Филе красной рыбы, запечённой с помидорами черри

Name: Филе красной рыбы, запечённой с помидорами черри
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: Филе красной рыбы: 500 г; Мед: 2 ч. л.; Соевый соус: 3 ст. л.; Масло оливковое: 4 ст. л.; Чеснок: 2 зубч.; Перец чёрный молотый: 1 г; Помидоры черри: 300 г; Розмарин: 3 г; Соль: 2 г; Розмарин: 1 веточ.

Подготовка 25 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Филе красной рыбы - 500 г
	Мед - 2 ч. л.
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Масло оливковое - 4 ст. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Помидоры черри - 300 г
	Розмарин - 3 г
	Соль - 2 г
	Розмарин - 1 веточ.

418 ккал Калорийность

30,8 г Жиры

27,3 г Белки

7,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,3 г	55%
Жиры: 30,8 г	39%
Углеводы: 7,7 г	3%
Насыщенные жиры: 5,8 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 69 мг	23%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 891 мг	39%
Калий: 706 мг	15%
Витамин C: 16,3 мг	18%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Делюсь с вами лёгким, диетическим, а главное вкусным рецептом запеченной рыбы

Рыба — очень полезный продукт. Именно красное мясо является богатым источником белка и аминокислот, а также содержит большое количество витамина D. Поэтому употребление в пищу рыбы необходимо для полноценного питания.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Маринад. Смешать мед, оливковое масло, соевый соус, измельчённый чеснок, соль и дробленный кориандр. Замариновать в нем рыбу и дать постоять 15-20 минут.

Шаг 2

Застелить противень фольгой, выложить на нее рыбу. Также выложить желаемые овощи. Если боитесь, что рыбка сверху подгорит, накройте ее фольгой.

Шаг 3

Затем запечь в духовке при температуре 160 градусов.

Шаг 4

Посыпать филе черным перцем и украсить каждый кусочек веточкой зелени.

Шаг 5

Подавать с помидорами черри. Если вы любите печёные помидоры, то их нужно положить на противень перед тем, как запекать рыбу. Они приобретут вкус специй и тоже получится очень вкусно.

Шаг 6

Приятного аппетита.

Автор рецепта: Lolita39 опубликовано: 19.06.2022