Ингредиенты
-
1 упаковка Салат-микс
-
200 г Помидоры черри
-
150 г Моцарелла
-
150 г (нарезка) Грудинка
-
1ст.л. (семечки) Кунжут
-
горсть (нарезанного) Лук порей
-
Ингредиенты для заправки для салата:
-
120 г Сыр пармезан
-
6 ст.л. Оливковое масло
-
4 ст.л. Сок лимона
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
по вкусу Сахар
Как приготовить Салат с моцареллой, помидорами черри и грудинкой
Ингредиенты рассчитаны на 8 порций.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Помидоры черри моем и режем пополам. В глубокую миску забрасываем мини моцареллу и половинки помидоров черри. |
|
2
Готово
|
Взять грудинку (уже в нарезке) и каждую полоску еще порезать на 4-5 частей. |
|
3
Готово
|
Забрасываем ее в нашу глубокую миску. |
|
4
Готово
|
Добавляем лук порей, нарезанный колечками и кунжутные семечки. |
|
5
Готово
|
Затем ко всем ингредиентам добавляем салатный микс, предварительно промытый и обсушенный. |
|
6
Готово
|
Заправка: Мелко потереть сыр пармезан. Выжать сок лимона… |
|
7
Готово
|
И оливковое масло. Солим (слегка, т.к. грудинка и так сильно соленая). Перчим. Все это перемешиваем. Я переборщила с лимонным соком и решила добавить щепотку сахара. И вкус меня обрадовал. Всем советую. Пробуем заправку и добавляем еще по вкусу соль и сахар (если считаете нужным). Перемешаем. Готово. |
|
8
Готово
|
Теперь на тарелку (порционную) выкладываете салат и сверху горкой выкладываете сырную заправку. Салат гостям безумно понравился. Заправка оказалась действительно необычного вкуса, попробуйте приготовить! |
