Картофельный салат с огурцом и копченой индейкой

Name: Картофельный салат с огурцом и копченой индейкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Бельгийская кухня
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Копчёная индейка (ветчина): 300 г; Маринованные огурцы: 1 шт.; Масло сливочное: 50 г; Чеснок: 1 зубч.; Майонез: 60 г; Соль: 2 г; Петрушка: 20 г

Подготовка 40 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 12 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Копчёная индейка (ветчина) - 300 г
	Маринованные огурцы - 1 шт.
	Масло сливочное - 50 г
	Чеснок - 1 зубч.
	Майонез - 60 г
	Соль - 2 г
	Петрушка - 20 г

407 ккал Калорийность

26,5 г Жиры

21,7 г Белки

21,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,7 г	43%
Жиры: 26,5 г	34%
Углеводы: 21,6 г	8%
Насыщенные жиры: 9,4 г	47%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 184 мг	61%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 1,6 г	(-)
Натрий: 772 мг	34%
Калий: 848 мг	18%
Витамин C: 30,1 мг	33%
Кальций: 68 мг	5%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Обратите внимание на этот рецепт, он очень прост в приготовлении. Ингредиенты, из которых он состоит всегда есть в каждом доме. Но все же ни один гость не останется равнодушным от его вкуса.

Рецептов салатов великое множество и без них, кажется, не обходится ни одно застолье. Но все же у каждой хозяйки есть парочка самых любимых рецептиков.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель помыть, почистить и нарезать дольками. Посолить.

Шаг 2

Сливочное масло растопить в микроволновке или на паровой бане. Добавить в него измельчённый чеснок и перец. Затем вылить полученный соус в картошку и хорошенько перемешать.

Шаг 3

Дольки картофеля выложить в форму для запекания и поставить в духовку. Выпекать при температуре 170 градусов до румяного цвета.

Шаг 4

Готовые картофельные дольки остудить.

Шаг 5

Яйца отварить, почистить и разрезать на 4 части. Затем добавить их к картошке.

Шаг 6

Маринованные огурцы хорошенько промыть, порезать полуколечками и тоже добавить в салат.

Шаг 7

Готовую копчёную индейку (кто не любит копчёный вкус, можно использовать обычную ветчину) порезать небольшими кусочками. Высыпать в салат.

Шаг 8