Подписаться

Блюда из индейки

Блюда из индейки — не только крайне разнообразны, но и универсальны. Индейку запекают в духовке… Подробнее...

Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца — рецепт с фото

Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца

45 минут
Фрикадельки из индейки и цукини (кабачков) в сочетании с оливками и фетой получаются супервлажные и...
Ингредиенты: Фарша из индейки, Кабачки или цукини, натертые на терке, Взбитое яйцо, Панировочных сухарей, Оливок, Измельченного сыра фета, Греческой приправы, Соус для макания:, Греческого йогурта, Жареного красного перца в банке, Лимонного сока, Оливкового масла, Измельченного чеснока, Соль.
Жареные котлеты из индейки — рецепт с фото

Жареные котлеты из индейки

45 минут
Жареные котлеты – одно из наиболее вкусных, практичных, универсальных блюд. Технологий приготовления огромное количество. Котлеты...
Ингредиенты: Индюшиное филе, Яйцо куриное, Панировочные сухари, Масло растительное, Укроп, Чеснок, Картофель, Лук репчатый.
Запеченная индейка с овощами (целая) + соус — рецепт с фото

Запеченная индейка с овощами (целая) + соус

4 ч. 55 мин.
Самый большой миф во всей американской кулинарии — это вера в то, что новичку сложно...
Ингредиенты: Соли, Молотого черного перца, Приправы для птицы, Целой индейки (шею и потроха отложить), Нарезанные луковицы, Сельдерея, крупно нарезанные, Моркови, крупно нарезанные, Свежего розмарина, Свежего шалфея, Масла, Лавровый лист, Воды, Жира индейки, Сливочного масла, Муки, Сливочного масла, Бальзамического уксуса, Нарезанного свежего шалфея, Соль.
Салат «Цезарь» из индейки с сухариками — рецепт с фото

Салат «Цезарь» из индейки с сухариками

35 минут
Промаринованное жареное филе индейки на салате Ромен, с овощами, то что нужно для сытного обеда...
Ингредиенты: Филе индейки, Чёрный перчик, Соевый соус, Подсолнечное масло, Салатные листья, Помидоры черри, Сухарики, Яйцо куриное, Соль, Домашний майонез, Сыр пармезан.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и фаршем — рецепт с фото

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и фаршем

30 минут
Для данного рецепта выбирайте шампиньоны крупного размера, так как это упрощает приготовление, хотя, можно брать...
Ингредиенты: Шампиньоны крупные, Фарш индейки, Соль и перец чёрный, Лук репчатый, Растительное масло для жарки.
Фрикадельки из индейки, запеченные — рецепт с фото

Фрикадельки из индейки, запеченные

1 час
Эти фрикадельки из фарша индейки с голубым сыром — мой собственный рецепт. Выставляю на ваш...
Ингредиенты: Масло растительное, Чеснок, Луковица, нарезанная кусочками, Перец халапеньо, разрезанный пополам и без семян, Фарш из индейки, Голубой сыр, Панировочные сухари, Яичные белки, Масло оливковое, Соевый соус, Сушеная петрушка, Итальянская приправа, Перец чёрный молотый, Порошок чили.
Сэндвич с индейкой, квашеной капустой и сыром — рецепт с фото

Сэндвич с индейкой, квашеной капустой и сыром

20 минут
В колледже когда-то готовили эти восхитительные бутерброды с индейкой и квашеной капустой. Они пользуются успехом...
Ингредиенты: Квашеной капусты, без жидкости, Нарезанного мяса индейки (готовое), Сливочного масла, Хлеба, Швейцарского сыра, Заправки для салата "тысяча островов".
Запеченная индейка с хрустящей корочкой — рецепт с фото

Запеченная индейка с хрустящей корочкой

3 ч. 20 мин.
Индейки тушка готовится не очень быстро. Вам потребуется около 4 часов, но результат того стоит....
Ингредиенты: Индейки тушка, Масло сливочное, Базилик (специя), Соль, Лимон, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Яблоко.
Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке — рецепт с фото

Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке

50 минут
Котлеты в сметано-томатной заливке подойдут к любому гарниру. Это идеальное семейное блюдо, простое и универсальное!...
Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина, филе индейки или и курицы), Яйцо куриное, Соль, Перец чёрный молотый, Лук репчатый, Чеснок, Молоко, Корочка черствого хлеба (горбушка), Панировочные сухари (для обвалки котлет), Масло растительное, Заливка, Сметана, Томатная паста, Вода, Мука пшеничная.
Картофельный салат с огурцом и копченой индейкой — рецепт с фото

Картофельный салат с огурцом и копченой индейкой

1 час
Рецептов салатов великое множество и без них, кажется, не обходится ни одно застолье. Но все...
Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Копчёная индейка (ветчина), Маринованные огурцы, Масло сливочное, Чеснок, Майонез, Соль, Петрушка.
Запеканка из макарон с фаршем — рецепт с фото

