Булгур – крупа, которая относительно недавно вошла в наш рацион. Она – вкусная и полезная. Но обычно из нее готовят кашу или добавляют в первые блюда. Но булгур отлично подходит и для салатов. С ним салаты получаются сытными, становясь скорее не закуской, а полноценным гарниром или вторым блюдом
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Булгур отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Помидор помыть, нарезать небольшими кубиками.
3. Редиску помыть, нарезать четвертинками.
4. Зеленый лук помыть, мелко нарезать.
5. Все ингредиенты смешать, заправить маслом и, если нужно – досолить.
