Фрикадельки из индейки, запеченные

Name: Фрикадельки из индейки, запеченные
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Масло растительное: 1 ст. л.; Чеснок: 4 зубч.; Луковица, нарезанная кусочками: ½ шт.; Перец халапеньо, разрезанный пополам и без семян: 1 г; Фарш из индейки: 500 г; Голубой сыр: 3 ст. л.; Панировочные сухари: ½ стак.; Яичные белки: 600 г; Масло оливковое: 3 ст. л.; Соевый соус: ½ ст. л.; Сушеная петрушка: 1 ст. л.; Итальянская приправа: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: ½ ч. л.; Порошок чили: ½ ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 35 минут
Готовка 25 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 17 оценок

Ингредиенты

	Масло растительное - 1 ст. л.
	Чеснок - 4 зубч.
	Луковица, нарезанная кусочками - ½ шт.
	Перец халапеньо, разрезанный пополам и без семян - 1 г
	Фарш из индейки - 500 г
	Голубой сыр - 3 ст. л.
	Панировочные сухари - ½ стак.
	Яичные белки - 600 г
	Масло оливковое - 3 ст. л.
	Соевый соус - ½ ст. л.
	Сушеная петрушка - 1 ст. л.
	Итальянская приправа - 1 ст. л.
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л.
	Порошок чили - ½ ч. л.

449 ккал Калорийность

28,5 г Жиры

33,2 г Белки

14,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 33,2 г	66%
Жиры: 28,5 г	37%
Углеводы: 14,6 г	5%
Насыщенные жиры: 7,7 г	39%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 437 мг	146%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 2,1 г	(-)
Натрий: 417 мг	18%
Калий: 429 мг	9%
Витамин C: 3,2 мг	4%
Кальций: 175 мг	13%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Когда мой муж берет их на работу, люди собираются вокруг микроволновой печи при разогреве, чтобы посмотреть, что так приятно пахнет!

Эти фрикадельки из фарша индейки с голубым сыром — мой собственный рецепт. Выставляю на ваш суд ))

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Выстелите противень с бортиками алюминиевой фольгой, сбрызните маслом и отложите в сторону.

Шаг 2

Почистите зубчики чеснока и измельчите в кухонном комбайне. Добавьте очищенные и нарезанные лук и халапеньо и пульсируйте, пока снова не измельчите.

Шаг 3

Переложите луковую смесь в большую миску вместе с фаршем индейки, голубым сыром, панировочными сухарями, яичным белком и оливковым маслом. Приправьте соевым соусом, сушеной петрушкой, итальянской приправой, перцем и порошком чили. Хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Скатайте из фарша шарики диаметром 5-6 см и выложите на подготовленный противень. Запекайте в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 08.02.2021