Суп с кабачками и консервированным тунцом

Name: Суп с кабачками и консервированным тунцом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Кабачок: 1 шт.; Болгарский перец: 2 шт.; Помидор: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Консервированный тунец: 200 г; Соевый соус: 50 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 5 оценок

Ингредиенты

	Кабачок - 1 шт.
	Болгарский перец - 2 шт.
	Помидор - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Консервированный тунец - 200 г
	Соевый соус - 50 г

59 ккал Калорийность

0,5 г Жиры

8,1 г Белки

6,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,1 г	16%
Жиры: 0,5 г	1%
Углеводы: 6,1 г	2%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 8 мг	3%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 362 мг	16%
Калий: 340 мг	7%
Витамин C: 58,7 мг	65%
Кальций: 19 мг	1%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп с кабачками и консервированным тунцом

В этом супе очень большое разнообразите овощей. Кроме традиционных для всех первых блюд картофеля, лука и моркови, я еще добавила в него кабачок, болгарский перец и кабачки. А для сытности и неординарного вкуса – банку консервированного тунца

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Кабачок помыть, нарезать кубиками.

Шаг 2

2. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3

3. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.

Шаг 4

4. Помидоры помыть, нарезать кубиками.

Шаг 5

5. Сложить все овощи в кастрюлю, залить водой, и варить 30 минут.

Шаг 6

6. Затем добавить тунец и соевый соус. Поскольку соевый соус бывает очень разные по солёности, то количество пишу по вкусу. У меня ушло где-то 50 мл. Пробуйте на вкус суп – не ошибетесь в количестве. Варить еще 10 минут.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 23.12.2021