Весна и лето пролетают очень быстро и наступают холода. В это время хочется чего-то летнего, яркого, вкусного и полезного. Лечо — это настоящее законсервированное лето.
Это экзотическое блюдо ближневосточной кухни — фалафель — плотно входит в нашу жизнь. Безусловно полезный продукт для людей «глютен фри», полезен и для других людей также, ведь готовится фалафель из нута, свойства которого хорошо всем известны. А если немного поэкспериментировать с любимыми добавками, фалафель станет вам ближе и вкуснее.
А сегодня у нас салат настолько же полезный, насколько нарядный и красивый. В него мы добавим авокадо, рукколу. яйцо и главный его козырь — красную чечевицы. Как видите, ингредиенты все супер полезные, они принесут организму максимум пользы.
Рыба — очень полезный продукт. Именно красное мясо является богатым источником белка и аминокислот, а также содержит большое количество витамина D. Поэтому употребление в пищу рыбы необходимо для полноценного питания.
Такой салат и салатом-то назвать трудно, его в Среднее Азии едят, как самостоятельное блюдо. Нут продают на всех городских базарах в больших чашах, установленных на чугунных подставках с горячими углями. По желанию, в порцию нута тебе могут добавить шакароб (салат из помидоров), либо просто маринованный лук, а еще прекрасно блюдо...
Сегодня расскажем вам про салат, который готовится специально к плову. Его так и едят, укладывая на тарелку поверх плова. Родина его Узбекистан, и, как иногда и случается, в каждом регионе его готовят по своему. Мы приготовим шакароб региона под названием Фергана, он расположен близ таджикской границы, очень богатый и известный...
Когда хочется вкусного и полезного, мы сразу вспоминаем про орехи, мед, овощи и ягоды. Но как их совместить, чтобы было вкусно? Мы вам подскажем. Медово-горчичная заправка придаст этому блюду пикантный вкус, вы обязательно оцените это.
В шаге время скоростей и постоянной спешки блюда быстрого приготовления в домашних условиях — великое благо. Конечно, купить готовые замороженные полуфабрикаты — идея для ленивых. Мы же за вкусную полезную еду из чистых продуктов, поэтому сливочная паста — подходящий вариант.
Как я мариную помидоры на зиму… Телодвижений не много, а закуска получается очень вкусная и может разнообразить и украсить ваш стол не только зимой, но и в любое время года.
Шпинат – это просто кладезь витаминов. В нем содержится очень много полезных веществ. Сам по себе шпинат имеет не очень выразительный вкус, но в сочетании с другими продуктами вкус получается гармоничным, ярким. Салат со шпинатом очень актуален весной, когда в организме нехватка витаминов после зимы. Польза шпината по достоинству оценена...
Любите ли вы чечевицы, как любим ее мы в семье? Ведь чечевица — это не только вкусно и сытно, но супер полезно. Благодаря отличному химическому составу красная чечевица повышает иммунитет, увеличивает сопротивляемость организма, улучшает пищеварению, нейтрализует свободные радикалы, что позволяет женской красоте сохраняться долгие годы. К тому же чечевица содержит...
Приготовить пиццу по такому рецепту не составит труда, ведь тесто для нее готовить заранее не нужно, да и с начинкой мудрить не придется — для нее можно использовать любые ингредиенты из холодильника.
Здорово, когда завтрак готовится быстро, а вот когда завтрак еще и вкусный и сытный — это здорово вдвойне. Сегодня покажем вам, как соединить все вместе и приготовить сытный вкусный быстрый завтрак в пшеничной лепешке.
Аджика является одной из самых любимых закруток. Когда помидоров очень много, хороший урожай – прекрасный способ переработки в такое вкусное угощение. Зимой открыть баночку аджики…что может быть лучше такой великолепной закуски к борщу или любому другому блюду.
Рецептов тушеной курицы великое множество, но мы хотим с вами поделиться ещё одним. Попробуйте приготовить куриное филе по этому рецепту и, мы уверены, что в будущем вы будете готовить только таким образом.
Для приготовления домашнего хот-дога берем нужные ингредиенты по списку. Сосиски лучше взять качественные, высшего сорта. Промываем свежий огурец и крупные помидоры черри. С капусты снимаем верхние листы. Остальные подробности – у нас в рецепте.
Для котлет потребуется смешанный фарш с преобладанием говядины. Сначала сделаем котлеты, а затем оформим бургеры, дополнив мясную составляющую нарезкой из лука и свежего помидора.
Начинка для яичного омлета может быть самая разная — свиной, куриный фарш, морковь, нашинкованная капуста и т.д., а дополнять их может соус для макания. Вариант начинки в этом рецепте самый простой, и приготовление не занимает много времени.
