0 0

Салат с моцареллой, помидорами черри и грудинкой

Салат с моцареллой, помидорами черри и грудинкой

Ингредиенты

Салат-микс - 1 упаковка
Помидоры черри - 200 г
Моцарелла - 150 г
Грудинка - 150 г (нарезка)
Кунжут - 1ст.л. (семечки)
Лук порей - горсть (нарезанного)
Ингредиенты для заправки для салата: -
Сыр пармезан - 120 г
Оливковое масло - 6 ст.л.
Сок лимона - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат с моцареллой, помидорами черри и грудинкой

Ингредиенты рассчитаны на 8 порций.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Помидоры черри моем и режем пополам. В глубокую миску забрасываем мини моцареллу и половинки помидоров черри.

2
Готово

Взять грудинку (уже в нарезке) и каждую полоску еще порезать на 4-5 частей.

3
Готово

Забрасываем ее в нашу глубокую миску.

4
Готово

Добавляем лук порей, нарезанный колечками и кунжутные семечки.

5
Готово

Затем ко всем ингредиентам добавляем салатный микс, предварительно промытый и обсушенный.

6
Готово

Заправка: Мелко потереть сыр пармезан. Выжать сок лимона…

7
Готово

И оливковое масло. Солим (слегка, т.к. грудинка и так сильно соленая). Перчим. Все это перемешиваем. Я переборщила с лимонным соком и решила добавить щепотку сахара. И вкус меня обрадовал. Всем советую. Пробуем заправку и добавляем еще по вкусу соль и сахар (если считаете нужным). Перемешаем. Готово.

8
Готово

Теперь на тарелку (порционную) выкладываете салат и сверху горкой выкладываете сырную заправку. Салат гостям безумно понравился. Заправка оказалась действительно необычного вкуса, попробуйте приготовить!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий