Name: Индейка под соусом в мультиварке
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10 Порций
Ingredients: Филе бедра индейки: 900 грамм; Лук красный: 1 штука, большая; Подсолнечное масло: 3 столовых ложки; Томатная паста: 4 столовых ложки; Шампиньоны: 200 грамм; Сметана: 8 столовых ложек

Ингредиенты

Филе бедра индейки - 900 грамм

Лук красный - 1 штука, большая

Подсолнечное масло - 3 столовых ложки

Томатная паста - 4 столовых ложки

Шампиньоны - 200 грамм

Сметана - 8 столовых ложек

Нежная таящая во рту индейка под соусом

1 ч. 40 мин.
Порций 10
Не сложно

Ингредиенты

900 грамм Филе бедра индейки
1 штука, большая Лук красный
3 столовых ложки Подсолнечное масло
или любое другое растительное масло
4 столовых ложки Томатная паста
200 грамм Шампиньоны
8 столовых ложек Сметана

Как приготовить Индейка под соусом в мультиварке

Хочу поделиться рецептом нежной, таящей во рту индейки по-строгановски, приготовленной в мультиварке. Рецепт не сложный, все ингредиенты легко доступные. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или запеченная в духовке картошечка.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Индейку режем на продолговатые кусочки.
2 Готово	Мелко режем лук.
3 Готово	Наливаем в чашу мультиварки масло и выкладываем нарезанный лук. Включаем режим Выпечка на 60 минут. Обжариваем лук до прозрачности, около 10 минут. Крышку мультиварки закрывать не нужно. Наливаем в чашу мультиварки масло и выкладываем нарезанный лук. Включаем режим Выпечка на 60 минут. Обжариваем лук до прозрачности, около 10 минут. Крышку мультиварки закрывать не нужно. Добавляем к луку индейку и обжариваем ее еще около 15 минут. Крышку пока не закрываем. Моем и режем шампиньоны. Добавляем их в чашу мультиварки. Жарим с открытой крышкой еще 5 минут.
4 Готово	Добавляем сметану, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. После окончания режима включаем режим Тушение минимум на 30 минут. Если хотите, чтобы индейка просто таяла во рту, то тушите ее 60 минут.