Помидор — один из самых любимых нашим народом овощей. Не даром все грядки и теплицы огородников заполнены ими. Томаты подходят для приготовления практически любой пищи. Сегодня мы с вами сделаем чудесную закуску – маринованные помидоры черри.
Венгерский гуляш соответствует своему названию, блюдо появилось в Венгрии. Изначально его готовили венгерские пастухи прямо на костре в котелке. Блюдо относится к национальной кухне Венгрии, найти его можно в любом ресторане в этой стране.
Это блюдо — истинный суперфуд, ведь оно вкусно и полезно даже тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Основной ингредиент салата — тунец, известный своими качествами продукта диетического, а спаржевая фасоль богата ретинолом, бета каротином и всеми витаминами группы В, это ли не причины включать такой садат в меню почаще?
Соус получается не слишком густой, слегка водянистый. Если вы подольше подержите соус на огне, он загустеет сильнее. Так можно регулировать густоту соуса.
Маринованные томаты и болгарский перец с чесноком и зеленью — готовится такое блюдо быстро и будет отлично сочетаться с рыбой или мясом, как вариант закуски. Важно хорошо измельчить перец и чеснок, я использую мясорубку.
Салат, в состав которого входят овощи и тыквенные семечки, создан специально для веганов. В нем не содержится продуктов животного происхождения. Этот салат без яиц. Авокадо добавляет в классическое сочетание привычных овощей пикантности, маслянистой жирности, нежности вкуса.
Несколько простых ингредиентов и ароматный томатный соус у вас на столе. Идеален для пиццы и хорош с пастой. По желанию вы можете исключить орегано из списка ингредиентов, оставить только лук и чеснок.
Роллы из рисовой бумаги с овощами — блюдо азиатской кухни, которое не оставит вас равнодушным. Закуска получается невероятно яркой, а самое главное лёгкой и вкусной. Готовить эти роллы намного проще, чем кажется! Нарезаем, выкладываем на рисовую бумагу и заворачиваем рулетики… Нямка готова )
Рецепт совсем несложный, с ним справится даже новичок кулинарного искусства. Это блюдо к нам пришло из Индии, поэтому в нем много специй, и в принципе, они являются его отличительной чертой. И, конечно, баранина. Баранина считается лучшим мясом, самым полезным. Для приготовления блюда подойдет лопатка, шейная часть, можно взять корейку или...
Все, что вам нужно, — это авокадо, лук, помидоры, сок лайма (можно взять лимон), чеснок и соль. По желанию вы можете добавить мелко нарез. свежую кинзу и перец для дополнительной остроты. Хорошо сочетается с начос, лавашом, фахитос, салатами, рыбой или мясом в зависимости от предпочтений.
Основной ингредиент этого соуса – оливковое масло, к которому мы добавляем много специй, чеснок и томат (или хорошую томатную пасту). Универсальный маринад очень ароматный, его можно использовать для приготовления различных блюд мясных, рыбных.
Мясо курицы диетическое, недорогое и практически универсальное. Из мяса птицы можно приготовить очень много различных блюд, на любой вкус. Я предлагаю рецепт курицы с овощами. Это полезно, вкусно и легко в приготовлении. Это блюдо лучше готовить из куриной голени, дети обычно кушают ножки с удовольствием. И гарнир готовить не придется,...
Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой вкус!
Сейчас очень большой популярностью пользуются рецепты из морепродуктов. Салаты из морепродуктов получается очень вкусными, отличная альтернатива салатам из мяса и колбас.
Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.
Классический вариант для приготовления салата — фета, который изготавливается из молока козьего, овечьего. В этом рецепте используется сыр брынза. Важная особенность – овощи нарезаются крупно. Если вы хотите приготовить салат как в Греции, то огурцы нужно очистить, ингредиенты не смешивать. Просто нарезаем все, перемешивать нужно перед самой подачей на стол.
Вариантов приготовления Рататуя очень много. Этот рецепт креативно выглядит и хорош на вкус. По-летнему яркое, вкусное и очень ароматное блюдо из запеченных овощей.
Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно вкусным.
Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же в тушеных овощах остается много витаминов и микроэлементов, а калорий совсем мало. Можете подобрать овощи по своему вкусу, убрать то,...
Для рецепта возьмём пласт слоёного бездрожжевого теста. Его нужно заранее достать с морозилки и довести при комнатной температуре до мягкого состояния. Для начинки использована копчёная колбаса, помидор и свежие грибы, не обойдётся, конечно же, и без сыра. Вот кулинарные подробности приготовления пиццы с колбасой и грибами.
Микроволновка — это кухонная техника, которая поможет приготовить вам множество разнообразных блюд, в том числе — горячие бутерброды. Для бутербродов подготовьте любимый сорт колбасы, свежий помидор, сыр и майонез. Помидор тщательно промойте.