Крабовый суп имеет насыщенный вкус и порадует истинных гурманов. Приготовить его можно всего за полчаса. Дополнит блюдо роллы из рисовой бумаги.
300 грамм крабового мяса;
2 пакетика рыбного бульона;
один лист рисовой бумаги;
стебель лука-порей;
30 грамм моркови;
40 грамм отварной кукурузы;
пучок кинзы;
40 грамм крем-сыра;
20 грамм авокадо.
1. Разведите рыбный бульон и поставьте прогреваться.
2. Нарежьте мелко лук-порей, а морковь нашинкуйте.
3. Крабовое мясо разморозьте и нарежьте кубиком.
4. Выложите крабовое мясо в закипевший бульон, варите 5 минут. После, выложите овощи и варите до готовности овощей.
5. Добавьте в суп кукурузу. Кинзу промойте и нарубите мелко.
6. Авокадо нарежьте тонкими полосками.
7. На рисовую бумагу выложите авокадо и немного крем-сыра. Заверните ролл и хорошо сожмите. Нарежьте его порционными кусочками.
8. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте кинзой и выложите роллы.
Ингредиенты
| Крабового мяса - 300 г |
| Пакетика рыбного бульона - 400 г |
| Рисовой бумаги - 400 г |
| Стебель лука-порей - 400 г |
| Моркови - 30 г |
| Кукуруза отварная - 40 г |
| Пучок кинзы - 20 г |
| Крем-сыра - 40 г |
| Авокадо - 20 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
606
ккал
Калорийность
12,5
г
Жиры
25,2
г
Белки
97,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 25,2 г | 50% |
| Жиры: 12,5 г | 16% |
| Углеводы: 97,6 г | 35% |
| Насыщенные жиры: 5,5 г | 28% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 60 мг | 20% |
| Пищевые волокна: 4,0 г | 14% |
| Сахара: 5,4 г | (-) |
| Натрий: 83 мг | 4% |
| Калий: 638 мг | 14% |
| Витамин C: 15,0 мг | 17% |
| Кальций: 110 мг | 8% |
| Железо: 8,1 мг | 45% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
