Подписаться

Индейка запеченная

Индейка, индейские или турецкие куры ( в Англии их так и называют «turkey») — вторые по величине… Подробнее...

Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца — рецепт с фото

Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца

45 минут
Фрикадельки из индейки и цукини (кабачков) в сочетании с оливками и фетой получаются супервлажные и...
Ингредиенты: Фарша из индейки, Кабачки или цукини, натертые на терке, Взбитое яйцо, Панировочных сухарей, Оливок, Измельченного сыра фета, Греческой приправы, Соус для макания:, Греческого йогурта, Жареного красного перца в банке, Лимонного сока, Оливкового масла, Измельченного чеснока, Соль.
Запеченная индейка с овощами (целая) + соус — рецепт с фото

Запеченная индейка с овощами (целая) + соус

4 ч. 55 мин.
Самый большой миф во всей американской кулинарии — это вера в то, что новичку сложно...
Ингредиенты: Соли, Молотого черного перца, Приправы для птицы, Целой индейки (шею и потроха отложить), Нарезанные луковицы, Сельдерея, крупно нарезанные, Моркови, крупно нарезанные, Свежего розмарина, Свежего шалфея, Масла, Лавровый лист, Воды, Жира индейки, Сливочного масла, Муки, Сливочного масла, Бальзамического уксуса, Нарезанного свежего шалфея, Соль.
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и фаршем — рецепт с фото

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и фаршем

30 минут
Для данного рецепта выбирайте шампиньоны крупного размера, так как это упрощает приготовление, хотя, можно брать...
Ингредиенты: Шампиньоны крупные, Фарш индейки, Соль и перец чёрный, Лук репчатый, Растительное масло для жарки.
Фрикадельки из индейки, запеченные — рецепт с фото

Фрикадельки из индейки, запеченные

1 час
Эти фрикадельки из фарша индейки с голубым сыром — мой собственный рецепт. Выставляю на ваш...
Ингредиенты: Масло растительное, Чеснок, Луковица, нарезанная кусочками, Перец халапеньо, разрезанный пополам и без семян, Фарш из индейки, Голубой сыр, Панировочные сухари, Яичные белки, Масло оливковое, Соевый соус, Сушеная петрушка, Итальянская приправа, Перец чёрный молотый, Порошок чили.
Запеченная индейка с хрустящей корочкой — рецепт с фото

Запеченная индейка с хрустящей корочкой

3 ч. 20 мин.
Индейки тушка готовится не очень быстро. Вам потребуется около 4 часов, но результат того стоит....
Ингредиенты: Индейки тушка, Масло сливочное, Базилик (специя), Соль, Лимон, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Яблоко.
Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке — рецепт с фото

Запеченные котлеты в томатно-сметанной заливке

50 минут
Котлеты в сметано-томатной заливке подойдут к любому гарниру. Это идеальное семейное блюдо, простое и универсальное!...
Ингредиенты: Мясо (свинина, говядина, филе индейки или и курицы), Яйцо куриное, Соль, Перец чёрный молотый, Лук репчатый, Чеснок, Молоко, Корочка черствого хлеба (горбушка), Панировочные сухари (для обвалки котлет), Масло растительное, Заливка, Сметана, Томатная паста, Вода, Мука пшеничная.
Индейка, запечённая с лимоном и помидорами — рецепт с фото

Индейка, запечённая с лимоном и помидорами

2 часа
Вкусная, ароматная индейка сделает праздник незабываемым.
Ингредиенты: Индейка, Соль, Масло сливочное, Вода для рассола, Зелень петрушка, Чеснок, Лук репчатый, Перец чёрный молотый, Красный молотый перец, Корица молотая, Лимон, Помидоры мелкие.
Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами — рецепт с фото

Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами

1 ч. 30 мин.
Вкусный, да еще и красивый рулет из индейки, фаршированный грушей и травами. Бекон не дает...
Ингредиенты: Воды, Соли, Сахара, Свежего тимьяна, Свежего шалфея, Красных хлопьев чили, Ингредиенты для мясного рулета:, Грудка индейки без костей, Несоленого масла, Лук-шалот измельченный, Нарезанных свежих листьев шалфея, Свежих листьев тимьяна, Красных хлопьев чили, Соль, Груша, очищенная от кожуры и сердцевины, Мелко нарезанных грецких орехов, Панировочных сухарей, Куриного бульона, Свежемолотый черный перец, Бекона, Паприки, Растительного масла.
Рулет из идейки с грибами и баклажанами — рецепт с фото

Рулет из идейки с грибами и баклажанами

1 ч. 15 мин.
Рулет из идейки с грибами и баклажанами отличная альтернатива магазинным рулетам. Кроме того, этот мясной...
Ингредиенты: Баклажаны, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Специи для птицы, Соль и перец чёрный, Масло растительное, Филе индейки.
Индейка, запеченная в духовке на гриле — рецепт с фото

Индейка, запеченная в духовке на гриле

3 ч. 45 мин.
Обычно, многие люди немного опасаются готовить свою первую индейку. Но, поверьте рецепт прост, и справится...
Ингредиенты: Размороженной целой индейки, шейка и потроха удалены, Нарезанного свежего чабера, Нарезанного свежего шалфея, Соли, Молотого черного перца, Оливкового масла, Воды.
Фаршированная индейка с кускусом — рецепт с фото

