Помидоры, фаршированные лососем

Name: Помидоры, фаршированные лососем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Лосось консервированный: 1 банка; Стебель сельдерея: 1 шт.; Луковица: 1 шт.; Укроп: 1 ст. л. (мелко порезанный); Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г; Сметана или нежирый йогурт: 1–2 ст. л. (примерно); Помидоры черри: 30 шт. (приблизительно); Паприка: 2 щепотка

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 16 оценок

Ингредиенты

	Лосось консервированный - 1 банка
	Стебель сельдерея - 1 шт.
	Луковица - 1 шт.
	Укроп - 1 ст. л. мелко порезанный
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г
	Сметана или нежирый йогурт - 1–2 ст. л. примерно
	Помидоры черри - 30 шт. приблизительно
	Паприка - 2 щепотка

164 ккал Калорийность

9,3 г Жиры

14,7 г Белки

5,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,7 г	29%
Жиры: 9,3 г	12%
Углеводы: 5,4 г	2%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 37 мг	12%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 116 мг	5%
Калий: 481 мг	10%
Витамин C: 14,9 мг	17%
Кальций: 27 мг	2%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Эти фаршированные помидоры придутся всем гостям по вкусу, так что смело их можно готовить к праздничному застолью. Кроме того, много продуктов не потребуется, как и свободного времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Сначала промываем помидоры, срезаем у них верхушки, аккуратно ложечкой удаляем всю мякоть.

Шаг 2

2. Открываем консерву с лососем, перекладываем рыбу в чашку, мнем вилкой.

Шаг 3

3. Берем стебель сельдерея, моем, меленько нарезаем. Тут же чистить и мелко режем лук и укроп. Все это закидываем в чашу с лососем.

Шаг 4

4. Рыбу с зеленью перемешиваем, пробуем на вкус, солим и перчим. Заправляем начинку сметаной или нежирным йогуртом, еще раз перемешиваем.

Шаг 5

5. Подготовленные ранее помидоры наполняем салатиком из лосося. Укладываем овощи на тарелку (чтобы помидорки устойчиво стояли на блюде, можно срезать «попку»). Сверху посыпаем фаршированные помидоры паприкой и подаем к столу.

Шаг 6

6. При желании помидоры можно заполнить любыми начинками: жареными грибочками, яйцами, сыром...

Автор рецепта: Nata опубликовано: 13.07.2018