Индюшиное филе запечённое под сладкой карамелью

Name: Индюшиное филе запечённое под сладкой карамелью
Yield: 4
Ingredients: Индюшиное филе: 300 г; Сахар: 20 г; Вода: 10 мл; Специи - по вкусу: 1 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 24 оценки

Ингредиенты

	Индюшиное филе - 300 г
	Сахар - 20 г
	Вода - 10 мл
	Специи - по вкусу - 1 г

101 ккал Калорийность

2,3 г Жиры

15,3 г Белки

5,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,3 г	31%
Жиры: 2,3 г	3%
Углеводы: 5,1 г	2%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 48 мг	16%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 5,0 г	(-)
Натрий: 130 мг	6%
Калий: 252 мг	5%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 5 мг	0%
Железо: 0,3 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Представляем вам уникальное блюдо, достойное наивысших похвал. Его оценят как взрослые, так и дети. Нежная и хрустящая корочка индюшки не оставит вас равнодушными. Для приготовления блюда вам понадобится.
Индюшиное филе — 300 грамм;
сахар — 20 грамм;
вода — 10 мл;
специи — по вкусу.
1. Приготовьте карамель. Для этого сахар растворите в воде и держите в сотейнике до тех, пор пока он не станет густеть.
2. Филе разрежьте тонко и немного отбейте. Приправьте специями.
3. Каждый кусок мяса смажьте получившейся карамелью.
4. Духовой шкаф прогрейте до 200 градусов. Отправьте выпекаться мясо на решетке при температуре 170 градусов.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 25.11.2010