Фаршированная индейка с кускусом

10 часов
Сочная, ароматная индейка на день благодарения сделает праздник незабываемым.
Ингредиенты: Майонез, Специи для плова, Масло растительное, Индейка, Чеснок, Для начинки, Кускус сухой, Морковь тертая, Соль и перец чёрный, Для украшения, Клюква свежая, Зелень.
Филе индейки, фаршированное сухофруктами — рецепт с фото

Филе индейки, фаршированное сухофруктами

1 ч. 20 мин.
Вишня, курага и чернослив придают индейке сладковатый и сочный вкус. Именно благодаря этому она приобретает...
Ингредиенты: Филе грудки индейки, Курага, Чернослив, Вишня, Творожный сыр, Сухари для панировки, Яйцо куриное, Соль, Перец чёрный молотый, Мускатный орех.
Американский кобб-салат из овощей с индейкой — рецепт с фото

Американский кобб-салат из овощей с индейкой

1 час
В поисках интересных новых рецептов стоит обратить внимание на этот – по нему получается очень...
Ингредиенты: Филе индейки, Лимон, Яйцо куриное, Черри, Кукуруза, Бекон, Сыр, Чеснок, Листовой салат, Белое вино, Масло (нужно оливковое), Горчица, Соль.
Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе — рецепт с фото

Запеченный шашлык из индейки в медово-горчичном соусе

40 минут
Этот шашлык – палочка-выручалочка, если вдруг захотелось шашлыка, а возможности выбраться на природу нет. Получается...
Ингредиенты: Индейка (филе), Мед жидкий, Горчица столовая, Приправа для курицы, Перец чёрный молотый, Соль.
Тефтели из индейки с брынзой брусникой — рецепт с фото

Тефтели из индейки с брынзой брусникой

50 минут
Тем, кто соблюдает мясную или белковую диету, рекомендуется обратить внимание на рецепт закусочных шариков из...
Ингредиенты: Свежая спелая брусника, Свежемолотый перец черный, Фарш из индейки, Соль, Большие чесночные зубцы, Малосольная брынза.
Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом — рецепт с фото

Пицца с индейкой и шпинатом со сливочным соусом

1 час
Пиццу придумали далеко от нас, в южной стране на берегу теплого моря. И своим ярким...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Соль, Начинка, Шпинат, Индейка (запеченная), Соус, Молоко, Масло сливочное, Тертый пармезан, Соль.
Паста с индейкой, запеченная в духовке — рецепт с фото

Паста с индейкой, запеченная в духовке

1 час
Предлагаю вам рецепт очень быстрой, легкой в исполнении, вкусной пасты. Готовится она просто, так как...
Ингредиенты: Индейка, Паста в форме рожков, Помидор, Шпинат, Соль, Специя для приготовления птицы, Перец душистый, Масло растительное.
Капустный бургер — запеченная капуста с фаршем — рецепт с фото

Капустный бургер — запеченная капуста с фаршем

1 час
«Капустные бургеры» можно подавать как самостоятельное второе блюдо на обед или на ужин. Блюдо выглядит...
Ингредиенты: Белокочанная капуста молодая, Фарш из говядины свинины, филе курицы или индейки (на выбор), Лук репчатый, Мускатный орех, Смесь итальянских трав, Перец чёрный молотый, Паприка, Соль, Чеснок, Заправка, Йогурт, Укроп, Лук репчатый, Соль, Томатная паста.
Грудка индейки с травами в мультиварке — рецепт с фото

Грудка индейки с травами в мультиварке

6 ч. 30 мин.
Самая восхитительная, ароматная, влажная грудка индейки, которую вы когда-либо готовили!
Ингредиенты: Грудка индейки без костей, Соли и молотого черного перца, Свежего розмарина, Свежего тимьяна, Белая луковица, нарезанная, Белого вина, Масла, нарезанного ломтиками, Нарезанных свежих листьев сельдерея.
Дрожжевая пицца с индюшиной пастромой, шампиньонами и пармезаном — рецепт с фото

Дрожжевая пицца с индюшиной пастромой, шампиньонами и пармезаном

35 минут
Пицца всегда уместна на любой вечеринке, офисном обеде и просто дома под кинофильм или любимый...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Сухие дрожжи, Индюшиная пастрома, Шампиньоны маринованные, Сыр твёрдый, Кетчуп, Сметана.
Запеканка из индейки с грибами — рецепт с фото

Запеканка из индейки с грибами

1 ч. 10 мин.
Не будем повторяться о полезных и диетических свойствах индюшиного мяса. Приготовим пикантную индейку с грибам...
Ингредиенты: Яйцо индейки, Масло растительное, Соль, Сахар, Лимонная кислота, Зелень петрушки лука, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Грудка индейки.

Лучшие и новые рецепты

Индейка, индейские или турецкие куры ( в Англии их так и называют «turkey») — вторые по величине, после страусов, домашние птицы.

Мясо у них диетическое, содержит мало жира. Неправильно приготовленная запеченная индейка может показаться суховатой. Кулинарные рецепты содержат рекомендации о том, как правильно подготовить эту птицу для запекания. Лучшая запеченная индейка получится, если ее замочить на 5-6 часов в тузлуке, концентрированном соляном рассоле со специями. Мясо станет более нежным и ароматным. Если индейка для запекания совсем нежирная, или домашние любят пожирнее, то перед запеканием тушку можно нашпиговать салом.

Запекать индейку целиком можно в рукаве. Предварительно ее следует смазать смесью меда, лимонного сока, дижонской горчицы и специй.
Запекают также и отдельные части индейки. Оригинально смотрится запеченная в тесте грудка индейки.

К рецептам ↑