Рыбные котлеты из филе сельди

Рыбные котлеты из филе сельди

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
463 ккал Калорийность
27,3 г Жиры
8,0 г Белки
46,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 8,0 г 16%
Жиры: 27,3 г 35%
Углеводы: 46,6 г 17%
Насыщенные жиры: 12,9 г 65%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 107 мг 36%
Пищевые волокна: 1,7 г 6%
Сахара: 36,3 г (-)
Натрий: 218 мг 9%
Калий: 384 мг 8%
Витамин C: 2,5 мг 3%
Кальций: 227 мг 17%
Железо: 0,7 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Котлеты получаются очень вкусные. Никогда не скажешь, что они приготовлены из сельди. Никакого привкуса не чувствуется. А еще, сельдь очень полезная рыба.

Довольно простые в приготовлении котлеты. Ингредиенты можно легко найти в магазине. Не потребуют особых усилий и затрат времени. В холодном виде тоже очень вкусные.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбных котлет.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 2

Филе сельди разморозить, промыть. Если есть плавники - удалить их. Обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю воду.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 3

Батон залить теплой кипяченной водой, чтобы немного размок.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 4

Перекрутить филе сельди на мясорубке, чтобы получился рыбный фарш.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 5
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 5

Луковицу разрезать на несколько частей и тоже перекрутить на мясорубке, добавить к фаршу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 6

Батон отжать от воды и тоже перекрутить к фаршу на мясорубке.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 7
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 7

Добавить яйцо, соль и перец, замесить фарш.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 8

Разогреть растительное масло в сковороде.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 9
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 9

Сформировать котлеты, обвалять их в муке. Обжарить котлеты до готовности с двух сторон.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 10
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 10
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 10
  • Фото рецепта - Рыбные котлеты из филе сельди - шаг 10

Рыбные котлеты из филе сельди готовы. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 06.11.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.0 из 5 3 оценки

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Рыбные котлеты из филе сельди

    Автор: lenanikolayeva75 · Опубликовано: 06.11.2018

    Подготовка20 минут
    Готовка20 минут
    Общее время40 минут
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 463 ккал Белки: 8,0 г Жиры: 27,3 г Углеводы: 46,6 г

    Ингредиенты

    • Филе сельди мороженное — 1 кг
    • Батон — ¼ шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Перец чёрный молотый — 1 г
    • Соль — 1 г
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Масло растительное — 3–4 ст. л.
    • Мука пшеничная — 4–5 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбных котлет.

    Шаг 2

    Филе сельди разморозить, промыть. Если есть плавники - удалить их. Обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю воду.

    Шаг 3

    Батон залить теплой кипяченной водой, чтобы немного размок.

    Шаг 4

    Перекрутить филе сельди на мясорубке, чтобы получился рыбный фарш.

    Шаг 5

    Луковицу разрезать на несколько частей и тоже перекрутить на мясорубке, добавить к фаршу.

    Шаг 6

    Батон отжать от воды и тоже перекрутить к фаршу на мясорубке.

    Шаг 7

    Добавить яйцо, соль и перец, замесить фарш.

    Шаг 8

    Разогреть растительное масло в сковороде.

    Шаг 9

    Сформировать котлеты, обвалять их в муке. Обжарить котлеты до готовности с двух сторон.

    Шаг 10

    Рыбные котлеты из филе сельди готовы. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!