Name: Плечо индейки в тажине
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: Индюшиное плечо: 3 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Вода: 250 мл; Соевый соус: 1 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Чеснок: 1–2 зубч.; Хмели-сунели: 1 ч. л.

Подготовка 180 минут
Готовка 100 минут
Общее время 4 ч. 40 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 29 оценок

Ингредиенты

	Индюшиное плечо - 3 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Вода - 250 мл
	Соевый соус - 1 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Чеснок - 1–2 зубч.
	Хмели-сунели - 1 ч. л.

155 ккал Калорийность

10,4 г Жиры

3,8 г Белки

15,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,8 г	8%
Жиры: 10,4 г	13%
Углеводы: 15,5 г	6%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,8 г	17%
Сахара: 9,0 г	(-)
Натрий: 434 мг	19%
Калий: 799 мг	17%
Витамин C: 18,3 мг	20%
Кальций: 60 мг	5%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сочное плечо индейки в тажине – диетический, но при этом очень вкусный ужин! Который требует минимум усилий!

Готовить в тажине очень просто и удобно. Мясо в нем пропекается и пропаривается одновременно за счет такой формы крышки. Плечо индейки получается очень сочным и вкусным. При этом набор продуктов для данного блюда минимальный. Пока готовится мясо, можно заняться своими делами или просто отдохнуть.