Рис с мясом — рецепты
Рис — крупа, которая прекрасно сочетается с мясом. Причём, мясо может быть любым: говядина, свинина, баранина, птица.
Довольно популярно такое блюдо, как утка или индейка, фаршированные рисом. К жареной или тушёной птице можно приготовить гарнир из риса.
Существует множество рецептов плова, когда мясо готовят одновременно с рисом. Такие способы приготовления риса с мясом пришли к нам с Кавказа и Азии и стали довольно популярными из-за простоты и экономичности.
Мясной фарш в сочетании с рисом служит начинкой для голубцов, перцев, помидоров, баклажан и даже лука и кабачков. Из отварного или сырого мясного фарша и риса готовят блины с мясом.
