Свинина с картофелем, перцем и помидорами в мультиварке

Name: Свинина с картофелем, перцем и помидорами в мультиварке
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свинина: 300 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Помидор: 2 шт.; Картофель: 5 шт.; Масло постное: 30 мл; Соль: 2 г; Паприка: 1 г; Смесь перцев: 3 г; Вода: 250 мл; Зелень: 20 г

Подготовка 10 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 2 оценки

Ингредиенты

	Свинина - 300 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец болгарский - 1 шт.
	Помидор - 2 шт.
	Картофель - 5 шт.
	Масло постное - 30 мл
	Соль - 2 г
	Паприка - 1 г
	Смесь перцев - 3 г
	Вода - 250 мл
	Зелень - 20 г

419 ккал Калорийность

19,3 г Жиры

19,7 г Белки

43,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,7 г	39%
Жиры: 19,3 г	25%
Углеводы: 43,2 г	16%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 50 мг	17%
Пищевые волокна: 7,0 г	25%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 274 мг	12%
Калий: 1 430 мг	30%
Витамин C: 103,8 мг	115%
Кальций: 76 мг	6%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Свинина с овощами – отличное сочетание ингредиентов для вкусного блюда. Дополним их еще картошкой и получим сытное кушанье для всей семьи!

Свинину приготовим в мультиварке вместе с морковкой, репчатым луком, помидорами и сладким болгарским перцем. Обжарим их немного, сопроводим нарезкой из картофельных клубней и потушим. Молотые пряные специи сделают мясное блюдо с овощами ароматным и пикантным. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Морковку для блюда измельчим, используя обычную терку. Лук нашинкуем небольшими кусочками. Очистим сладкий болгарский перец от семенной коробочки и светлых перегородок и нарежем тонкими полосками. Овощную заготовку сразу отправляем в чашу мультиварки, в которую наливаем растительное масло. На данном этапе ставим программу «жарка». Крышку пока не используем.

Шаг 2

Свинину, которая должна быть охлажденной, нарезаем брусками и отправляем минут через 5 к овощам в мультиварку.

Шаг 3

Помидоры (кожицу по желанию можно снять) нарезаем кусочками. Отправляем вслед за свининой в мультиварку.

Шаг 4

Свинину поджариваем вместе с овощами около 5-8 минут.

Шаг 5

За это время начистим картофель и нарежем средним кубиком.

Шаг 6

Картофель загружаем в мультиварку. Посыпаем по вкусу солью, паприкой, смесью молотых перчиков. Доливаем кипяченую воду. Мультиварку закрываем. Ставим программу «тушение» на 50 минут.

Шаг 7