкус просто замечательный, легкая хрусткость. Можно хранить в морозильной камере, когда у вас возникнет желание, поджарить их. Я обычно готовлю 2 партии, одну на «сейчас», а...
Когда придерживаешься поста или просто надоели обычные котлеты или вы просто не едите мясо, есть альтернатива – котлеты из гороха. Горох практически заменяет мясо и содержит большое количество витаминов. Блюдо...
Вкусные домашние котлеты из индейки с луком и картофелем никого не оставят равнодушными. Они получаются настольно нежными и сочными, буквально тают во рту. Такие котлеты можно готовить даже деткам.
Праздники давно закончились.. И хоть до начала весны ещё очень долго, хочется приготовить какой-нибудь вкусный салатик из свежих овощей. На помощь придут огурец и редис. Это сочетание просто потрясающее.
Блюда из макаронных изделий любят и взрослые, и дети, особенно дети, это один из самых популярных гарниров, а еще, это главный ингредиент итальянских паст, разновидностей которых не счесть…и знаете, от...
Гороховый суп, самый популярный суп среди прочих. Его готовят уже не одно десятилетие. У каждой женщины есть свои секреты и особенности его приготовления. И я хотела бы поделиться своим рецептом...
Ингредиенты:Рыба в собственном соку консервированная;Картофель;Морковь;Лук репчатый;Лавровый лист;Соль;Вода;Зелень;Перец горошек;Зеленый лук;
Когда нет времени на готовку на помощь приходит суперскоростной рыбный суп из консервов. А если вы заранее почистите картошечку и морковь, то этот супец можно приготовить даже в обеденное время!
Это действительно простой способ запекания перца. Выбирайте перцы любого цвета или используйте разные цвета для красивой подачи. После обжарки можно добавить масло и бальзамическую заправку или обжарить на оливковом масле...
Ингредиенты:Масло расительное;Лук репчатый измельченный ;Чеснок измельченный;Помидоры консервированные, нарезанные кубиками;Куриный бульон;Вода;Хлопьев красного перца;Фасоль белая консервированная;Шпинат молодой;Соль и свежемолотый черный перец;Сыр твердых сортов;
Этот быстрый томатно-фасолевый суп — версия традиционного супа из региона Прованс во Франции. Он сытный, быстро готовится. Подавайте этот томатно-фасолевый суп с поджаренным хрустящим хлебом.
Ингредиенты:крем-супа из креветок;размягченного сливочного сыра;сухого хереса;филе морского черта (белое рыбное филе);соль и черный молотый перец;бекон;нарезанной свежей петрушки;
Это превосходное блюдо, которое не так сложно приготовить. Вашим гостям это понравится. Я обычно использую морского черта, у который, как мне кажется, есть вкус омара, но вы можете использовать любую белую...
Тефтели с рисом и говяжьим фаршем в томатном соусе
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..
Ингредиенты:Фарш говяжий;Рис;Репчатый лук;Морковь;Соль;Перец черный молотый;Растительное масло;Приправа для мяса или другая любимая;Томатная паста;Вода;Петрушка;
Варить борщ можно на любом мясном бульоне. К примеру, я использовала куриный бульон. Поскольку бульон был у меня готов, я сразу приступила к реализации рецепта борща. Итак, ставим кастрюлю с...
Ингредиенты:куриное филе вареное;огурец соленый или маринованный;лук;морковь;масло растительное;майонез;соль, перец молотый;
Этот салат является отличным выбором для легкого ужина или обеда, поскольку он насыщенный, сытный, и в то же время не перегружает желудок. Кроме того, салат с курицей и морковью является...
Холодный огуречный суп – отличная замена горячим первым блюдам в жаркие летние дни. Приготовленный на основе кефира, с добавлением ароматных трав и специй, суп не требует варки, обладает аппетитным пряным...