Запеканка из макарон с фаршем

1 ч. 15 мин.
Люблю это блюдо за простоту в приготовлении, но в то же время сытность. Особой пользы...
Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш из индейки, Лук репчатый, Соль, Перец душистый, Масло растительное, Заливка, Сливки, Сыр (натертый), Яйцо куриное, Соль, Перец душистый, Кардамон, Масло сливочное (для смазывания).
Индюшатина тушеная с креветками в сладком соусе — рецепт с фото

Индюшатина тушеная с креветками в сладком соусе

Во многих ресторанах мира сочетают морепродукты с мясом, наше блюдо тому не исключение. Особенно вкусной...
Ингредиенты: Индюшиные бёдра, Королевские креветки, Яблоко, Оливковое масло - по вкусу, Зелень - по вкусу, Специи - по вкусу, Йогурт.
Паста ригатони с брокколи и фаршем индейки — рецепт с фото

Паста ригатони с брокколи и фаршем индейки

40 минут
Паста ригатони прекрасно сочетается с фаршем индейки и капустой брокколи.
Ингредиенты: Ригатони паста, Капуста брокколи, Пармезан тертый, Масло ароматное оливковое, Соль, Тертый чеснок, Салатный лук, Фарш индейки, Свежий розмарин, Зелень любая.
Индейка, запечённая с лимоном и помидорами — рецепт с фото

Индейка, запечённая с лимоном и помидорами

2 часа
Вкусная, ароматная индейка сделает праздник незабываемым.
Ингредиенты: Индейка, Соль, Масло сливочное, Вода для рассола, Зелень петрушка, Чеснок, Лук репчатый, Перец чёрный молотый, Красный молотый перец, Корица молотая, Лимон, Помидоры мелкие.
Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами — рецепт с фото

Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами

1 ч. 30 мин.
Вкусный, да еще и красивый рулет из индейки, фаршированный грушей и травами. Бекон не дает...
Ингредиенты: Воды, Соли, Сахара, Свежего тимьяна, Свежего шалфея, Красных хлопьев чили, Ингредиенты для мясного рулета:, Грудка индейки без костей, Несоленого масла, Лук-шалот измельченный, Нарезанных свежих листьев шалфея, Свежих листьев тимьяна, Красных хлопьев чили, Соль, Груша, очищенная от кожуры и сердцевины, Мелко нарезанных грецких орехов, Панировочных сухарей, Куриного бульона, Свежемолотый черный перец, Бекона, Паприки, Растительного масла.
Рулет из идейки с грибами и баклажанами — рецепт с фото

Рулет из идейки с грибами и баклажанами

1 ч. 15 мин.
Рулет из идейки с грибами и баклажанами отличная альтернатива магазинным рулетам. Кроме того, этот мясной...
Ингредиенты: Баклажаны, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Специи для птицы, Соль и перец чёрный, Масло растительное, Филе индейки.
Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром — рецепт с фото

Запеканка из картофельного пюре и тефтелей из индейки под сыром

2 часа
Полноценный ужин, тефтели с картофельным пюре. Мясо индейки считается диетическим, поэтому это блюдо менее калорийно...
Ингредиенты: Картофель, Молоко, Масло сливочное, Фарш из индейки, Сыр твёрдый, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соль, Грибы, Зелень, Майонез.
Фарфалле с горошком, индейкой и грибами — рецепт с фото

Фарфалле с горошком, индейкой и грибами

50 минут
Это яркое блюдо рекомендуется готовить с фарфалле, но можно использовать и какую-то другую небольшую пасту.
Ингредиенты: Горошек зеленый в замороженном виде, Филе индейки без костей, Фарфалле или какая-то другая паста, Бальзамический уксус светлый, Лук зеленый, Перец чёрный молотый, Грибы шампиньоны, Соль, Масло оливковое, Сыр пармезан.
Манты с индейкой и кабачками — рецепт с фото

Манты с индейкой и кабачками

1 ч. 35 мин.
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Тесто для мантов замесим на воде и яйце. Для начинки...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Вода, Соль, Филе индейки, Кабачок очищенный, Лук репчатый, Специи молотые.

Лучшие и новые рецепты

Блюда из индейки — не только крайне разнообразны, но и универсальны. Индейку запекают в духовке целиком вместе с овощами, апельсинами и ароматными травами. Салаты из мясом индейки не только очень вкусные, но и полезные, ведь индейка содержит намного больше белков, нежели курица или рыба. Из индейки готовят разнообразные супы, жаркое, тушат в горшочках, обжаривают на сковородке-грилль и запекают в духовом шкафу под различными соусами. А вот паштет из индейки станет не только отличным дополнением к снэкам или хлебу, но и очень сытным.

При приготовлении индейки нужно учитывать не только структуру мяса, но и время, требуемое на готовку, ведь мясо этой птицы очень нежное и его легко пересушить. Экспериментируйте с вкусными и интересными рецептами приготовления индейки и эта птица наверняка станет частой гостьей вашего стола.

К рецептам ↑