Name: Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Грибы шампиньоны: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Копченая куриная грудка (куриное филе): 150 г; Яйца куриные вареные: 2 шт.; Сыр твёрдый: 50–70 г; Помидор: 2 шт.; Зелень укропа, петрушки, зеленого лука: 1 пучок; Майонез: 3 ст. л.

Салат с копченой куриной грудкой «Красная шапочка»

Подготовка 20 минут
Готовка 20 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 9 оценок

Ингредиенты

	Грибы шампиньоны - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Копченая куриная грудка (куриное филе) - 150 г
	Яйца куриные вареные - 2 шт.
	Сыр твёрдый - 50–70 г
	Помидор - 2 шт.
	Зелень укропа, петрушки, зеленого лука - 1 пучок
	Майонез - 3 ст. л.

616 ккал Калорийность

48,9 г Жиры

32,2 г Белки

14,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,2 г	64%
Жиры: 48,9 г	63%
Углеводы: 14,0 г	5%
Насыщенные жиры: 12,7 г	64%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 292 мг	97%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: 6,7 г	(-)
Натрий: 764 мг	33%
Калий: 920 мг	20%
Витамин C: 54,5 мг	61%
Кальций: 310 мг	24%
Железо: 3,4 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Продолжаем удивлять своих гостей и домочадцев яркими и вкусными салатиками....

Вкусный, сытный, сочный и одновременно простой в приготовлении хорош для будних дней и праздничного стола. Такой салат можно приготовить заранее!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 2

2. Моем и нарезаем грибочки. Чистим репчатый лук и тоже меленько нарезаем. Наливаем в сковородку растительное масло, разогреваем. Выкладываем в сковороду нарезанные шампиньоны и лук. Обжариваем грибы с луком до полного выпаривания жидкости, периодически помешивая. Приправляем солью и молотым перцем. Перемешиваем, снимаем с огня и оставляем остывать.

Шаг 3

3. Копченую куриную грудку очищаем, удаляем все лишнее, режем небольшими кубиками.

Шаг 4

4. Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем их и натираем на крупной терке.

Шаг 5

5. Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 6

6. Помидоры моем, удаляем плодоножку и семена. Мякоть нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 7

7. Зелень промываем под проточной водой, сушим и меленько нарезаем.

Шаг 8

8. Берем плоскую тарелку и устанавливаем кондитерское кольцо. Если кольца нет, можно обрезать верхушку и низ у пластиковой бутылки и использовать ее. Данный салат собираем слоями, каждый слой промазывая майонезом. Первым слоем идет копченая куриная грудка.

Шаг 9