Name: Курица с рисом в соевом соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Куриные голени: 4 шт.; Рис: 250 гр.; Репчатый лук: 1 шт.; Соевый соус: 25 мл; Томатная паста: 1 ст. л.; Растительное масло: 15 мл; Специи для курицы: 2 ст. л.; Соль: 3 ст. л.; Вода: 300 мл

Ингредиенты

Куриные голени - 4 шт.

Рис - 250 гр.

Репчатый лук - 1 шт.

Соевый соус - 25 мл

Томатная паста - 1 ст. л.

Растительное масло - 15 мл

Специи для курицы - 2 ст. л.

Соль - 3 ст. л.

Вода - 300 мл

Порадуйте себя и приготовьте курицу с рисом в соевом соусе на сковороде. Поверьте, Вы не будете разочарованы.

40 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

4 шт. Куриные голени
250 гр. Рис
1 шт. Репчатый лук
25 мл Соевый соус
1 ст. л. Томатная паста
15 мл Растительное масло
2 ст. л. Специи для курицы
3 ст. л. Соль
300 мл Вода

Как приготовить Курица с рисом в соевом соусе

Курица, рис и соевый соус – это излюбленные ингредиенты в китайской кулинарии. Но и русская кухня тоже не отстаёт – блюда, приготовленные в сочетании этих продуктов, любит, наверное, каждый. А рецептов с приготовлением их очень много. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить обед по одному из них. Все ингредиенты данного блюда идеально сочетаются в одну композицию. А готовиться оно настолько просто, что справиться даже неопытный кулинар.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Чтобы приготовить курицу с рисом в соевом соусе на сковороде, для начала следует подготовить все ингредиенты. Четыре куриных ножки (выбор размера лежит полностью на Вас), одна крупная луковица, 250 грамм рисовой крупы (круглозёрный/длиннозёрный), две чайные ложки приправы для курицы, три чайных ложки соли, растительное масло для обжарки, одна столовая ложка томатной пасты, вода, соевый соус. Когда все ингредиенты готовы можно приступать к приготовлению. Для начала почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами лук. Разделить на перышки и выложить обжариваться на заранее подогретой и смазанной растительным маслом сковороду. Обжарить до прозрачности минут 7 на малом огне.
2 Готово	Тем временем помыть куриные голени, обсушить. Положить в подходящую посудину, посыпать приправами и полить соевым соусом. Оставить на 1-2 минуты.
3 Готово	Когда лук подошёл, в ту же сковороду выложить курицу и вылить соевый соус. Добавить томатную пасту, посолить и перемешать.
4 Готово	Обжаривать ножки до золотистой корочки со всех сторон на малом огне минуты 3. Той порой рис хорошенько промыть под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
5 Готово	Выложить промытую рисовую крупу к обжаренной курочке. Залить водой (вода должна покрывать рис примерно на 2 сантиметра). Тушить до готовности риса или пока вся вода не выкипит под закрытой крышкой минут 25 и на малом огне (крышку лучше не открывать, а размешивать категорически воспрещается!).
6 Готово	По этому принципу можно приготовить и любую другую куриную часть. Готовое блюдо разложить на порционные тарелки. Подавать горячим. Приятного аппетита!