Ингредиенты
- 1 шт. лук
- 400 гр говядина
- 3 ст. л. масло растительное
- 1 шт. морковь
- 1 ст. рис
- 1 гол. чеснок
- по вкусу соль
- по вкусу молотые специи
- 2 ст. вода
Как приготовить Плов с говядиной в мультиварке
Для приготовления вкусного плова в мультиварке возьмем охлажденную говядину, дополним ее овощами – морковкой и луком. Рис лучше взять пропаренный. Вкусовые качества плова отрегулируем с помощью молотых специй.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, репчатый лук для плова с говядиной в мультиварке нарежем небольшими кусочками. |
2 Готово | Говядину измельчаем кусочками одинакового размера. |
3 Готово | Мультиварку выставляем на режим «жарка». В съемную чашу вливаем растительное масло, добавляем нарезку из лука. Начинаем обжарку без крышки. Через пару минут добавляем заготовку из мяса, продолжаем совместную жарку 5-7 минут, помешивая силиконовой лопаточкой. Затем вливаем полстакана воды. Мясо приправляем специями. Выставляем режим «тушение». Готовим мясо 30 или 40 минут (зависит от качества мясного ингредиента). |
4 Готово | Тушение закончилось. К мясу добавляем измельченную брусочками морковку. |
5 Готово | Ровным слоем распределяем на ингредиентах пропаренный рис. Солим. |
6 Готово | Вливаем около 1,5 стакана прокипяченной воды. В центр помещаем головку чеснока. Ставим режим «рис». |
7 Готово | После завершения программы открываем крышку, плов перемешиваем. Минут на 10 ставим дополнительно режим «поддержание тепла». |
8 Готово | Аппетитный плов с говядиной в мультиварке готов, всем приятного аппетита! |
