Горбуша с грибами

Name: Горбуша с грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Стейки горбуши: 5 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Черри: 6½ шт.; Шампиньоны мелкие: 1 упак.; Масло оливковое: 3–4 ст. л.; Соль: 2 г; Перец душистый: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 16 оценок

Ингредиенты

	Стейки горбуши - 5 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Черри - 6½ шт.
	Шампиньоны мелкие - 1 упак.
	Масло оливковое - 3–4 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец душистый - 1 г

288 ккал Калорийность

13,5 г Жиры

35,5 г Белки

5,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,5 г	71%
Жиры: 13,5 г	17%
Углеводы: 5,7 г	2%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 3,0 г	(-)
Натрий: 300 мг	13%
Калий: 1 046 мг	22%
Витамин C: 8,9 мг	10%
Кальций: 43 мг	3%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Роскошную рыбу невозможно испортить, она великолепна сама по себе, можно просто присолить ее, и запечь в духовке - получится шикарное блюдо, вкусное и полезное.

Мы приготовим нежнейшую горбушку с грибами, и в разрез с существующим мнением, что перед запеканием мариновать нужно рыбу, замаринуем грибы. Интересно? Тогда начинаем.